蘋果價格再次上漲 能否迎來19年高光時刻？
—2022年3月份蘋果行情回顧暨2022年4月份蘋果市場分析預(yù)測
一、3月份蘋果行情回顧。
本月(2022/3/1—2022/3/31)，月初產(chǎn)區(qū)交易氛圍活躍，炒貨客商采購熱情較高，倒庫囤貨現(xiàn)象普遍，受此影響，果農(nóng)抗價心態(tài)明顯，多產(chǎn)區(qū)成交價格小幅上漲。月中全國多地疫情再次散點式出現(xiàn)，各地加強防疫管控，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)走貨速度有所減緩，庫存富士主流行情趨于穩(wěn)定。月末客商開始清明備貨，產(chǎn)區(qū)整體走貨有所加快，加上果農(nóng)及存貨商多惜售挺價，部分產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中有漲，整體行情呈現(xiàn)穩(wěn)硬趨勢。
【價格分析】
本月初，棲霞產(chǎn)區(qū)客商炒貨備貨積極，倒庫囤貨現(xiàn)象普遍，導(dǎo)致果農(nóng)惜售挺價，成交價格有2毛左右上漲。中旬，受疫情管控影響，部分客商前來調(diào)貨受阻，多數(shù)交易以代辦代發(fā)貨居多，整體行情基本穩(wěn)定。月末，隨著清明臨近，冷庫包裝發(fā)貨有所加快，果農(nóng)惜售挺價心理明顯增強，成交價格出現(xiàn)小幅上漲，實際成交以質(zhì)論價。當(dāng)前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在3.45元/斤左右。
（圖一）棲霞富士價格走勢
本月初，沂源產(chǎn)區(qū)整體走貨一般，冷庫中發(fā)市場客商調(diào)貨不多，電商拿貨也不甚積極，少量當(dāng)?shù)夭糠稚特湹箮斐簇洖橹鳎瑑r格行情浮動不大。中旬，受周邊地區(qū)疫情影響，本地加強防疫管控，冷庫問價采購客戶有所減少，果農(nóng)賣貨心態(tài)平穩(wěn)。月末，產(chǎn)區(qū)防疫管控基本解除，加上清明節(jié)日提振，冷庫包貨客商有所增加，導(dǎo)致好貨價格出現(xiàn)1-2毛上漲；當(dāng)前庫存紙袋富士75#起步主流價格在2.35元/斤左右。
（圖二）山東沂源富士價格走勢
本月初，洛川產(chǎn)區(qū)交易氛圍尚可，部分客商調(diào)周邊富縣、宜川等地區(qū)貨源到洛川入庫，繼續(xù)炒貨倒庫，行情維持穩(wěn)硬趨勢。中旬，隨著全國疫情爆發(fā)，客商倒庫炒貨有所降溫，多數(shù)按需進(jìn)行補貨，但果農(nóng)貨源陸續(xù)減少，且好貨難尋，價格行情兩級分化明顯。下旬，發(fā)市場客商開始備貨清明貨源，其中好貨量少，價格穩(wěn)中有漲，品質(zhì)一般的貨源果農(nóng)隨行出售，價格隨貨源質(zhì)量下滑有所回落，實際交易以質(zhì)論價。當(dāng)前果農(nóng)70#以上半商品貨源價格在3.40元/斤左右。
（圖三）洛川富士價格走勢
二、3月份蘋果行情描述。
（一）第一階段（3.1-3.12），客商炒貨倒庫繼續(xù)，產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中有漲。
產(chǎn)區(qū)炒貨客商繼續(xù)倒庫存貨，加上部分市場客商也提前貯備后期貨源，導(dǎo)致果農(nóng)抗價心理明顯增強，尤其是果農(nóng)好貨價格明顯上漲，而一般貨源交易緩慢，產(chǎn)區(qū)行情分化的趨勢比較明顯。
（二）第二階段（3.13-3.24），疫情影響走貨，產(chǎn)區(qū)行情趨于平穩(wěn)。
隨著交易進(jìn)行，果農(nóng)余貨整體質(zhì)量下滑，加上受疫情影響，道路交通不便，客商調(diào)貨積極性減弱，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)蘋果走貨速度較前期有所減緩，隨之炒貨熱潮也基本結(jié)束。
（三）第三階段（3.25-3.31），清明節(jié)日提振，產(chǎn)區(qū)走貨有所加快，價格行情穩(wěn)硬運行。
隨著防疫形勢向好，部分產(chǎn)區(qū)管控也逐步放松，冷庫蘋果交易陸續(xù)恢復(fù)，加上客商清明備貨，產(chǎn)區(qū)整體走貨有所加快。但從目前交易的情況看，好貨差貨行情出現(xiàn)了明顯的分化。
三、3月份蘋果行情分析。
本月，蘋果產(chǎn)區(qū)整體走貨速度不算快，且隨著交易進(jìn)行，產(chǎn)區(qū)剩余貨源質(zhì)量參差不齊，價格行情分化也更加明顯。
1、目前各產(chǎn)區(qū)隨著交易進(jìn)行，余貨質(zhì)量整體下滑，尤其果農(nóng)手中好貨難尋，果農(nóng)要價堅挺，好貨價格也是一直維持穩(wěn)硬態(tài)勢。而被來回挑揀后的一般貨質(zhì)量只能更差，雖在價格上較有優(yōu)勢，但在氣溫不斷升高下，貨源出庫后更易出現(xiàn)質(zhì)量問題，相對貨架期更短，客商拿貨意愿也不強，導(dǎo)致一般貨略顯有價無市。
2、目前整體庫存處于歷史同期低位，且優(yōu)質(zhì)好貨貨源數(shù)量不多，大家對后期行情普遍看好。尤其客商存貨因質(zhì)量較好，多數(shù)賭后期行情，目前捂貨不出或者惜售挺價觀望。而經(jīng)過上次的一番炒貨之后，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)手中真正的好貨也多已轉(zhuǎn)到客商手中，果農(nóng)好貨剩余不多，惜售挺價的情緒也日益嚴(yán)重。
四、2021年4月份行情回顧。
本月(2021/4/01—2021/4/30)，各產(chǎn)區(qū)整體走貨速度均不如往年同期，貨源消耗緩慢，存貨商及果農(nóng)出貨心態(tài)普遍著急，順價讓價走貨情況普遍，庫存富士交易價格持續(xù)下調(diào)。尤其是品質(zhì)一般的果農(nóng)貨及紙加膜、膜袋貨源，因質(zhì)量問題價格下滑幅度較大。本月下旬，在產(chǎn)區(qū)價格不斷下滑后，部分產(chǎn)區(qū)諸如山東蒙陰、陜西洛川、旬邑及甘肅等地，發(fā)市場客商及小商販數(shù)量增加，走貨有所好轉(zhuǎn)，但果農(nóng)拋貨心態(tài)不減，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)實際交易價格仍有下滑。
五、2022年4月份蘋果市場行情預(yù)測。
4月份，隨著清明節(jié)日提振，銷區(qū)市場走貨有所回暖，但整體貨源消耗速度和往年相比未見明顯加快，銷區(qū)利好消息不多。但目前產(chǎn)區(qū)庫存量處于歷史同期低位是不爭的事實，尤其是優(yōu)質(zhì)好貨較少，而后期市場仍有走貨空間，于是中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認(rèn)為，下月庫存富士好貨行情維持穩(wěn)硬趨勢，價格小幅上漲的可能依然存在。而差貨因質(zhì)量下滑，價格混亂，以質(zhì)論價為主。
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