果實(shí)性狀果實(shí)中大，以200克左右果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，端正，梗洼淺狹。脫萼，萼洼深廣。采收時綠色，貯后轉(zhuǎn)黃綠色或黃色，果皮薄，果點(diǎn)小而密，較美觀。有時果面生水銹，污染果面，影響商品質(zhì)量。果肉白色，肉質(zhì)松脆但稍粗，汁多，味甜微酸，香氣濃，石細(xì)胞較少。初采時酸味較重，貯藏后酸甜，含可溶性固形物11%～14%，品質(zhì)上等。膠東梨區(qū)果實(shí)9月下旬成熟，普通窯藏可貯存至次年3月底。
幼樹生長健壯，發(fā)枝力較強(qiáng)，半開張，枝量增長快，易形成中、短枝結(jié)果。腋花芽較多。幼樹結(jié)果較早，一般四年開花見果，五年形成產(chǎn)量，稀植樹六年生株產(chǎn)可達(dá)60～100千克，每公頃栽1665株的密植園，六年生產(chǎn)量可超過7.5萬千克。果臺枝抽生能力及連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，在枝條稀疏時，易連續(xù)成花結(jié)果。但在過度負(fù)荷年份，果實(shí)偏小，冬季遇有嚴(yán)寒易出現(xiàn)枝條甚至大枝凍害。花序坐果率高，常有簇生果，應(yīng)注意疏花疏果。抗旱性稍差，對立地栽培條件要求嚴(yán)，以砂壤土最好。山地果園、粗砂地，樹勢弱，果實(shí)小，易發(fā)生縮果病，鹽堿地縮果病也重。沙地建園應(yīng)注意改土，山地園應(yīng)改善水利條件。抗黑星病，食心蟲較茌梨輕，輪紋病較重。
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