—2020年10月份蘋果行情回顧暨2020年11月份蘋果市場分析預(yù)測
一、10月份蘋果行情回顧。
本月(2020/10/01—2020/10/31)，新季蘋果大量上市，在月初，受客商炒貨影響，西部及山東產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新富士上市價(jià)格均出現(xiàn)上漲，隨后在高位維持穩(wěn)定。至本月末期，隨著入庫客商陸續(xù)停收，市場客商拿貨有限，產(chǎn)地行情明顯降溫，加之貨源質(zhì)量下滑，各主產(chǎn)區(qū)交易價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下調(diào)。
【價(jià)格分析】
本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)晚富士少量上市，入庫客商拿貨積極，主流成交價(jià)格連續(xù)上漲，紙袋80#起步一二級價(jià)格從開秤初的2.70元/斤左右上漲至3.30元/斤左右。后續(xù)隨著貨量增加，交易價(jià)格趨于穩(wěn)定。至本月后期，產(chǎn)新富士貨量增加，質(zhì)量下滑，價(jià)格出現(xiàn)回落，紙袋富士80#起步主流價(jià)格在3.00元/斤左右。
(圖一)棲霞富士價(jià)格走勢
本月初，沂源產(chǎn)區(qū)紙袋富士少量上市，紙袋75#起步價(jià)格在1.80元/斤左右，隨后炒貨客商介入，帶動(dòng)價(jià)格連續(xù)上漲，漲幅在0.50元/斤左右，至本月中期，主流交易價(jià)格75#起步穩(wěn)定在2.30元/斤左右。到了本月后期，客商挑揀壓價(jià)，拿貨量有限，果農(nóng)急售，帶動(dòng)交易價(jià)格大幅下滑。當(dāng)前紙袋75#起步主流價(jià)格在2.00元/斤左右。
（圖二）山東沂源富士價(jià)格走勢
本月初，洛川晚富士開秤收購，價(jià)格在3.25元/斤左右，炒貨客商拿貨積極，好貨偏少，主流價(jià)格隨后上漲0.25元/斤左右，達(dá)到了3.50元/斤左右。后續(xù)入庫客商繼續(xù)收購，整體行情維持穩(wěn)定。到了霜降之后，貨源質(zhì)量下滑，客商收購積極性下滑，主流交易價(jià)格也略有回調(diào)，幅度在0.25元/斤左右，最終穩(wěn)定在3.25元/斤左右。
（圖三） 洛川富士價(jià)格走勢
二、10月份蘋果行情描述。
（一）第一階段（10.01-10.12），晚富士開秤，炒貨商拿貨積極性高，價(jià)格持續(xù)上漲。
本月前期，陜西、山東等產(chǎn)區(qū)晚富士上市后，因好貨少，炒貨商拿貨積極，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)主流交易價(jià)格大幅上漲，漲幅在0.30-0.50元/斤不等。
（二）第二階段（10.13-10.23），貨量增加， 行情僵持。
產(chǎn)區(qū)貨量持續(xù)增加，加上價(jià)格上漲后，客商拿貨積極性下滑，觀望情緒較重，果農(nóng)挺價(jià)，行情略顯僵持，價(jià)格穩(wěn)定。
（三）第三階段（10.24-10.31），入庫收購收尾，貨源質(zhì)量下滑，交易價(jià)格下調(diào)明顯。
產(chǎn)區(qū)入庫炒貨客商收購結(jié)束，貨源質(zhì)量整體下滑，部分果農(nóng)急售，各主產(chǎn)區(qū)主流交易價(jià)格均有0.30元/斤左右回落，其中甘肅產(chǎn)區(qū)下滑幅度較為明顯。
三、10月份蘋果行情分析。
本月產(chǎn)區(qū)價(jià)前期上漲，而后穩(wěn)定，在后期又明顯下調(diào)，主要原因是以下幾點(diǎn)：
上漲：在上市之初，受西部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)影響，炒貨客商收購優(yōu)質(zhì)貨源積極性較高，導(dǎo)致西部陜西甘肅優(yōu)生區(qū)價(jià)格在高開后繼續(xù)上漲。隨后在山東產(chǎn)區(qū)開秤收購后，因其價(jià)格要比西部明顯偏低，部分客商從西部開始到山東地區(qū)搶貨，帶動(dòng)山東產(chǎn)區(qū)主流交易價(jià)格大幅上漲。
持平：到了中期，產(chǎn)區(qū)上貨量持續(xù)增加，同時(shí)較高的價(jià)格使得部分客商拿貨積極性降低，觀望心態(tài)增強(qiáng)。果農(nóng)因前期價(jià)格持續(xù)上漲的影響，挺價(jià)惜售心理較強(qiáng)，使得產(chǎn)區(qū)行情略顯僵持。
下降：到了霜降之后，貨源質(zhì)量下滑，入庫收儲(chǔ)客商陸續(xù)停收，而部分果農(nóng)不愿存庫，急于賣貨，不得不讓價(jià)出售，使得產(chǎn)區(qū)價(jià)格在本月后期開始不同程度下滑，尤其是甘肅產(chǎn)區(qū)下滑幅度在1.00元/斤以上。
四、2019年11月份行情回顧。
本月(2019/11/01—2019/11/30)，產(chǎn)新富士交易進(jìn)入中后期，富士整體質(zhì)量下滑，成交價(jià)格也小幅滑落，至本月收尾階段，產(chǎn)區(qū)地面貨源僅余統(tǒng)貨及下?lián)旃园l(fā)市場客商收購為主，隨著貨源減少，成交價(jià)格出現(xiàn)翹尾。冷庫方面，本月下旬產(chǎn)區(qū)僅余零星報(bào)價(jià)流出，但受地面交易仍在進(jìn)行影響，基本沒有成規(guī)模交易。
五、2020年11月份蘋果市場行情預(yù)測
11月份，產(chǎn)區(qū)地面貨源交易陸續(xù)收尾，稍好的貨源基本被果農(nóng)自行入庫，差貨多數(shù)仍要通過市場消化，同時(shí)砂糖橘等南方水果也將在本月大量上市，銷區(qū)市場競爭壓力增加，預(yù)計(jì)地面貨源仍會(huì)維持穩(wěn)弱的行情。地面交易提前結(jié)束，庫存富士交易將會(huì)提前，但在目前銷區(qū)冷清的行情下，預(yù)計(jì)庫存貨整體交易量非常有限，成本價(jià)出售成為了比較現(xiàn)實(shí)的情況。
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