交易隨行 蘋果價格穩定
——2025年蘋果市場第21周行情回顧暨第2025年第22周行情展望
第21周蘋果市場行情
本周（2025.5.19—2025.5.24），蘋果產區農忙開始，人工費用上漲，冷庫中包裝現象不多，走貨速度一般。山東產區存貨商以及果農賣貨心理稍有分化，部分隨行出貨，部分繼續觀望，行情變動不大。西部產區基本以存貨商發前期包裝好的存貨為主，調貨采購不多，零星交易買賣議價成交。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周，棲霞產區蘋果走貨速度不快，電商以及貿易商隨行采購，拿貨積極性一般，買賣議價成交。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存果走貨速度一般，部分果農以及客商順價出貨，部分繼續觀望，行情變動不大。當地庫存晚富士好統貨價格75#起步在2.80元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區走貨量不大，冷庫僅剩余少量紙加膜以及外調貨源，整體行情稍顯清淡，價格穩定。目前庫內膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區交易稍顯清淡，余貨多在客商手中，冷庫中包裝現象不多，基本以發自存貨為主，整體行行情趨于穩定，目前庫存紙袋富士70#起步4.70元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區冷庫中余貨零星，客商少量按需補貨，走貨速度一般，成交價格趨穩。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在3.50元/斤左右， 新花牛70#以上3.80元/斤左右，新花牛75#以上4.80-5.30元/斤，紙袋富士70#起步價格4.00-4.20元/斤。平涼靜寧產區目前剩余少量客商貨源，多自提出貨為主，行情變動不大。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在4.50元/斤左右（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區冷庫中余貨有限，果農賣貨積極性一般，惜售情緒仍在，買賣議價成交，行情變動不大。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區冷庫蘋果剩余不多，多數以客商自提出貨，行情平穩，價格變動不大。目前庫存紙袋客商晚富士75#起步統貨價格目前在4.00元/斤左右。
【批發市場行情】
2025年第21周，蘋果銷區整體交易稍顯清淡，隨著溫度升高，西瓜等時令水果銷量上漲，蘋果整體到貨量不大，銷售速度不快，成交價格受成本影響略顯偏高，尤其是大果需求較少，交易緩慢。以廣州槎龍市場為例，日到20余車，平均消化一車需要三到四天。
【行情分析】
本周蘋果產區陸續開始進入套袋農忙，冷庫蘋果備受冷落。隨著溫度升高，山東產區果農以及持貨商賣貨心態有所分歧，部分順價走貨，部分繼續觀望，貿易商按需拿貨，行情基本平穩以質論價。尤其是隨著煙臺等地大櫻桃上市，部分客商包括當地冷庫目前工作重點都轉向了大櫻桃，冷庫蘋果關注度低，行情暫時難有變化。
西部產區目前基本是客商自提出貨為主，即便有調貨采購，存貨商要價依舊較為強硬。整體看，西部產區蘋果依舊屬于供小于求的局面，甚至有不少客商從山東產區調貨到西部產區包裝發貨。所以西部陜西、甘肅產區好貨價格暫時看不到弱勢的可能。整體看，目前蘋果交易進入淡季，買賣關注度都有所減少，行情價格不會有大的變化。
2025年第22周蘋果市場行情展望
中果網（www.sunjn.cn）認為，蘋果交易清淡局面將繼續維持，一般貨隨行交易，優質貨源存在觀望惜售可能。
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