農(nóng)忙影響交易 蘋果行情分化
——2025年蘋果市場第22周行情回顧暨第2025年第23周行情展望
第22周蘋果市場行情
本周（2025.5.26—2025.5.31），蘋果產(chǎn)區(qū)全面進入套袋農(nóng)忙工作，加上產(chǎn)區(qū)櫻桃等時令鮮果上市，庫存蘋果交易熱度不高，包裝發(fā)貨現(xiàn)象不多。甘肅產(chǎn)區(qū)差貨因質(zhì)量問題，開始讓價出貨，好貨價格穩(wěn)定。山東、陜西產(chǎn)區(qū)庫存余貨明顯少于往年，目前交易依舊穩(wěn)定，客商出貨心態(tài)分化，部分隨行出貨，部分繼續(xù)觀望。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周，棲霞產(chǎn)區(qū)冷庫中包裝發(fā)貨現(xiàn)象不多，交易稍顯清淡，買賣多議價成交，實際價格變動不大。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫存果走貨速度不快，果農(nóng)賣貨積極性尚可，成交價格穩(wěn)定，以質(zhì)論價。當?shù)貛齑嫱砀皇亢媒y(tǒng)貨價格75#起步在2.80元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)交易清淡，剩余少量紙加膜貨源以及外調(diào)紙袋貨源，走貨速度一般，議價成交為主。目前庫內(nèi)膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋果75#以上價格3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易稍顯沉悶，農(nóng)忙影響，人工價格上漲，冷庫基本以發(fā)前期包裝好貨源為主，走貨量不大，價格穩(wěn)定，目前庫存紙袋富士70#起步4.70元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)冷庫交易稍顯清淡，受質(zhì)量影響，部分存貨商出現(xiàn)急售心理，差貨價格下滑，好貨價格穩(wěn)定。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在3.50元/斤左右，，新花牛75#以上4.20-4.80元/斤，紙袋富士70#起步價格4.00-4.20元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)庫存貨源行情分化，差貨價格下滑，好貨價格穩(wěn)定，議價成交為主。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在4.50元/斤左右（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)冷庫中余貨不多，存貨商以及果農(nóng)賣貨積極性一般，下游隨行采購，走貨速度尚可，價格穩(wěn)定。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)冷庫中余貨不多，存貨商以及果農(nóng)賣貨積極性一般，下游隨行采購，走貨速度尚可，價格穩(wěn)定。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
【批發(fā)市場行情】
2025年第22周，蘋果銷區(qū)整體交易速度一般，西瓜等時令水果銷量有所加快，市場在售蘋果檔口數(shù)量繼續(xù)減少，檔口日走貨速度尚可，隨著溫度升高，部分差貨貨架期縮短，存在低價處理現(xiàn)象，好貨價格依舊穩(wěn)定，變動不大。以廣州槎龍市場為例，日到10余車，平均消化一車需要三到四天。
【行情分析】
本周蘋果產(chǎn)區(qū)全面進入套袋階段，加上山東地區(qū)大櫻桃上市，冷庫交易備受冷落，關注度不高。同時因為產(chǎn)地人工價格上漲，客商更多傾向發(fā)前期包裝好的貨源，現(xiàn)場包裝發(fā)貨的情況不多。本周蘋果產(chǎn)區(qū)全面進入套袋階段，加上山東地區(qū)大櫻桃上市，冷庫交易備受冷落，關注度不高。同時因為產(chǎn)地人工價格上漲，客商更多傾向發(fā)前期包裝好的貨源，現(xiàn)場包裝發(fā)貨的情況不多
陜西以及山東產(chǎn)區(qū)蘋果行情相對穩(wěn)定，余貨量比去年明顯偏少，存貨商心態(tài)尚可，急售現(xiàn)象不多。只有山東產(chǎn)區(qū)部分冷庫零星貨源清庫處理，有讓價成交現(xiàn)象，主流行情暫時穩(wěn)定，尤其好貨目前看不存在落價可能。甚至不少客商認為，產(chǎn)地農(nóng)忙結(jié)束后，會迎來集中補貨行情，屆時蘋果價格有望繼續(xù)抬升。整體看，蘋果行情分化趨勢已經(jīng)出現(xiàn)，貨源質(zhì)量有問題的貨源不得不讓價處理，好貨交易相對穩(wěn)定。
2025年第23周蘋果市場行情展望
中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認為，受農(nóng)忙影響，蘋果行情相對清淡，受質(zhì)量影響，差貨有落價風險，一般貨以質(zhì)論價，好貨價格穩(wěn)定。
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