產(chǎn)地供貨不大 晚富士交易清淡
—2023年蘋果市場第41周行情回顧暨第42周行情展望
第41周蘋果市場行情
（2023.10.2—2023.10.7）本周，各產(chǎn)區(qū)晚富士摘袋工作已大面積展開，目前山東產(chǎn)區(qū)晚富士正處于上色階段，雖然已有零星貨源入市交易，但成交量不大，客商以觀望為主；西部產(chǎn)區(qū)本周受持續(xù)陰雨天氣影響，導致采摘工作被動推遲，各地蘋果上色較為緩慢，整體交易較往年有所延遲，摘袋較早的貨源已少量入市交易，近期產(chǎn)地供貨量未見明顯增多，產(chǎn)地紅貨難尋，采購商多挑揀優(yōu)質貨源采購，其中，洛川產(chǎn)區(qū)客商出現(xiàn)搶購優(yōu)質貨源的情況，持有好貨的果農(nóng)抗價心理增強，導致好貨價格高位運行。
【價格回顧】
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)晚富士摘袋工作已全面展開，目前蘋果正處于上色階段，產(chǎn)地已有零星片紅晚富士少量交易，條紋晚富士預計一星期后才能入市，客商觀望心理較強，交易多以商販發(fā)周邊市場為主，整體交易較為清淡。目前紙袋晚富士80#以上3.50-4.00元/斤（一二級半）。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)晚富士地面交易尚未展開，蘋果整體處于上色階段，詢價、看貨的客商不多且以觀望為主，僅摘袋較早的零星貨源入市交易，目前紙袋晚富士75#以上3.00元/斤左右（好統(tǒng)貨）。
（圖三）運城蘋果價格走
如（圖三）所示，本周運城臨猗產(chǎn)區(qū)近期受持續(xù)陰雨天氣影響，晚富士上色不佳，產(chǎn)地供貨量不大，且紅貨偏少，交易多以膜袋晚富士為主，紙加膜晚富士交易仍需等待，當前客商拿貨積極性尚可，多挑揀紅貨采購，走貨一般；目前膜袋晚富士70#以上成交價格在0.90-1.00元/斤（30%紅度），膜袋晚富士75#以上成交價格在1.50-1.60元/斤（30%紅度）。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)由于近期陰雨天氣頻繁，導致晚富士上色緩慢，據(jù)當?shù)卮k反映，今年晚富士整體質量較差，窩銹情況較為明顯，從目前晚富士的了解情況來看，今年的商品率低于往年，當?shù)赝鈦砜蜕棠煤秘浄e極性尚可，儲存商拿貨較為謹慎，持有好貨的果農(nóng)惜售撐價，導致好貨價格偏強，交易多以質論價。紙袋晚富士70#起步：4.20-4.50元/斤（半商品），紙袋晚富士70#起步3.50-4.00元/斤（統(tǒng)貨），紙袋晚富士鏟園價在3.00-3.30元/斤。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：天水麥積區(qū)花牛地面交易漸入尾聲，整體貨源質量較前期明顯下降， 發(fā)市場客商挑揀壓價采購，一般及次貨價格小幅調整，儲存商拿貨較為謹慎。據(jù)當?shù)卮k反映，當?shù)匦糌浽椿臼垠溃糠执髴舳啾粍尤霂欤壳肮夤ㄅ?5#以上價格在2.00元/斤左右（統(tǒng)貨），光果花牛75#以上價格在3.00元/斤（拉長果）。晚富士方面，今年整體質量尚可，產(chǎn)地已有零星貨源開始交易，大面積仍處于上色階段，客商拿貨積極性尚可，交易以發(fā)市場客商拿貨為主，目前紙袋晚富士75#起步：3.80-4.00（統(tǒng)貨），紙袋晚富士75#-80#：4.50-5.00（精品）。
禮縣產(chǎn)區(qū)花牛交易進入中期，由于花牛價格偏高，采購商拿貨較為謹慎，據(jù)了解，當?shù)毓r(nóng)對今年花牛后市行情預期較高，選擇入庫現(xiàn)象增多。當?shù)赝砀皇恳惨焉倭块_始交易，目前來看，今年晚富士整體質量較好，客商拿貨積極性尚可。紙袋晚富士60#-65#：1.80-1.90元/斤（外貿(mào)，一般貨），紙袋晚富士70#以上：2.50-3.20 元/斤（半商品）。
陜西產(chǎn)區(qū)：乾縣產(chǎn)區(qū)晚富士供貨量逐步增多，受近日持續(xù)陰雨天氣影響，產(chǎn)地紅貨偏少，當?shù)赝鈦砜蜕梯^多且挑揀紅貨采購，導致紅貨價格略有2毛左右上漲，紙袋晚富士70#起步成交價格在2.50元/斤左右（半商品）。
渭南產(chǎn)區(qū)晚富士交易陸續(xù)展開，果農(nóng)出貨意愿較強，外來詢價、問貨的客商較多，且拿貨積極性較高，整體交易以質論價，據(jù)當?shù)卮k反應，今年片紅貨源果銹偏多，條紋質量整體尚可，商品率較去年略有降低，大面積交易預計還需一個星期左右。
延安產(chǎn)區(qū)例如黃陵一帶少量貨源開始交易，產(chǎn)地貨源整體質量不佳，且紅貨較少，目前果銹問題較為明顯，當?shù)乜蜕滩欢啵煤秘浺庠篙^強，成交量不大。紙袋晚富士70#以上：4.00元/斤左右（半商品）。
【批發(fā)市場行情】
第41周，本周廣東批發(fā)市場到貨量陸續(xù)增多，目前由于終端市場消費疲軟，晚富士整體交易不快，部分市場日內消化存在壓力，交易氛圍一般，目前到貨基本以陜西貨源為主，購銷多以質論價，下游客商拿貨積極性不高，多按需采購，從交易來看，價格中等的貨源走貨尚可，高端貨源走貨不快。
【行情分析】
今年整體晚富士交易有所延遲，按照往年慣例，西部產(chǎn)區(qū)早應該陸續(xù)入市交易，山東產(chǎn)區(qū)緊跟其后，而今年一反常態(tài)，西部供貨卻遲遲難以上量，基本和山東產(chǎn)區(qū)交易時間相差不大，那么今年晚富士到底發(fā)生了什么？
今年蘋果套袋期間受天氣影響，本身就晚于正常年份一周左右，入秋以后，今年降雨天氣較往年增多，尤其西部產(chǎn)區(qū)較為明顯，頻繁陰雨天氣導致果農(nóng)摘袋工作較為分散，部分果農(nóng)為搶先入市交易獲取高價，將摘袋工作提前進行，多數(shù)果農(nóng)持有觀望心理，在各產(chǎn)區(qū)摘袋工作將要全面展開時，又偏縫連續(xù)降雨天氣，果農(nóng)摘袋被動推遲，產(chǎn)地貨源更是難以組織，蘋果上色較為緩慢，至今各產(chǎn)地供貨維持低位，導致晚富士的交易再度推遲；今年山東產(chǎn)區(qū)也面臨同樣的問題，但和西部產(chǎn)區(qū)相比并沒有那么明顯，從而導致山東和西部晚富士交易的時間差有所縮減。
2023年第41周蘋果市場行情展望
下周，西部天氣逐漸轉晴，晚富士供應將會陸續(xù)增多，加之山東產(chǎn)區(qū)晚富士交易也逐步展開，今年晚富士優(yōu)生區(qū)諸如陜西洛川、延安產(chǎn)區(qū)以及山東棲霞和蓬萊產(chǎn)區(qū)整體貨源質量較差，果銹問題比較明顯，在商品率較低的情況下，兩極分化的表現(xiàn)將愈發(fā)嚴重，好貨價格或將繼續(xù)呈現(xiàn)高位運行，一般貨源及次貨有下滑風。
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