銷區(qū)市場回落 產(chǎn)地行情分化
—2019年蘋果市場第8周行情回顧暨第9周行情展望
第8周蘋果市場行情回顧
本周(2019.2.18-2019.2.23)，隨著春節(jié)氛圍散去，銷區(qū)市場銷貨速度有所放緩，產(chǎn)區(qū)貨源量隨著交易進行持續(xù)減少，山東煙臺、陜西洛川等地蘋果價格穩(wěn)中偏硬，小幅上漲。而山西運城及甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)整體交易不快，果農(nóng)順價出貨心理增強，行情穩(wěn)中偏弱，成交價格稍有下滑。
【價格回顧】
如(圖一)所示，周初棲霞產(chǎn)區(qū)庫存貨源持續(xù)減少，果農(nóng)挺價，部分客商炒貨帶動熱需貨源上漲，整體成交價格出現(xiàn)0.20元/斤上浮，隨后產(chǎn)區(qū)整體交易進入僵持階段，客商按需拿貨，價格呈現(xiàn)穩(wěn)硬跡象。當前庫存富士80#以上果農(nóng)貨一二級價格在4.40元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示沂源產(chǎn)區(qū)果農(nóng)挺價態(tài)度依舊，客商拿貨積極性有所放緩，走貨量有所減少，行情僵持，整體價格維持穩(wěn)定。目前紙袋富士75#以上價格在3.20元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產(chǎn)區(qū)周初果農(nóng)順價走貨情況增多，客商多挑揀性價比高的低價貨源采購，實際成交價格出現(xiàn)0.20元/斤左右下滑。周中，客商多傾向價格低廉的光果秦冠貨源，紙加膜富士交易量比較有限。目前紙加膜富士75#以上價格維持在3.00元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)地客商好貨惜售，實際成交價格再次上漲0.10元/斤左右。果農(nóng)貨源質(zhì)量參差不齊，好貨偏硬上漲，差貨客商拿貨不多，價格偏弱，行情分化明顯。當?shù)丶埓皇?0#以上半商品貨價格達到4.90元/斤左右。
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(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)整體走貨不快，客商多以發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨質(zhì)量參差不齊，存貨商及果農(nóng)交易心理轉(zhuǎn)變，讓價成交現(xiàn)象增多，主流成交價格相較上周略有滑落。禮縣產(chǎn)區(qū)花牛蘋果交易遲滯，采購客商零星，雖然當前剩余貨源不多，但價格仍出現(xiàn)1.00元/斤左右的大幅滑落。
2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)整體出貨速度不快，但剩余貨量也已經(jīng)不多，成交價格略顯偏硬，后續(xù)有上漲可能。
3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)隨著庫存的減少，富士成交價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，果農(nóng)貨基本售罄，目前多以客商貨交易為主，現(xiàn)紙袋富士75#以上價格在3.00-3.40元/斤，80#以上3.40-3.80元/斤，黃元帥蘋果交易收尾中，價格較為平穩(wěn)。
4）陜西產(chǎn)區(qū)：寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)剩余貨源不多，客商采購好貨仍較為積極，好貨價格呈現(xiàn)穩(wěn)硬態(tài)勢。差貨交易明顯偏差，果農(nóng)順價處理，價格略顯偏弱。渭南白水產(chǎn)區(qū)客商好貨價格略有上漲，果農(nóng)手中貨源因整體質(zhì)量差，交易不多，價格下滑，整體行情受質(zhì)量影響出現(xiàn)明顯分化。咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余較少，優(yōu)質(zhì)果農(nóng)好貨價格出現(xiàn)0.30元/斤左右上漲，一般貨源也有交易，價格上漲不如好貨明顯。禮泉產(chǎn)區(qū)庫存膜袋富士走貨速度一般，但隨著貨量減少，整體成交價格仍有0.10-0.20元/斤上漲。
【批發(fā)市場行情】
第8周，受降雨影響，南方多地銷區(qū)市場上水果銷量都明顯減少，蘋果也不例外。同時隨著春節(jié)過去，市場上高價貨源消費繼續(xù)減少，山東貨在銷區(qū)的占比增加。陜甘貨整體價格高，在年后，市場上在售陜甘貨要比年前偏少。從價格來看，雖然蘋果銷量略有下滑，但價格并未有較大變動，仍保持穩(wěn)定態(tài)勢。上海西郊國際農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場好貨銷量有限，以山東貨交易為主，檔口每天走貨三到五百件，價格比較穩(wěn)定。 湖北武漢華南水果批發(fā)市場蘋果走貨相對穩(wěn)定，由于客商好貨價格偏高，走貨比較緩慢，檔口每天走貨三到五百件，近期山東貨上市量較大，陜甘貨逐步退出市場。廣東惠州海吉星水果批發(fā)市場近期陰雨天氣影響蘋果銷量，每家檔口日銷只有二三百件，近期山東貨少量上市，銷售較多的仍以陜甘貨為主。
【行情分析】
本周，產(chǎn)區(qū)整體行情出現(xiàn)分化好貨略有上漲，差貨價格穩(wěn)中有落，但多地價格漲幅都在0.10-0.20元/斤，上漲幅度較為有限。而在價格上漲之后，雖然行情呈現(xiàn)穩(wěn)硬態(tài)勢，但是實際成交價格并未出現(xiàn)繼續(xù)上調(diào)的跡象。其原因主要是以下幾點：
1、市場銷量不甚理想，客商減少拿貨。在春節(jié)過后，銷區(qū)蘋果交易量明顯減少，貨源消化速度不快，在市場乏力的情況下，產(chǎn)區(qū)價格上漲缺乏有效支撐，
2、漲價多是一些高性價比貨源，一些高價貨及差貨價格滑落，說明整體市場上蘋果貨源并不缺乏，供需沒有明顯缺口。在通過多個產(chǎn)區(qū)行情的了解，價格上漲的貨源多是一些性價比高的貨源，諸如洛川、旬邑地區(qū)優(yōu)質(zhì)統(tǒng)貨，山東地區(qū)一二級好貨以及前期統(tǒng)貨。一些高價貨源（甘肅靜寧貨和煙臺地區(qū)的85#、90#大果）和差貨（山西運城紙加膜貨源及陜西果農(nóng)手中差統(tǒng)貨）價格并未上漲，甚至出現(xiàn)了下滑。這說明，蘋果供需上，并沒有太嚴重的缺口，而是一些熱需貨源隨著貨量減少，在買方有意惜售的情況下，帶起了價格的上漲。而在供需沒有明顯缺口的情況下，想要價格出現(xiàn)大幅上揚，難度不小。
在如此局面下，蘋果整體交易出現(xiàn)僵持的局面就很好理解。
2019年第9周蘋果市場行情展望
第9周，江淮、江漢、江南、華南及貴州等多地將有明顯降雨，這對銷區(qū)蘋果交易勢必有明顯影響。而在銷區(qū)走貨偏緩的情況下，即便產(chǎn)區(qū)賣家繼續(xù)惜售，仍難以支撐價格繼續(xù)上漲。中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）預(yù)測，下周以山東產(chǎn)區(qū)為代表的高性價比貨源依舊維持穩(wěn)硬態(tài)勢，但價格仍難有明顯上漲。一般貨及差貨順價交易，價格不會出現(xiàn)較為明顯下滑，整體行情仍稍顯僵持。
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