雙節(jié)備貨臨近 產(chǎn)銷走貨不快
—2021年蘋(píng)果市場(chǎng)第50周行情回顧暨第51周行情展望
第50周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2021.12.6—2021.12.11）部分客商開(kāi)始為圣誕準(zhǔn)備貨源，但各產(chǎn)區(qū)走貨未見(jiàn)明顯加快。其中優(yōu)生區(qū)陜西洛川、山東棲霞等地，大部分還是處于有價(jià)無(wú)市局面，存貨商多數(shù)選擇包裝自有貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，少量調(diào)貨交易也以果農(nóng)低價(jià)果為主，整體出貨量仍舊有限。而一般產(chǎn)區(qū)如陜西咸陽(yáng)、渭南以及甘肅慶陽(yáng)等地，庫(kù)內(nèi)客商拿貨積極性尚可，整體交易相對(duì)順暢。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)部分客商開(kāi)始圣誕備貨，冷庫(kù)內(nèi)尋價(jià)看貨客商略有增多，采購(gòu)多集中在帖字蘋(píng)果以及低價(jià)格三級(jí)貨源，高價(jià)貨源調(diào)貨寥寥無(wú)幾，行情暫時(shí)穩(wěn)定。目前庫(kù)存果農(nóng)富士80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在3.25元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)整體行情清淡，冷庫(kù)中發(fā)市場(chǎng)客商調(diào)貨不多，電商拿貨也不甚積極，整體交易量有限。目前庫(kù)存果農(nóng)富士75#以上主流價(jià)格在2.25元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)剩余少量地窖貨，貨源質(zhì)量參差不齊，加上拿貨客商不多，走貨不快；冷庫(kù)少量客商發(fā)自存貨，調(diào)貨交易有限。目前庫(kù)存果農(nóng)紙加膜富士80#起步主流價(jià)格在2.05元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)存貨商繼續(xù)包裝自有貨源發(fā)市場(chǎng)，走貨速度不快；冷庫(kù)果農(nóng)貨交易不多，且多集中在高次等低價(jià)貨源，以質(zhì)論價(jià)，主流行情沒(méi)有明顯的浮動(dòng)。目前庫(kù)存果農(nóng)富士70#起步半商品價(jià)格在3.15元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)富士走貨尚可，客商拿貨積極，按需挑揀合適貨源采購(gòu)，果農(nóng)基本隨行交易，優(yōu)質(zhì)好貨價(jià)格有偏強(qiáng)趨勢(shì)，一般貨價(jià)格穩(wěn)定；目前庫(kù)存果農(nóng)富士75#起步主流價(jià)格2.40元/斤左右。陜西咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易順暢，冷庫(kù)包裝發(fā)貨客商數(shù)量較多，現(xiàn)發(fā)市場(chǎng)及轉(zhuǎn)庫(kù)存儲(chǔ)均有，成交價(jià)格偏硬，實(shí)際交易以質(zhì)論價(jià)，目前庫(kù)存紙袋富士70#起步2.10-2.60元/斤，紙袋秦冠75#起步1.50-1.60元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)地窖貨余量不多，交易逐漸向庫(kù)內(nèi)轉(zhuǎn)移。目前拿貨主要以東三省客商為主，其中性價(jià)比高的寒富走貨居多，以質(zhì)論價(jià)，主流行情基本穩(wěn)定，走貨速度一般；目前庫(kù)存紙袋富士75以上價(jià)格在1.70-2.50元/斤，紙袋寒富80#以上1.50-1.80元/斤。
甘肅禮縣花牛走貨依舊順暢，電商及社區(qū)團(tuán)購(gòu)拿貨積極，發(fā)市場(chǎng)客商也按需采購(gòu)，以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格穩(wěn)中有漲，行情穩(wěn)硬運(yùn)行。目前半拉長(zhǎng)好貨75#以上2.40-2.80元/斤，70#以上統(tǒng)貨1.30-1.60元/斤。冷庫(kù)富士目前拿貨客商零星，處于有價(jià)無(wú)市局面，目前紙袋富士70#以上2.20-2.30元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第50周，銷區(qū)市場(chǎng)交易依舊冷淡，隨著砂糖橘大量上市，柑橘類水果價(jià)格有所下滑，對(duì)蘋(píng)果交易造成了極大沖擊。南方市場(chǎng)多以銷售西部低價(jià)貨源為主，高端好貨有價(jià)無(wú)市，檔口客商基本以發(fā)自存貨為主，盈利困難。北方市場(chǎng)銷售以遼寧寒富以及膜袋富士為主，價(jià)格較高的庫(kù)存紙袋銷貨遲緩，交易量不多。云南金馬正昌水果批發(fā)市場(chǎng)主要以云南、四川低價(jià)貨源走貨為主，甘肅冷庫(kù)貨好貨檔口日銷幾十至上百件，銷售偏慢；加上本地柑橘開(kāi)始上市，對(duì)當(dāng)前蘋(píng)果銷售有一定影響。銀川四季鮮水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果近期走貨比較緩慢，檔口銷量只有幾十件，零星成交，價(jià)格沒(méi)有較大變動(dòng)。貴州貴陽(yáng)水果批發(fā)市場(chǎng)近期銷貨速度一般，低價(jià)貨源相對(duì)好賣，冷庫(kù)貨利潤(rùn)低，走貨緩慢。目前南方柑橘陸續(xù)到貨，冰糖橙、愛(ài)媛凍橙對(duì)蘋(píng)果銷售有一定沖擊影響。
【行情分析】
本周，隨著圣誕來(lái)臨，山東產(chǎn)區(qū)部分客商開(kāi)始準(zhǔn)備節(jié)前備貨，交易稍有起色。但從目前交易來(lái)看，果農(nóng)低價(jià)三級(jí)貨源及貼字蘋(píng)果需求較多，基本以包裝節(jié)日禮盒為主，走貨速度有所提升。而果農(nóng)高價(jià)貨源要價(jià)相對(duì)堅(jiān)持，客商多包裝自存貨發(fā)市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨成交占比略少，處于有價(jià)無(wú)市局面。
西部陜甘產(chǎn)區(qū)今年蘋(píng)果整體質(zhì)量差，次果率較高，加上果農(nóng)普遍惜售挺價(jià)，客商調(diào)貨意愿不強(qiáng)。目前西部客商交易多集中在低價(jià)貨源，冷庫(kù)中價(jià)格稍高的中上貨源交易限。
總體來(lái)看，產(chǎn)區(qū)隨著雙節(jié)臨近，庫(kù)存富士交易活躍度有所增加。但目前具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)的低價(jià)貨源仍是客商采購(gòu)的首先，也是銷區(qū)市場(chǎng)交易的主流品種，而價(jià)格略高的好貨出庫(kù)量有限。
2021年第51周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
隨著圣誕臨近，各產(chǎn)區(qū)圣誕備貨陸續(xù)開(kāi)始，目前走貨量雖沒(méi)有大幅增加，但交易均有所起色。因此中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認(rèn)為，下周隨著客商備貨量繼續(xù)增加，庫(kù)存蘋(píng)果交易熱度將會(huì)有所提升，行情估計(jì)浮動(dòng)不大，整體仍以穩(wěn)定為主。
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