山西產區掃尾 整體行情偏弱
——17年蘋果市場第22周行情回顧暨第23周行情展望
——17年蘋果市場第22周行情回顧暨第23周行情展望
第22周蘋果市場行情回顧
本周(2017.5.29-2017.6.03)，山西產區隨著拋貨的進行，果農貨所剩無幾，剩余多為客商貨，交易基本掃尾。山東產區蘋果交易整體緩慢，客商采購重點向時令鮮果轉移，部分果農急售，讓價成交的現象比較普遍，但客商貨價格依然偏高，整體價格保持穩定。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區蘋果價格相對穩定，冷庫紙袋紅富士80#以上(一二級)價格依舊維持在3.15元/斤左右。煙臺當地大櫻桃等時令水果大量上市，客商以及當地經紀人開始把經理向時令水果轉移，蘋果交易受到一定冷落。
清冷的行情使得當地果農急售心理加劇，讓價成交的現象比較普遍。存貨客商依舊觀望后市行情，對價格依然比較堅持。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，旬邑、禮泉產區交易掃尾，目前剩余貨源多為客商存貨，以自提發往市場為主，交易零星，價格保持穩定。
如(圖三)所示，山西運城地區隨著拋售的進行，剩余貨源不多，蘋果交易已經進入到尾期。剩余貨源多為部分已經觀望后市行情的客商存貨，果農貨已經接近清底，交易依舊是看貨論價，價格混亂，交易亂行，甚至出現0.30元/斤左右價格成交的情況。當地整體交易接近尾聲，預計在本月基本結束。
(圖三)山西運城蘋果價格走勢 其他地區交易回顧
1)山東沂源地區交易依舊清淡，因蘋果交易利潤偏低，客商采購多以便宜貨源為主，整體走貨遲緩，差貨幾乎以成本價出售，中上貨源價格穩定，當地剩余貨源在三到四成之間。
2)甘肅靜寧剩余貨源較為零星，多為客商存貨，以客商自存發市場為主，因冷庫陸續到期，部分客商調貨開始加快，但仍有部分果商繼續觀望，并不急于出庫。
3)遼寧蓋州地區蘋果交易基本結束，剩余零星貨源交易以質論價，交易不成規模。
4)其他蘋果副產區：煙臺萊州，招遠、蓬萊產區剩余貨源兩成左右，果農貨已經不多，因剩余貨源質量下滑，整體價格有所下滑;甘肅慶陽產區無明顯交易，剩余客商零星貨源，主要以自發市場為主,正寧產區價格略有下滑，其他產區貨源難尋。
4)【批發市場行情】
第22周，批發市場蘋果行情依舊較為清淡，質量較差的貨源價格下滑較為明顯，以山東棲霞地區以及陜西洛川為主的優質好貨價格依舊居高不小，目前市場上山東貨越來越多，山西貨以及陜西貨相對較少，交易也多集中在質量相對較好的中上貨源，差貨走貨困難，存在滯銷的情況。廣西南寧海吉星水果批發市場近期走貨一般，蘋果受當地西瓜、荔枝等時令水果大量上市影響，走貨出現一定下滑，好貨交易穩定，一般貨銷量縮減，價格普遍較低。浙江杭州果品批發市場主要以山東好貨銷售為主，一般貨銷量有限，陜西貨交易幾乎結束，部分客商轉向當地時令水果如楊梅等銷售。河南鄭州萬邦水果批發市場目前山東好貨價格偏高，走量較慢，中等貨及膜袋富士銷量較大，交易多以客商自存貨為主，好貨每天三到五百件左右。廣東清遠水果批發市場蘋果走貨比較穩定，目前好貨銷量一般，山東富士蘋果上市增加，但價格相對不高，銷量平均三天一車。
【行情分析】
第22周，隨著天氣日漸炎熱，以西瓜、桃子、櫻桃為代表的夏令鮮果受到百姓的熱捧，冷庫蘋果在這些時令鮮果的四面夾擊下交易甚為清淡。目前陜西產區剩余貨源在一成左右，山西運城在持續拋售后也已不足兩成，山東地區成為后期貨源囤積的重要產區，但隨著山東產區本地產西瓜、大櫻桃的大量上市，利潤偏低的蘋果走貨陷入了困境。雖有部分果農讓價出手，但無奈采購客商寥寥無幾，走貨依舊不快。存貨客商目前觀望態度明顯，對價格比較堅持。目前影響蘋果行情另一重要因素便是，目前蘋果售價在銷區相對時令鮮果依舊沒有太大優勢，客商在產區采購后拉到銷區出售，利潤相比采購時令鮮果想去甚遠。沒有利潤，客商積極性不高，這也難怪目前蘋果交易會如此冷清。
2017年第23周蘋果市場行情展望
下周，隨著南北方夏季時令鮮果繼續上市，蘋果的交易情況未來依舊難言樂觀，目前山東地區剩余貨源普遍多于往年同期，若清淡行情持續，客商或仍有耐心繼續等待觀望，但果農急售的心理恐進一步加劇，因此中果網(www.sunjn.cn)預測，在下周，蘋果交易仍舊難有好轉，整體價格行情，也將維持穩中偏弱的局面。
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