交易進入傳統淡季 行情持續偏弱運行
——17年蘋果市場第21周行情回顧暨第22周行情展望
——17年蘋果市場第21周行情回顧暨第22周行情展望
第21周蘋果市場行情回顧
本周(2017.5.22-2017.5.27)，蘋果產區果園產新蘋果陸續開始套袋，產區用工短缺，對冷庫交易造成一定影響。山西產區賣家繼續拋貨，價格混亂，隨著貨源持續減少，當地交易開始掃尾。山東產區整體走貨依舊不快，隨著交易的進行，好貨減少，價格相對平穩，差貨價格持續偏弱，受產區時令水果上市的影響，客商以及產區經紀人的精力都有所轉移，蘋果交易持續清淡。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區價格有所滑落，冷庫紙袋紅富士80#以上(一二級)價格由3.35元/斤左右下滑至3.15元/斤左右。前期受冷庫租期臨近，賣家急售心理加劇的影響，蘋果整體價格出現0.10-0.20元/斤的下滑。后期由于賣家大量走貨，致使當地貨源減少質量普遍下滑，前期入庫好貨價格依舊穩中偏硬，但后期入庫的差貨價格繼續有所滑落，加上煙臺當地大櫻桃開始大量上市，客商以及當地經紀人的部分精力開始轉移，蘋果交易有所轉淡，走貨偏緩。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，旬邑、禮泉產區交易掃尾，目前剩余貨源多為客商存貨，以自提發往市場為主，目前禮泉僅有少量膜袋富士出庫交易，價格略有下滑，走貨緩慢。
(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價格走勢
如(圖三)所示，山西運城蘋果價格本周繼續下調，冷庫紙加膜紅富士80#以上價格由1.60元/斤左右下滑至1.40元/斤左右。前期運城地區交易行情混亂，客商多數隨機驗貨，依質量出價，同批貨源價格差距甚至可在1.00元/斤左右，但客商人數依舊不多，交易平淡。當地多數冷庫急于清庫，但仍有部分存貨商冷庫一直未開，仍舊觀望后期行情。后期，當地剩余貨源大幅減少，走貨零星，交易進入掃尾階段。
(圖三)山西運城蘋果價格走勢
其他地區交易回顧
1)山東沂源地區交易依舊清淡，受銷區走貨遲緩影響，客商采購零星，同時當地因套袋等農忙活動，用工出現缺工，冷庫蘋果交易清淡，實際成交中價格比市場價格明顯偏低，整體行情較為遲緩，價格持續偏弱運行。
2)甘肅靜寧剩余貨源較為零星，多為客商存貨，交易量不大，以客商自存發市場為主，因冷庫陸續到期，部分客商調貨開始加快，但仍有部分果商繼續觀望，并不急于出庫。
3)遼寧蓋州地區蘋果交易基本結束，剩余零星貨源交易以質論價，交易不成規模。
4)其他蘋果副產區：青島產區清庫在即，近兩周冷庫富士庫存消化比較明顯，但受市場蘋果飽和等因素的影響，整體進度略慢于去年。煙臺蓬萊、招遠近期走貨較為順暢，但隨著貨源減少，整體質量開始下滑，價格也有所回落，部分地區交易掃尾結束，但仍有部分地區剩余貨源在三到四成之間;甘肅平涼、莊浪、涇川等地冷庫基本清庫，交易進入掃尾階段，只有少數大型冷庫剩余部分客商貨，價格偏高，交易量不大。
【批發市場行情】
第21周，雖然大棚產時令水果開始進入尾聲，但多地地產鮮果已經陸續上市，在南方，荔枝、桑葚、枇杷等也開始進入市場，這些都使得現在蘋果在銷區的交易遇到較大的阻礙。山西膜袋以及紙加膜紅富士因質量下降，價格整體下滑0.20-0.30元/斤，山東貨開始大量進入市場，價格相對穩定，好貨以及一般貨在不同的市場走貨量有所不同。廣東深圳海吉星水果批發市場蘋果走貨比較穩定，客商主要以銷售自存的前期精品富士為主，部分山東貨上市，但價格不如陜甘貨源。廣西賀州建材水果批發市場主要走中低等貨，好貨成本較高，并且銷量有限，部分客商開始出售山東沂源等地的一般貨，走量尚可。江西九江水果批發市場近期走貨量不大，主要以山東及陜西紙袋富士貨為主，陜西貨主要以平原紙袋紅富士為主，目前山東貨上市量較大，好貨走量有限，平均一周左右一車。河南新鄉水果批發市場，當地主要以山東中等貨及山西膜袋富士交易為主，中等貨價格相對穩定，膜袋及陜北冰雹貨價格均有下調。河北邯鄲館陶金鳳水果批發市場主要以膜袋紅富士走貨為主，山西膜袋冷庫清庫在即，價格下滑明顯，山東紙袋中等貨銷量有限，價格穩定。
【行情分析】
第21周，前期受冷庫租期將近以及貨源質量下滑的影響，多各產區賣家急售拋貨，交易較為混亂，市場價格沒有太大的參考價值。到了后期，受前期拋貨的影響，山西產區剩余貨源零星，交易基本掃尾，難有成規模的交易。而在山東產區，煙臺棲霞、蓬萊、招遠等地由于前期果農急售，當地剩余貨源質量有所下滑，在后期入庫的差貨價格持續偏弱，前期入庫的好貨價格穩中偏硬。沂源產區因為當地貨源質量普遍不高，導致當地整體價格持續偏弱運行，走貨一般。同時，還有兩個主要因素對當前產區蘋果交易產生了一定的不利影響。首先是各蘋果產區其他時令鮮果開始陸續上市，客商以及當地經紀人的精力開始轉移，蘋果交易受到一定程度的冷落。其次是隨著各產區果園套袋陸續展開，用工緊張的現象較為普遍，部分產區冷庫開到了比前期多一倍的價格依然尋不到合適的工人，這對冷庫發貨造成了很大的影響。
2017年第22周蘋果市場行情展望
下周，南方地區枇杷、桑葚、荔枝等時令鮮果開始上市，加上北方地產鮮果油桃、西瓜等也開始增多，不管是在銷區還是在產區，蘋果都將受到一定程度的冷落，加上歷年來，六月都是蘋果銷售的傳統淡季，因此中果網(www.sunjn.cn)預測，在下周，蘋果交易將比較清淡，整體價格行情，都將維持穩中偏弱的局面。
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