降雨影響上貨 早富士?jī)r(jià)格高開(kāi)
——2025年蘋(píng)果市場(chǎng)第36周行情回顧暨第2025年第37周行情展望
第36周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2025.9.1—2025.9.6），西部產(chǎn)區(qū)早富士卸袋進(jìn)入尾聲，但受陰雨天氣影響，早富士上色速度一般，紅貨不多，采購(gòu)商提前訂貨積極性較高，尤其好貨價(jià)格普遍偏高。到了本周后期西部產(chǎn)區(qū)早富士上貨緩慢增多，交易速度尚可，成交價(jià)格穩(wěn)定。山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易繼續(xù)進(jìn)行，持貨商出貨積極，買(mǎi)賣(mài)議價(jià)成交。山東產(chǎn)區(qū)早熟果交易集中在奶油將軍，價(jià)格穩(wěn)定，交易速度尚可。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易速度一般，持貨商及果農(nóng)積極處理庫(kù)存貨源，受質(zhì)量影響價(jià)格略顯混亂。目前庫(kù)存紙袋富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.70元/斤左右。當(dāng)?shù)啬逃蛯④娚鲜薪灰祝w貨量尚可，成交價(jià)格75#以上在1.50-1.80元/斤。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易基本收尾，報(bào)價(jià)僅供參考。庫(kù)存晚富士好統(tǒng)貨價(jià)格75#起步在2.40元/斤左右。 當(dāng)?shù)孛腊颂O(píng)果交易結(jié)束早熟紅將軍蘋(píng)果少量上市，75#起步好貨價(jià)格在3.00元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)庫(kù)存蘋(píng)果交易基本結(jié)束，報(bào)價(jià)僅供參考。目前庫(kù)內(nèi)膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋(píng)果75#以上價(jià)格3.00元/斤左右。當(dāng)?shù)卦缡旃夤吕步灰资瘴玻嘭浺再|(zhì)論價(jià)。光果嘎啦蘋(píng)果30%以上紅度70#起步價(jià)格在1.80元/斤左右，青紅不分價(jià)格在1.00元/斤左右。 早熟紅將軍受降雨影響交易時(shí)間推遲，大量交易尚需等待。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)余貨零星，實(shí)際成交價(jià)格居高不下。當(dāng)前庫(kù)存紙袋70#以上半商品價(jià)格在4.65元/斤左右。 當(dāng)?shù)丶埓吕步灰谆窘Y(jié)束，早富士零星少量上市交易，70#起步半商品價(jià)格在4.50-5.00元/斤，一般統(tǒng)貨4.00元/斤左右。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)花牛小果少量上市，基本以外貿(mào)客商拿貨為主，交易量一般，花牛小果60-65#價(jià)格在0.90-0.95元/斤，65-70#價(jià)格在1.40-1.50元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)早富士上色中，目前以客商訂貨為主，整體看今年客商訂貨積極，尤其是好貨預(yù)定價(jià)格普遍高于去年，以70#起步山地半商品早富士為例，訂貨價(jià)格在5.00-5.50元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)庫(kù)存蘋(píng)果交易基本結(jié)束，余貨零星，報(bào)價(jià)僅供參考。目前成交價(jià)格庫(kù)存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南澄城、白水產(chǎn)區(qū)受降雨影響，早富士上貨推遲，目前只有零星交易，貨源質(zhì)量參差不齊，價(jià)格混亂，70#起步統(tǒng)貨價(jià)格在3.00元/斤左右。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
2025年第36周，南方銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)蘋(píng)果交易尚可，尤其陜西、甘肅冷庫(kù)富士、新季嘎啦蘋(píng)果交易速度尚可，其中好貨價(jià)格甚至有偏強(qiáng)表現(xiàn)。山東冷庫(kù)富士平穩(wěn)消耗，質(zhì)量參差不齊，走貨速度一般，價(jià)格略顯混亂。
【行情分析】
本周，西部陜西、甘肅早富士大面積卸袋基本收尾，但受連續(xù)降雨影響，早富士采摘推遲，一些客商預(yù)定早富士好貨的積極性較高，訂貨價(jià)格較去年有明顯上漲，以洛川產(chǎn)區(qū)為例，優(yōu)質(zhì)半商品70#起步今年訂貨價(jià)格在4.50-5.00元/斤，比去年同期高出5毛以上。
從質(zhì)量看，隨著產(chǎn)地氣溫下滑以及降雨帶來(lái)的濕潤(rùn)條件，早富士上色要明顯好過(guò)嘎啦，優(yōu)果率較嘎啦明顯提高，相比較而言，甘肅以及延安洛川一帶優(yōu)果率尚可，渭南白水、澄城相對(duì)偏差，這也導(dǎo)致渭南產(chǎn)區(qū)早富士實(shí)際成交價(jià)格格外混亂。
山東產(chǎn)區(qū)早熟嘎啦、魯麗交易基本結(jié)束，紅將軍蘋(píng)果卸袋基本結(jié)束，目前正普遍上色中，交易尚需等待，當(dāng)前交易集中在奶油將軍蘋(píng)果，成交價(jià)格在1.50-1.80元/斤。山東庫(kù)存富士交易比前期有所好轉(zhuǎn)，客商按需挑揀采購(gòu)，果農(nóng)以及存貨商出貨積極，買(mǎi)賣(mài)議價(jià)成交，行情變動(dòng)不大。
2025年第37周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認(rèn)為，降雨結(jié)束后，西部早富士貨量將明顯增加，山東紅將軍也將有序供應(yīng)市場(chǎng)，隨著貨源供應(yīng)大幅增多，預(yù)計(jì)早富士?jī)r(jià)格將呈現(xiàn)慢滑態(tài)勢(shì)。同時(shí)，隨著早富士貨量增加，庫(kù)存富士面臨競(jìng)爭(zhēng)壓力大增，預(yù)計(jì)價(jià)格將有所承壓，稍有滑落。
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