—2020年蘋果市場第23周行情回顧暨第24周行情展望
第23周蘋果市場行情回顧
本周(2020.6.1-2020.6.6),產(chǎn)區(qū)時令鮮果諸如大櫻桃等上貨量繼續(xù)增加，采購商分流明顯，庫存富士交易明顯轉(zhuǎn)淡。冷庫中基本以客商發(fā)自己前期包裝好的貨源為主，調(diào)貨采購客商零星，包括山東、陜甘晉等多地庫存富士價格均出現(xiàn)一定程度下滑，整體行情弱勢運行。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫存富士交易略顯清淡，采購商轉(zhuǎn)向采購剛剛上市的時令鮮果大櫻桃，冷庫中客商不多，基本以自提前期包裝好的貨源補發(fā)市場為主，調(diào)貨客商零星，果農(nóng)出貨心態(tài)略顯焦急，整體成交價格維持穩(wěn)弱態(tài)勢。當(dāng)前果農(nóng)貨80#起步一二級主流價格在2.60元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)整體行情清淡，目前以周邊市場小客商按需補貨為主，部分電商也有序采購，果農(nóng)讓價出貨，主流成交價格繼續(xù)下滑。當(dāng)前紙袋富士75#起步統(tǒng)貨價格多在1.90元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產(chǎn)區(qū)整體行情清淡，冷庫中基本以客商發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨整體質(zhì)量參差不齊，成交以質(zhì)論價，讓價成交情況有所增多。當(dāng)前75#起步果農(nóng)庫存紙加膜貨源價格在1.80元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)目前庫存貨源基本集中在客商及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中，果農(nóng)貨交易基本結(jié)束。冷庫中裝車發(fā)貨情況不多，多數(shù)為客商自提貨源補充市場。當(dāng)前70#起步果農(nóng)貨半商品價格在3.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)庫存貨源不多，基本在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中，多通過自有渠道有序出貨，果農(nóng)貨低價處理，交易基本收尾。當(dāng)前片紅70#起步價格在3.00元/斤左右，條紋70#起步價格在2.60元/斤左右。
2）陜西產(chǎn)區(qū)：延安富縣產(chǎn)區(qū)少量貨源被客商調(diào)往洛川入庫存儲，整體交易零星。陜西渭南澄城及白水產(chǎn)區(qū)客商通過自有渠道消化貨源，商超有少量補貨采購，行情偏弱。陜西咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)冷庫交易基本結(jié)束，目前以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自存貨源交易為主。當(dāng)前半商品70#起步價格在2.30-2.50元/斤。
3）河南：靈寶產(chǎn)區(qū)整體交易基本結(jié)束，余貨不足1成，好貨價格較高，差貨讓價處理，兩極分化明顯，當(dāng)前庫存紙加膜優(yōu)質(zhì)貨源75#以上價格在2.50-2.60元/斤，差貨價格在1.70-1.80元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第23周，銷區(qū)時令水果上貨量有增無減，且整體成交價格相較上周繼續(xù)滑落，在量大價低的時令鮮果沖擊下，庫存蘋果交易基本處于有價無市的局面。市場檔口中轉(zhuǎn)向時令鮮果交易的越來越多，仍在銷售蘋果的檔口基本以維持固定下游客戶為主，僅保持能維持基本所需的貨量，且利潤微薄，部分市場出現(xiàn)了虧損情況。福建福州海峽水果批發(fā)市場蘋果銷量減少明顯，部分商戶停止蘋果生意，蘋果交易基本處于有價無市的局面。廣東東莞下橋水果批發(fā)市場甘肅慶陽貨到貨量大，走貨偏慢，一車貨能銷三天左右；陜西洛川貨相對好賣，一天一車；山東貨走貨一般，本周價格暫時穩(wěn)定。
【行情分析】
本周產(chǎn)區(qū)庫存富士走貨緩慢，整體行情較為清淡，實際交易狀況與上周一般無二。而從實際價格變動來看，西部產(chǎn)區(qū)因為貨源集中在客商手中，以自提出貨為主，沒有成規(guī)模的主流交易存在，導(dǎo)致現(xiàn)在西部價格參考意義不甚大。而山東產(chǎn)區(qū)，沂源因庫存富士價格相對偏低，電商及批發(fā)市場拿貨量略多，成交價格變動相對比較頻繁，其中中下等貨下滑幅度在0.30-0.40元/斤，優(yōu)質(zhì)貨源價格下滑幅度在0.10-0.20元/斤。山東煙臺產(chǎn)區(qū)價格相對偏高，調(diào)貨客商零星，加之目前正處于套袋的高峰時期，冷庫中包裝工人難尋，果農(nóng)貨成交量零星，導(dǎo)致價格變動不甚頻繁，但等果農(nóng)套袋結(jié)束，預(yù)計庫存貨價格變動會更加明顯。
2020年第24周蘋果市場行情展望
第24周，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)套袋工作仍在繼續(xù)，時令鮮果上市品種和數(shù)量也在繼續(xù)增加，冷庫交易走貨難有太大起色。銷區(qū)市場上時令鮮果在貨量繼續(xù)增加的前提下，其價格仍有繼續(xù)下滑的可能，庫存富士市場銷貨壓力依舊很大。中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認(rèn)為，下周，庫存富士交易依舊清單，整體行情維持偏弱滑落的趨勢。
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