早富士走貨順暢 庫存果行情分化
——2025年蘋果市場第37周行情回顧暨第2025年第38周行情展望
第37周蘋果市場行情
本周（2025.9.1—2025.9.6），西部產區早富士卸袋進入尾聲，但受陰雨天氣影響，早富士上色速度一般，紅貨不多，采購商提前訂貨積極性較高，尤其好貨價格普遍偏高。到了本周后期西部產區早富士上貨緩慢增多，交易速度尚可，成交價格穩定。山東產區庫存富士交易繼續進行，持貨商出貨積極，買賣議價成交。山東產區早熟果交易集中在奶油將軍，價格穩定，交易速度尚可早富士走貨順暢 庫存果行情分化。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區庫存富士交易一般，客商采購好貨積極性尚可，差貨需求疲軟，持貨商多讓價出貨，行情顯弱。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在3.70元/斤左右。當地奶油將軍交易一般，整體貨量尚可，成交價格75#以上在1.50-1.80元/斤。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存富士交易基本收尾，余貨零星，以質論價。庫存晚富士好統貨價格75#起步在2.40元/斤左右。 當地紅星、金帥蘋果上市，數量有限，75#起步價格在2.00-2.30元/斤。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區庫存蘋果交易基本結束，報價僅供參考。目前庫內膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格3.00元/斤左右。當地膜袋紅將軍少量上市，75#起步價格在1.70-1.80元/斤。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區冷庫余貨零星，實際成交價格居高不下。當前庫存紙袋70#以上半商品價格在4.65元/斤左右。當地早富士交易進入中期，客商采購積極，走貨尚可，70#起步半商品價格在4.50-4.85元/斤，統貨3.50-3.60元/斤。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區花牛小果上市，多以以外貿客商拿貨為主，交易量一般，花牛小果60-65#價格在0.90-0.95元/斤，65-70#價格在1.40-1.50元/斤。平涼靜寧產區早富士蘋果交易尚可，客商拿貨積極，好貨價格穩硬，一般貨以質論價，以70#起步山地半商品早富士為例，成交價格在5.00-5.50元/斤。
遼寧產區：本周遼寧產區庫存蘋果交易基本結束，余貨零星，報價僅供參考。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產區：陜西渭南澄城、白水產區早富士交易進入中期，貨源質量參差不齊，好貨偏少，價格穩定，一般貨以質論價，70#起步半商品價格在4.00-4.20斤，好統貨價格在3.50-3.60元/斤。
【批發市場行情】
2025年第37周，受降雨影響，南方市場蘋果銷售速度有所放慢，周初市場以嘎啦以及庫存富士為主，本周后期早富士開始大量上貨，下游客商拿貨積極性不高，成交價格穩弱維持。以廣東槎龍市場為例，日到貨30-40車，平均消耗一車需要2-3天。
【行情分析】
本周，西部產區早富士交易進入中后期，目前采購商拿貨積極性尚可，尤其是對于好貨，采購商訂貨較為積極，實際成交價格高位穩定。對于一般貨源目前貨源質量參差不齊，實際成交價格較為混亂，多議價成交為主。
可以說今年西部產區早富士交易情況是非常不錯的，價格沒有看到有下滑的跡象。如此情況其實還與山東產區有關，因為今年山東產區紅將軍出了比較大的問題，基本缺席了今年早富士紅貨的市場。因為山東產區紅將軍上色不佳，導致當地果農基本都是按不摘袋的奶油將軍進行交易，這樣的情況能占到六七成之多，這也導致今年紅將軍紅果的數量相當少，而且即便有，也因為上色問題導致質量較差，這就使得今年需求紅貨的客商只能集中到西部產區采購
山東庫存富士交易行情分化，好貨價格穩定，差貨受持貨商和果農急售影響，出現了讓價成交現象，行情稍分化。
2025年第38周蘋果市場行情展望
中果網（www.sunjn.cn）認為，隨著早富士貨源減少，但晚富士上貨推遲，預計早富士價格將繼續維持穩定，好貨高價，一般貨以質論價，成交價格下滑可能不大，甚至好貨不乏翹尾上漲可能。庫存富士方面，隨著早富士貨源減少，預計庫存好貨需求好轉，走貨將有加快可能，但一般貨將繼續維持清庫節奏，以質論價。
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