—2020年蘋(píng)果市場(chǎng)第30周行情回顧暨第31周行情展望
第30周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧
本周(2020.7.20-2020.7.25),陜甘地區(qū)大部分冷庫(kù)已經(jīng)清庫(kù)接近尾聲，少量客商存貨也多由客商自行發(fā)往市場(chǎng)，調(diào)貨商極少，零星調(diào)貨成交價(jià)格也較為混亂。山東內(nèi)陸沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨交易到了掃尾階段，半島煙威地區(qū)余貨集中在棲霞及周邊產(chǎn)區(qū)，目前客商按需少量補(bǔ)貨，走貨速度稍有加快，價(jià)格在低谷維持穩(wěn)定。早熟蘋(píng)果整體上貨量仍較有限，實(shí)際成交價(jià)格隨著上貨量增加而稍有下滑。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)整體交易波動(dòng)不甚明顯，果農(nóng)及客商繼續(xù)積極出售貨源，市場(chǎng)及商超客戶(hù)按需補(bǔ)貨，實(shí)際成交價(jià)格在低谷穩(wěn)定運(yùn)行，受貨源質(zhì)量影響略有小幅波動(dòng)。果農(nóng)80#起步一二級(jí)貨源主流成交價(jià)格多在1.70元/斤左右。
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(圖一) 棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源交易集中在中莊鎮(zhèn)，價(jià)格下滑后以電商及當(dāng)?shù)厣特湠橹鞯牟少?gòu)主力拿貨積極性尚可，貨源消化速度較為理想，實(shí)際成交價(jià)格保持穩(wěn)定。當(dāng)前紙袋富士75#起步好統(tǒng)貨價(jià)格多在1.40元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士基本掃尾，零星貨源受質(zhì)量影響價(jià)格也較為混亂。當(dāng)前75#起步庫(kù)存紙加膜貨源價(jià)格在1.50元/斤左右。隨著庫(kù)存貨源收尾，交易開(kāi)始轉(zhuǎn)向新近上市的早熟美八及嘎啦蘋(píng)果，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。
(圖三) 運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)陸續(xù)準(zhǔn)備清庫(kù)，客商自存貨不得不自行裝車(chē)發(fā)往市場(chǎng)消化，產(chǎn)區(qū)調(diào)貨交易極少，零星交易價(jià)格也受貨源質(zhì)量及買(mǎi)賣(mài)雙方交易心理影響而比較混亂。當(dāng)前70#起步前期半商品貨源價(jià)格在2.80元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
早熟蘋(píng)果：
山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)美八蘋(píng)果上市量增加，目前已經(jīng)接近全紅，實(shí)際交易價(jià)格未有明顯變動(dòng)，65#以上成交價(jià)格在1.50-1.60元/斤，60#起步價(jià)格在1.20-1.30元/斤。光果嘎啦蘋(píng)果貨量依舊不大，紅度也只有30%以上，目前60#以上成交價(jià)格在1.00元/斤左右，以客商搭配毛桃、葡萄等時(shí)令水果裝車(chē)發(fā)貨為主。
陜西渭南富平產(chǎn)區(qū)紙袋秦陽(yáng)蘋(píng)果上貨量陸續(xù)增加，采購(gòu)客商拿貨積極性一般，實(shí)際成交價(jià)格隨著上貨增加而持續(xù)滑落，目前70#以上收購(gòu)價(jià)格在2.60-7.70元/斤，相較上周下滑0.10-0.30。渭南蒲城產(chǎn)區(qū)光果嘎啦60#以上成交價(jià)格在0.90元/斤左右，貨量不大，實(shí)際成交量有限。
山東冠縣早熟美八及嘎啦上市交易，美八蘋(píng)果接近全紅，70#起步價(jià)格在1.30-1.40元/斤。早熟嘎啦紅度多在30%左右，65#起步價(jià)格在1.10-1.30元/斤，整體交易量不大，價(jià)格穩(wěn)定。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第30周，銷(xiāo)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果交易速度快慢不一，部分三四線(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)自產(chǎn)區(qū)小批量采購(gòu)的貨源，價(jià)格低，交易速度較好。部分大型市場(chǎng)檔口仍以發(fā)自存貨為主，因堅(jiān)持價(jià)格利潤(rùn)，且自存貨沒(méi)有拋售壓力，導(dǎo)致價(jià)格未有明顯下滑，實(shí)際銷(xiāo)量也沒(méi)有明顯提升。整體來(lái)看，隨著銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)將經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向西瓜、毛桃、葡萄等時(shí)令水果，經(jīng)營(yíng)蘋(píng)果的檔口越來(lái)越少，雖然富士批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中有落，但實(shí)際走貨量未見(jiàn)明顯放大，尤其是在一二線(xiàn)大型城市，反而是一些產(chǎn)區(qū)周邊的三四線(xiàn)小城市成為了當(dāng)前富士銷(xiāo)售的主力。湖北武漢光霞水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果交易穩(wěn)定，近期山東貨較多，且中等一般貨銷(xiāo)量明顯提升，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。在售山東棲霞一二級(jí)80#以上前期貨源，成交價(jià)格在3.30-3.50元/斤。內(nèi)蒙包頭友誼市場(chǎng)目前經(jīng)營(yíng)蘋(píng)果的檔口有四五家，大多數(shù)檔口停止經(jīng)營(yíng)蘋(píng)果，目前市場(chǎng)在銷(xiāo)的蘋(píng)果主要是山東棲霞貨，價(jià)格普遍不高，走貨緩慢。在售煙臺(tái)棲霞前期貨純80#價(jià)格在3.00元/斤左右。廣東江門(mén)新會(huì)水果批發(fā)市場(chǎng)西瓜、桃主流水果大量上市，價(jià)格低于往年同期，對(duì)蘋(píng)果銷(xiāo)售沖擊影響明顯。山東貨上市量大，走貨依舊緩慢，小販拿貨量少，本周價(jià)格維持穩(wěn)定。在售陜西洛川前期貨80#起步價(jià)格在3.50-3.60元/斤。
【行情分析】
本周山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易價(jià)格在低谷維持穩(wěn)定，一改前期交易價(jià)格持續(xù)下滑的局面，這種改變發(fā)生的原因，主要是以下兩點(diǎn)：
1、山東貨價(jià)格已經(jīng)處于歷史低位，下滑空間有限。在持續(xù)一個(gè)多月價(jià)格大幅下滑后，目前山東貨交易價(jià)格處于歷史低位，存貨的果農(nóng)及客商都出現(xiàn)了1.00元/斤以上的虧損，價(jià)格繼續(xù)下滑的空間已經(jīng)不大。
2、庫(kù)存貨剩余量已經(jīng)明顯減少。在價(jià)格持續(xù)下滑后，庫(kù)存貨消化的速度雖然不如預(yù)想中那么快，但也一改前期冷庫(kù)清清淡淡，基本沒(méi)有交易的局面，電商及市場(chǎng)、商超都在有序拿貨補(bǔ)貨，庫(kù)存貨源經(jīng)過(guò)這段時(shí)間消化后，前期積累的巨大庫(kù)存壓力得到有效釋放，雖然后市未必會(huì)有觸底反彈的機(jī)會(huì)，但在庫(kù)存壓力減輕后，想讓果農(nóng)繼續(xù)落價(jià)，也比較困難。
2020年第31周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
第31周，銷(xiāo)區(qū)水果貨量充足，庫(kù)存富士交易沒(méi)有太多利好，仍要繼續(xù)維持低價(jià)來(lái)清理庫(kù)存，價(jià)格難有反彈可能。早熟蘋(píng)果上市量會(huì)繼續(xù)增加，但在水果市場(chǎng)整體交易低迷，各種時(shí)令水果相互傾軋擠壓的背景下，其價(jià)格也將維持弱勢(shì)下滑的趨勢(shì)。中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認(rèn)為，下周，庫(kù)存富士交易價(jià)格在低谷維持穩(wěn)定，下滑空間有限。早熟蘋(píng)果交易價(jià)格會(huì)隨著貨量增加，而步入下行通道。
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