庫(kù)存富士行情復(fù)蘇明顯 紙袋嘎啦上市增加
—2018年蘋果市場(chǎng)第32周行情回顧暨第33周行情展望
第32周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2018.8.5-2018.8.11)，山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)存復(fù)蘇行情繼續(xù)升溫，價(jià)格慢漲，走貨順暢，賣家挺價(jià)心態(tài)加重，到本周后期，對(duì)于價(jià)格持續(xù)上漲，買家出現(xiàn)了抵制情緒，放緩采購(gòu)，行情處于僵持狀態(tài)。早熟膜袋嘎啦以及光果嘎啦交易接近尾聲，價(jià)格穩(wěn)中有落，西部產(chǎn)區(qū)紙袋嘎啦上市量開始增加，價(jià)格同比去年明顯偏高。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)本周交易整體比較活躍，調(diào)貨客商采購(gòu)積極，走貨加快，價(jià)格維持慢漲態(tài)勢(shì)，紙袋富士80#以上一二級(jí)價(jià)格由3.35元/斤左右上漲至3.45元/斤左右。價(jià)格上漲后，調(diào)貨客商抗價(jià)心理加重，交易略顯僵持。氣調(diào)庫(kù)本周開庫(kù)增多，走貨穩(wěn)步增加，價(jià)格也隨著冷風(fēng)庫(kù)價(jià)格上漲而上漲。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)整體交易穩(wěn)定進(jìn)行，隨著貨源持續(xù)減少，成交價(jià)格再次上漲，紙袋富士75#以上主流價(jià)格從1.80元/斤左右上漲至2.20元/斤左右，在價(jià)格持續(xù)上漲后，客商陸續(xù)放緩采購(gòu)速度，抵制價(jià)格上漲，導(dǎo)致走貨速度略有放緩。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，陜西洛川產(chǎn)區(qū)中小冷庫(kù)基本清庫(kù)完成，剩余零星貨源多存儲(chǔ)在大型冷庫(kù)，存貨商通過自有渠道穩(wěn)定銷售，紙袋富士70#以上主流價(jià)格穩(wěn)定在2.50元/斤左右，優(yōu)質(zhì)前期貨源價(jià)格在3.00-3.20元/斤。
(圖三) 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖四所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源剩余零星，存貨商自提貨源交易，價(jià)格穩(wěn)定，庫(kù)存富士交易基本結(jié)束。
(圖四) 運(yùn)城蘋果價(jià)格行情
早熟蘋果行情：
1)西部產(chǎn)區(qū)：膜袋以及光果嘎啦、美八交易基本結(jié)束，客商采購(gòu)比較困難，同時(shí)受高溫干旱天氣影響，整體質(zhì)量也比較差，后期價(jià)格均出現(xiàn)小幅滑落。縱觀整個(gè)交易過程，今年的上貨量比去年減少明顯，從開始到結(jié)束交易都零零散散，組織不起貨源，這樣的場(chǎng)景比紙面上描述的減產(chǎn)數(shù)據(jù)看起來更加讓人驚心。陜西渭南以及寶雞地區(qū)紙袋嘎啦上貨量開始增加，渭南富平紙袋嘎啦70#起步價(jià)格2.30-2.60元/斤，嘎啦上色較好，貨源充足，客商采購(gòu)穩(wěn)定。白水產(chǎn)區(qū)受高溫干旱影響，嘎啦上色困難，目前僅有零星貨源，價(jià)格在2.60元/斤左右，同比去年價(jià)格上漲0.60元/斤左右。澄城縣65#以上紙袋嘎啦價(jià)格在3.30-3.50元/斤，價(jià)格與上周基本保持一致。寶雞產(chǎn)區(qū)紙袋嘎啦70#起步價(jià)格2.20-2.60元/斤，紙袋秦陽(yáng)70#起步價(jià)格在2.60-3.00元/斤，價(jià)格比去年高出0.40-0.60元/斤，受高溫干旱影響，上色困難，貨量很少。
2)山東產(chǎn)區(qū)：聊城冠縣膜袋嘎啦65#以上價(jià)格在0.75-0.85元/斤，因貨量增加，價(jià)格下滑0.50-0.60元/斤。膜袋美八因減產(chǎn)嚴(yán)重，貨量不多，70#以上價(jià)格價(jià)格穩(wěn)定在1.50-1.60元/斤，
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第32周，部分銷區(qū)出現(xiàn)降雨，溫度下降，蘋果銷貨速度略有增加，其中以江西、湖南、安徽、上海等地區(qū)比較明顯，導(dǎo)致銷區(qū)冷庫(kù)富士?jī)r(jià)格出現(xiàn)0.20元/斤左右的上漲。早熟蘋果目前主要在華南以及西南市場(chǎng)銷售，有紅度的嘎啦銷售價(jià)格較高，但因今年產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格普遍上調(diào)，客商利潤(rùn)也不甚理想。湖北武漢光霞水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果需求穩(wěn)定，近期以山東貨銷售為主，早熟蘋果少量上市，多為商超采購(gòu)，好貨每天走貨約一二百件，價(jià)格有所回升。河南南陽(yáng)市水果批發(fā)市場(chǎng)近期早熟嘎拉上市，走貨量不如山東冷庫(kù)富士，價(jià)格穩(wěn)定，嘎拉因品質(zhì)參差不齊，價(jià)格相對(duì)混亂。廣東陽(yáng)江水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果以客商自存貨銷售較多，但走貨比較緩慢，每天只有一二百件的銷量。
【行情分析】
庫(kù)存富士：本周庫(kù)存富士行情繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中偏硬的局面，原因主要是以下幾點(diǎn)：
1.銷區(qū)行情好轉(zhuǎn)。近期南方陰雨天氣下，氣溫下降，西瓜等時(shí)令消暑水果消費(fèi)量減少，蘋果銷貨速度加快，導(dǎo)致市場(chǎng)需求放大，客商調(diào)貨積極性提高。
2. 庫(kù)存剩余持續(xù)減少。到了8月份，庫(kù)存剩余貨源集中在煙臺(tái)棲霞及周邊產(chǎn)區(qū)，隨著交易進(jìn)行，庫(kù)存量持續(xù)減少，庫(kù)存富士行情持續(xù)升溫。
3. 存貨商惜售挺價(jià)。目前剩余庫(kù)存富士，多是質(zhì)量較好的優(yōu)質(zhì)貨源，本身便具有較高的商品價(jià)值，而在市場(chǎng)好轉(zhuǎn)、貨量減少后，存儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)貨源的客商挺價(jià)心理增強(qiáng)，助推價(jià)格繼續(xù)上漲。
早熟蘋果：目前西部產(chǎn)區(qū)膜袋以及光果嘎啦交易基本結(jié)束，價(jià)格受質(zhì)量以及上貨量影響各地略有差異，但從整個(gè)交易過程來看，成交價(jià)格明顯高過去年，在去年收尾階段，膜袋嘎啦價(jià)格多在0.60元/斤左右，而今年收尾價(jià)格在1.00-1.20元/斤，出現(xiàn)這種情況的原因，還是今年減產(chǎn)比較嚴(yán)重，最直觀的感受是，從開始到結(jié)束，都沒有什么上貨量，交易零零散散，冷冷清清。
紙袋嘎啦在本周上貨量明顯增加，同樣受減產(chǎn)影響，今年多地價(jià)格均比去年偏高0.50-0.70元/斤，渭南澄城縣漲幅最大，價(jià)格比去年上漲1.00元/斤左右，但目前僅渭南富平等少數(shù)地區(qū)上貨量較大，其余地區(qū)受減產(chǎn)，以及高溫影響上色等原因的影響，貨量比較零星。預(yù)計(jì)后期價(jià)格，不會(huì)出現(xiàn)大的變化。
2018年第33周蘋果市場(chǎng)行情展望
第33周，庫(kù)存富士剩余貨量繼續(xù)減少，存貨商挺價(jià)心理開始增強(qiáng)，價(jià)格漲勢(shì)將會(huì)持續(xù)，但采購(gòu)商對(duì)于上漲后的價(jià)格明顯難以接受，導(dǎo)致目前市場(chǎng)客商抗價(jià)壓價(jià)情緒高漲，也開始放緩采購(gòu)速度，預(yù)計(jì)庫(kù)存富士?jī)r(jià)格上漲的勢(shì)頭將會(huì)趨于平緩。早熟富士方面，下周紙袋嘎啦上貨量繼續(xù)增加，但同比去年貨量減少比較明顯，加上目前西部的高溫干旱沒有得到有效緩解，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將穩(wěn)定在較高價(jià)位。中果網(wǎng)分析師(www.sunjn.cn)預(yù)測(cè)，下周，庫(kù)存富士整體行情偏硬，但價(jià)格上漲勢(shì)頭會(huì)有所放緩。早熟蘋果上貨量增加，開秤價(jià)格高于去年，并維持穩(wěn)定。
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