—2020年蘋果市場第15周行情回顧暨第16周行情展望
第15周蘋果市場行情回顧
本周(2020.4.6-2020.4.11),西部產區果農貨收尾，余貨以電商和小商販拿貨居多，多地價格出現翹尾上漲情況。山東煙臺產區客商按需補貨，果農挺價心理明顯，整體交易價格略有兩毛左右上漲。山東沂源及山西運城走貨速度有所放緩，行情稍有轉淡。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區以客商挑揀低價格三級和統貨居多，基本以商超及批發市場拿貨為主，一二級貨交易量小，炒貨商也陸續停手。果農挺價心理依舊，主流成交價格出現0.20元/斤左右上漲。當前果農貨80#起步一二級主流價格在2.80元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區采購商略有減少，拿貨積極性有所下滑，冷庫包裝出貨量不多，前期果農捂貨觀望，后期順價出貨情況增多，當前價格暫時穩定。當前紙袋富士75#起步統貨價格多在1.90元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區客商補貨積極性下滑，同時電商發貨量也有所減少，整體行情略有降溫，成交價格暫時穩定。膜袋余貨量不大，紙加膜余貨量尚可。當前75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.60元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區剩余果農貨極為有限，清明后電商及小商販前來掃貨熱情較高，加上果農挺價，帶動果農貨價格繼續翹尾上漲，當前70#起步果農貨半商品價格在2.80元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區果農余貨不多，但客商采購果農貨熱情不減，果農貨交易價格繼續上浮，整體交易較為火熱。秦安產區果農貨質量參差不齊，客商挑揀采購，買賣議價成交。當前片紅70#起步價格在3.00元/斤左右，條紋70#起步價格在2.50-2.80元/斤。
2）陜西產區：延安富縣產區余貨量不多，客商多繼續有序采購果農存貨，整體交易順暢，價格穩定。當前70#起步半商品價格在2.50-2.70元/斤。陜西渭南澄城產區果農貨交易基本收尾，余貨有限，價格暫時穩定。當前紙袋75#以上1.90-2.10元/斤。陜西咸陽旬邑產區秦冠及富士貨量都已經很少，質量參差不齊，成交以質論價。當前半商品70#起步價格在2.30-2.50元/斤。陜西寶雞產區交易基本結束，零星貨源交易價格75#起步價格在1.70元/斤左右。
3）河南：靈寶產區剩余果農貨不多，整體成交價格再次出現上漲，當前庫存紙加膜75#以上價格在2.40-2.50元/斤。
【批發市場行情】
第15周，銷區批發市場時令鮮果上市增加明顯，諸如北方大棚櫻桃、油桃等均開始上市交易，南方時令鮮果也搶鮮進入市場，整體交易量尚可。清明后庫存蘋果交易繼續當前不溫不火的情況，目前市場上貨仍以陜甘貨居多，山東貨交易量不大，且整體仍以中低價位交易為主，價格稍高的貨源基本沒有銷量，處于略虧損的狀態，價格上撐難度極大，目前價格基本比較穩定。北京新發地水果批發市場近期山東貨到貨量多，今年清明節帶動作用有限，市場走貨量不及正常年份一半，價格基本維持穩定。由于多數學校、企業尚未完全復工，市場70#、75#貨源走貨較慢，80#以上相對好賣，80#以上走貨速度快于70-75#果。江蘇南京水果批發市場主要以陜北貨銷售為主，甘肅貨銷量不多。市場走貨緩慢，市場清明期間走貨量不及往年同期，近期價格基本穩定。河南萬邦水果批發市場每天日到貨7-8車貨，市場走貨量不及前幾天，市場當前主要以山西運城、河南三門峽紙加膜交易為主，山東煙臺貨也相對好賣，市場喜好80#以上大果，清明節日帶動作用不明顯，市場近期價格基本穩定。
【行情分析】
本周清明過后，客商炒貨的行為基本停止，西部產區前來補貨的客商多是電商及小商販居多，以搶購果農余貨為主，因果農貨量少，導致果農存貨價格繼續翹尾上漲的情況并不少，諸如洛川、靜寧產區果農貨價格上浮了0.20元/斤左右。客商貨目前存貨充足，但價格偏高，目前在產地基本很少交易，多數以客商零星發市場為主。
山東煙臺產區以客商按需補貨為主，多以采購低價位貨源為主，果農挺價心理明顯，帶動整體價格偏硬上浮。當前主流成交價格相較上周上漲2毛左右。但以山東沂源及山西運城產區為代辦的一般產區，清明后客商采購積極性明顯下滑，在本周后期，果農惜售心理減弱，順價出貨情況增多。
2020年第16周蘋果市場行情展望
第16周，清明市場銷售一般，致使客商采購補貨積極性有所減少，而隨著時間推移，庫存蘋果出貨時間縮短，質量下滑，果農出貨壓力增加，同時隨著疏花疏果和套袋工作馬上展開，果農沒有時間繼續關注庫存貨銷售情況，也需要一部分資金采購農資，這就使得果農挺價心理有可能減弱，順價出情況會有所增多。中果網（www.sunjn.cn）認為，下周，產區客商按需補貨，山東產區果農順價出貨情況增多，價格暫時穩定。西部產區果農貨交易零星，以質論價，客商貨主流交易短時無法展開。
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