多產地急售清庫 “黑云壓城”前景晦暗
——17年蘋果市場第20周行情回顧暨第21周行情展望
第20周蘋果市場行情回顧
本周(2017.5.15-2017.5.20)，蘋果產區交易出現了較大的變化。山西運城產區賣家急于清理庫存，要價不再堅持，買賣雙方看貨議價成交，交易亂行，價格混亂。在山東，多個產區賣家急尋客商采購，成交價格亦是一讓再讓，交易主導權由冷庫賣家向客商轉移。煙臺產區因質量偏好，交易順暢，走貨平穩，行情未受其他產區影響。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區交易穩定，冷庫紙袋紅富士80#以上(一二級)價格仍舊在3.35元/斤左右。作為目前剩余貨源相對充足的蘋果優生區，在交易后期煙臺棲霞成了客商采購蘋果的優先選擇之一。走貨一直比較順暢，價格也相對穩定。一二級好貨依舊是客商采購的重點，三級貨雖也有需求，但貨源偏少，交易規模有限。受其他產區交易混亂價格、下滑影響，當地果農產生部分急售情緒，價格有偏弱跡象，目前交易也以果農貨為主。客商存貨雖也順價交易，但整體交易量比較有限。外貿出口也接近尾聲，多以印尼為主要出口方向，數量有限。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，旬邑、禮泉產區交易掃尾，目前剩余貨源多為客商存貨，以自提發往市場為主，交易零星，價格持續高位運行。
(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價格走勢
如(圖三)所示，山西運城蘋果價格本周繼續下調，冷庫紙加膜紅富士80#以上價格由1.85元/斤左右下滑至1.60元/斤左右。隨著溫度持續上升，冷庫紙加膜以及膜袋紅富士蘋果質量下滑明顯，加之剩余庫存多于往年，多個冷庫急售清庫，買賣雙方議價成交中，價格一降再降，交易亂行。客商挑揀采購，走貨略有好轉。
(圖三)山西運城蘋果價格走勢
其他地區交易回顧
1)山東沂源產區交易較為清淡，剩余貨源比往年同期多出一成左右，冷庫走貨壓力巨大，四處邀請經紀人、代辦急尋客商交易，價格有了明顯松動。后期次貨價格再次出現明顯下調，交易略有好轉，但走貨速度仍舊偏慢。
2)甘肅靜寧剩余貨源較為零星，多以客商自存發市場為主，市場調貨也較為緩慢，價格持續高位運行。
3)遼寧蓋州地區剩余貨源稀少，成交以質論價，交易零星。
4)其他蘋果副產區：走貨較快的蓬萊產區冷庫余貨不足三成，萊陽近期交易相對集中，部分鄉鎮冷庫果農貨較少，近期當地處于農忙階段，冷庫裝貨人工較緊張，客商發貨也相對不大;威海乳山等地區截止目前庫存不足兩成，剩余客商貨均以自發市場為主，煙臺產區疏果也進入中期，果量與去年持平，蓬萊受春寒影響，座果率比去年略有減少，整體與去年相差不大;甘肅平涼產區主要以客商自存貨為主，整體庫存不足兩成，由于客商均有自己的市場，冷庫交易價格較高，客商調貨積極性有限。莊浪冷庫也逐步清庫，涇川目前清庫進度較快，只有少數大型冷庫剩余部分客商貨，由于市場客商貨源相對充足，短期內冷庫可交易貨源有限，價格變動不大。
【批發市場行情】
第20周，受油桃、西瓜、甜瓜等時令水果大量上市的影響，批發市場蘋果銷量較為一般，山西貨受質量下滑影響，降價走貨的現象較為普遍，整體價格走低0.10-0.20元/斤。陜西貨貨源比較有限，目前批發市場上貨多以山東貨為主，一二級好貨交易偏好，極好的精品以及較差的次果交易一般，目前價格相對穩定。湖南長沙紅星水果批發市場蘋果銷量一般，大部分客商主要以出售山東富士為主，一二級果相對好走，精品貨及次貨銷量一般，平均每天走貨量在8-12車。云南昆明金馬正昌水果批發市場行情一般，精品紅富士走貨較慢，檔口平均每天交易二三百件左右，中低檔貨走貨尚可，價格比較穩定。江蘇常州凌家塘水果批發市場近期主要以山東貨銷售為主，走貨量較大，大部分客商主要銷售一二級貨，三級貨走貨一般，銷量好的檔口平均每周一車。湖北襄陽華中水果批發市場受本地油桃上市影響，蘋果銷量相對有限，山東富士及陜西膜袋富士上市量較大，近期走貨相對一般。四川攀枝花水果批發市場受當地天氣炎熱的影響，蘋果銷量一般，部分陜西甘肅光果富士走貨尚可，紙袋富士每天在一二百件左右。
【行情分析】
第20周，北方氣溫繼續回升，膜袋以及紙加膜紅富士質量下滑更加明顯，尤其是山西運城，在質量下滑以及庫存偏多等因素的影響下，當地冷庫明顯加快了清理庫存的步伐，在買賣雙方看貨議價中，客商抓住賣方急于賣貨的心理，壓價情況較為普遍，成交價格混亂，交易亂行。而在山東產區，多個地區蘋果庫存相比往年明顯偏多一成左右，加之銷區走貨緩慢，冷庫走貨壓力不小，積極尋找客商，產區交易主導權由賣家向買家轉移，價格明顯偏弱運行，但整體交易依舊沒有明顯好轉。煙臺產區因剩余貨源質量偏好，進入后期后交易一直較為順暢，受其他產區急售情況的影響，果農出貨態度積極，客商多挑揀一二級好貨采購，并有一定壓價現象，整體價格穩中偏弱。
2017年第21周蘋果市場行情展望
下周，南方局部地區仍有降雨天氣出現，加之市場上油桃、甜瓜、西瓜等時令鮮果上市量越來越大，蘋果銷區走貨壓力將會持續，難有明顯好轉。雖然目前多地蘋果成交價格明顯下滑，客商利潤有所增多，但在銷區走貨遲緩的影響下，產區交易仍會有較大阻礙，走貨速度不會有較為明顯的改觀，因此，中果網(www.sunjn.cn)預測，下周，煙臺地區蘋果行情穩中偏弱，價格小幅震蕩下滑。其他產區在走貨壓力的影響下，價格仍有下滑趨勢，交易亂行的情況有一定蔓延的跡象。
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