—2019年蘋果市場第50周行情回顧暨第51周行情展望
第50周蘋果市場行情回顧
本周(2019.12.9-2019.12.14),元旦備貨開始，山東產區客商略有增多，棲霞果農一二級貨源有零星交易，部分果農有讓價走貨情況，價格稍有0.10元/斤左右下滑，貼字蘋果受節日需求帶動走貨有所增多。西部陜北以庫存下撿果及高次果交易為主，走貨尚可。運城地面膜袋富士剩余貨量明顯減少，價格上浮0.05-0.10元/斤。遼寧蓋州地窖存儲的富士行情不佳，采購客商較少，成交價格出現0.20-0.30元/斤下滑。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區前來為元旦備貨的客商有所增多，庫存果農一二級貨有少量交易，周中80#起步一二級條紋零星成交價格在3.65元/斤左右，隨后價格出現0.15元/斤左右滑落，周末穩定在3.50元/斤左右。除此之外，采購貼字蘋果客商有所增多，80#起步價格在3.70-4.50元/斤。另外75#及70#小果也有一定交易。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區有少數湖南客商前來問價尋貨，但壓價心理明顯，交易量增加緩慢，價格暫時穩定。當前庫存紙袋富士75#起步價格在2.15元/斤左右。
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(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區地面貨源剩余不多，紙加膜富士交易清淡，成交價格出現0.20元/斤左右下滑，紙加膜富士75#起步價格在1.05元/斤左右。膜袋富士走貨稍好，隨著貨源減少，成交價格上漲0.05-0.10元/斤，目前膜袋75#起步價格在0.80元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區本周冷庫交易不快，少量客商發自存貨源補充市場，部分小商販采購價格便宜的庫存高次及下撿果在周邊市場銷售，走貨量尚可。當前果農存儲的優質半商品貨源70#起步價格在2.90元/斤左右，和上周持平。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區目前尋貨客商不多，果農繼續惜售觀望，買賣僵持局面繼續，交易量較小。秦安產區在前期部分果農讓價走貨，成交價格在70#起步3.20元/斤左右，而在這部分果農貨源銷售結束后，大部果農開始惜售挺價，報價多在3.50元/斤左右，采購商不接受價格，紛紛放緩采購，富士交易陷入困境，目前主要以庫存果農花牛交易為主，走貨量尚可。甘肅慶陽產區冷庫貨交易已持續一段時間，目前成交價格穩定，70#起步半商品價格在2.00-2.40元/斤。
2）陜西產區：延安富縣產區冷庫中尋貨客商較少，當前優質半商品價格多在70#起步3.00-3.50元/斤，采購商多集中采購價格較低的地窖存貨，當前70#起步價格在1.80-2.30元/斤。黃陵產區冷庫中以價格便宜的下撿果交易為主，走貨尚可，當前下撿果70#起步在1.40-1.80元/斤。陜西渭南白水產區采購客商不多，交易零星，當前75#起步統貨多在1.50-2.20元/斤，以質論價。陜西咸陽旬邑產區地面貨交易結束，庫存前期好貨基本已經被客商收購完畢，除少部分發市場外，大部分仍在冷庫存儲，目前當地冷庫交易轉向中期貨源，價格受質量影響出現下滑，目前庫存貨70#起步價格在1.70-2.00元/斤。
3）遼寧產區：蓋州產區地窖貨交易清淡，以東三省客商收購為主，走貨緩慢，成交價格出現0.20-0.30元/斤下滑，目前地窖紙袋富士75#起步價格在1.70-1.80元/斤。冷庫中交易緩慢，走貨以寒富及黃元帥為主，價格不高，75#起步成交價格均在1.20元/斤左右。
【批發市場行情】
第50周，市場柑橘上貨量增加，除銷售尾期的南豐蜜桔外，其余品種諸如新上市的砂糖桔價格都呈現下滑趨勢，銷區蘋果整體交易不甚理想，包括廣州、東莞等市場上價格在2.50-3.00元/斤的下撿及高次果占比較大，而且以前在南方市場占比極少的膜袋富士現在貨量也有所增加，整體消化速度均比較一般。市場上雖有客商自存自銷的中上等貨源，但在低價貨沖擊下，基本難有銷量，整體看，銷區市場行情沉悶，沒有較大變動。廣東深圳海吉星水果批發市場蘋果近期走貨相對有限，客商庫存貨雖有上市，但日銷量只有幾十件，走貨緩慢，地面貨近期走貨尚可，價格穩定。貴州貴陽花溪石板水果批發市場蘋果走貨略有增加，近期冷庫貨上市量較大，好貨價格相對穩定。上海西郊農副產品批發市場蘋果近期好貨價格偏穩，中等貨近期上市量不大，客商多以陜西貨銷售為主，山東貨價格偏低且走貨不快。
【行情分析】
本周隨著圣誕來臨，山東產區客商略有增多，交易稍有起色，而西部產區客商仍以采購低價貨源為主，庫存下撿果、高次果及膜袋富士走貨情況均較理想，但高價中上等貨源，交易依舊緩慢。
1、圣誕備貨客商來臨，山東產區走貨稍有起色。隨著圣誕節來臨，山東產區開始有少量客商尋貨采購，其中以貼字蘋果需求較多，周中果農存儲的一二級條紋貨零星交易價格在3.50-3.80元/斤，隨后部分果農有讓價出貨意愿，部分成交價格低至3.20元/斤左右。從目前交易來看，山東產區庫存富士交易雖有零星增加，但活躍程度仍不及常年。
2、西部客商交易集中在低價貨源。今年西部蘋果整體質量差，次果率較高，下撿果及高次果量大，導致今年低價貨交易時間明顯延長，對冷庫中價格稍高的中上貨源交易有明顯沖擊。以陜北產區為例，冷庫中交易以價格較低的高次及下撿果為主，價格多在1.50-1.80元/斤，中上貨源少有問津。同樣，運城產區交易集中在低價膜袋富士，隨著地面膜袋貨源減少，價格甚至出現0.05-0.10元/斤上漲，從目前交易行情看，具備價格優勢的低價貨源仍是客商采購的首先，也是銷區市場交易的主流品種。
2019年第51周蘋果市場行情展望
第51周，圣誕備貨還有一周時間，有需求的客商勢必要到產區采購到一定量貨源，以滿足市場消耗，因此下周產區交易熱度將會有一定提升，但在目前冷庫存貨量較大，果農仍有挺價惜售心理，而市場走貨卻不甚理想的情況下，客商多數還是以按需少量補貨為主，并不會大量拿貨，避免助漲果農惜售心理。因此中果網（www.sunjn.cn）認為，庫存富士交易量在下周將有所增加，但比較有限，中上貨源走貨量略有起色，但價格不會有太大變動，下撿及高次果交易仍是主流，價格小幅波動。
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