新果陸續(xù)上市 庫存行情弱勢滑落
—2019年6月份蘋果行情回顧暨2019年7月份蘋果市場分析預(yù)測
一、6月份蘋果市場回顧
本月(2019/6/01-2019/6/31)，各種夏令水果大量上市，價(jià)格持續(xù)滑落，冷庫存儲(chǔ)富士交易受到冷落，調(diào)貨客商不多，走貨遲緩，炒貨客商及果農(nóng)貨率先讓價(jià)出售，整體交易行情穩(wěn)中趨弱，各產(chǎn)區(qū)主流成交價(jià)格均出現(xiàn)不同程度滑落。新果藤木一號(hào)及晨陽在本月中旬上市，價(jià)格高開。零星青果嘎啦在本月末上市，成交價(jià)格創(chuàng)出新高。
【價(jià)格分析】
本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)以固定檔口客商發(fā)自有貨源居多，調(diào)貨客商零星，整體走貨速度明顯放緩，炒貨客商及果農(nóng)出現(xiàn)急售現(xiàn)象，讓價(jià)成交比較明顯。庫存貨源自本月中旬開始滑落，至月末優(yōu)質(zhì)客商紙袋80#以上價(jià)格下滑在0.35元/斤左右，成交價(jià)格7.15元/斤左右，稍差的果農(nóng)及炒貨客商手中一二級(jí)半的貨源價(jià)格下滑幅度更大，達(dá)到0.50-1.00元/斤。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢
本月初，沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士剩余量零星，有檔口的存貨商以發(fā)自有貨源為主，部分存貨商通過市場檔口代銷走貨，極少數(shù)調(diào)貨客商采購時(shí)壓價(jià)心理較強(qiáng)，實(shí)際成交價(jià)格下滑明顯。當(dāng)前紙袋富士75#以上價(jià)格在5.00元/斤左右，下滑幅度在1.00元/斤左右。
（圖二）山東沂源冷庫富士價(jià)格走勢
本月初，洛川產(chǎn)區(qū)庫存貨源基本在當(dāng)?shù)卮笮推髽I(yè)冷庫手中，散戶僅剩余零星貨源，調(diào)貨客商不多，交易呈現(xiàn)出有價(jià)無市的局面。當(dāng)前當(dāng)前紙袋70#以上半商品價(jià)格7.75元/斤左右。
（圖三） 洛川富士價(jià)格走勢
本月初，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)時(shí)令鮮果大量上市，當(dāng)?shù)啬壳耙惨钥蜕滩少徝覟橹鳎倭看钆鋷齑娓皇拷灰祝山灰再|(zhì)論價(jià)，不成規(guī)模，紙加膜富士80#以上價(jià)格在4.50元/斤左右。當(dāng)?shù)靥倌疽惶?hào)及晨陽青果在本月中旬上市，價(jià)格高開，60#起步成交價(jià)格在2.00元/斤左右。
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（圖四）運(yùn)城富士價(jià)格走勢
二、6月份蘋果行情描述
（一）第一階段（6.01-6.09），客商減少，走貨放緩，行情轉(zhuǎn)淡。
本月前期，隨著時(shí)令鮮果上市，產(chǎn)區(qū)采購庫存富士的客商持續(xù)減少，行情轉(zhuǎn)淡，持貨商觀望行情，價(jià)格維持穩(wěn)定。
（二）第二階段（6.09-6.30），炒貨商、果農(nóng)讓價(jià)出售，行情弱勢回調(diào)
進(jìn)入本月中期，部分炒貨商及果農(nóng)陸續(xù)讓價(jià)出貨，成交價(jià)格出現(xiàn)滑落，采購商壓價(jià)，導(dǎo)致行情弱勢回調(diào)。
三、6月份蘋果行情分析
本月前期，隨著西瓜、毛桃、甜瓜等時(shí)令鮮果大量上市，庫存富士行情轉(zhuǎn)淡，采購客商多傾向采購時(shí)令鮮果，冷庫富士走貨量下滑明顯，賣家多數(shù)持貨觀望。進(jìn)入本月中期，部分貨源質(zhì)量差，且沒有銷售渠道的炒貨客商及果農(nóng)心態(tài)出現(xiàn)變化，急于處理手中貨源，讓價(jià)出貨的情況增多，整體行情偏弱下滑，一些原本宣稱無貨的冷庫，見行情轉(zhuǎn)弱，也陸續(xù)有零星貨源推出待售，而采購商卻越發(fā)謹(jǐn)慎，不敢大量拿貨，觀望壓價(jià)心態(tài)明顯，賣方越發(fā)被動(dòng)，讓價(jià)成交情況越來越多。
四、2018年7月份行情回顧
初期，產(chǎn)區(qū)繼續(xù)低價(jià)處理貨源行情持續(xù)偏弱，價(jià)格也繼續(xù)小幅下滑。到了本月后期，山東產(chǎn)區(qū)采購客商增多，整體行情趨于穩(wěn)定，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格略有上調(diào)，西部產(chǎn)區(qū)清庫接近尾聲，剩余貨源通過客商自有渠道銷售。早熟美八、新世紀(jì)、嘎啦開始交易，上貨量有限，價(jià)格同比去年有不同程度上漲。
五、2019年7月份蘋果市場行情預(yù)測
7月份，時(shí)令鮮果上市量繼續(xù)增加，而早熟蘋果嘎啦以及美八也開始上市，這對(duì)于庫存富士交易會(huì)帶來更大的沖擊，而隨著時(shí)間推移，存貨商急售的心理將會(huì)明顯增強(qiáng)，讓價(jià)出售的情況將會(huì)越發(fā)普遍，庫存貨弱勢行情將會(huì)維持。中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）預(yù)測，庫存富士行情將維持弱勢回調(diào)的局面，但價(jià)格下滑幅度不會(huì)太大，嘎啦及美八蘋果庫存貨價(jià)格高企的背景下，高價(jià)開收可能性極大。
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