—2019年蘋果市場第36周行情回顧暨第37周行情展望
第36周蘋果市場行情回顧
本周(2019.9.2-2019.9.7),山東、陜西、山西、甘肅等主產區早熟富士陸續上市，開秤收購價格基本與去年持平。前期因貨源紅度欠佳，客商多挑揀好貨采購，后續貨源量增加后，客商采購積極性仍未有明顯提升，觀望心態較重，整體行情稍顯弱勢，多地價格出現回落。嘎啦交易進入尾期，貨源質量參差不齊，以質論價。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區庫存貨源交易一般，部分果農貨及客商手中差貨急于處理，行情稍顯混亂，但偏弱下滑趨勢明顯，優質貨源價格稍顯穩定。當前紙袋富士80#起步一二級價格在5.50元/斤左右。紙袋紅將軍在本周少量上市，成交價格多在80#起步一二級3.50-4.00元/斤，當前貨量不多，交易稍顯穩定。紙袋嘎啦交易進入收尾階段，成交以質論價，波動不甚明顯，
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區紙袋紅將軍本周上市，紙袋75#以上優質貨源價格在2.80-3.00元/斤，多以周邊客商少量拿貨為主，至本周中后期，成交價格出現0.20元/斤左右下滑，達到2.60-2.80元/斤。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區本周早熟蘋果貨量增加，中秋節前電商發貨量增加比較明顯，但市場走貨情況比較一般，紙袋紅將軍價格稍顯穩定，75#起步價格穩定在2.00-2.20元/斤，紙袋花冠及紅星價格出現明顯下調，下調幅度在0.50元/斤以上。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區早熟富士周初上市，開秤收購價格紙袋70#起步在4.00-4.50元/斤，后續隨著貨量增加，采購客商整體偏少，導致主流成交價格出現下滑，至本周后期，下滑至3.00-4.00元/斤。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：平涼靜寧、莊浪產區早富士上市，紙袋70#起步好貨價格在4.10-4.30元/斤，差貨價格在3.70-3..80元/斤，目前上貨量不大，客商少量拿貨，價格暫時穩定。甘肅會寧產區早熟果大量上市，因價格偏低，采購客商較多，整體交易順暢，成交價格穩定。
2）陜西產區：陜西延安黃陵、富縣產區早富士陸續上市，因今年上色時出現陰雨天氣的，導致卸袋早的貨源上色不甚理想，成交以質論價，較好的貨源成交價格在4.00-4.50元/斤，周末隨著貨量增加價格出現下滑。渭南白水產區早富士開秤收購價格在3.00-3.50元/斤，上貨量穩步增加，成交以質論價。渭南澄城產區早富士上色不甚理想，目前仍未開始交易。咸陽乾縣產區早富士交易價格70#起步自開秤初的2.20元/斤左右下滑至2.00元/斤左右，行情不甚理想。
3）山西產區：山西臨汾翼城產區產區早富士少量上市，紙袋75#起步價格在2.50-3.30元/斤，采購客商偏少，價格暫時穩定。臨汾鄉寧產區75#以上紅將軍好貨價格在3.80-4.20元/斤，統貨價格在2.30-3.00元/斤，今年受高溫干旱影響，上色偏差，整體質量不甚理想。
4）遼寧產區：蓋州產區紙袋嘎啦交易收尾，成交價格穩定在2.00-2.50元/斤。大連瓦房店產區早熟富士少量上市，紙袋紅將軍80#以上價格在3.30元/斤左右，早富士80#以上在3.00元/斤左右，多為東三省客商采購。
【批發市場行情】
第36周，銷區市場嘎啦蘋果上貨量大幅增加，很多前期入庫存儲的優質嘎啦都在本周中后期大量涌入市場，導致中秋節前蘋果供應量明顯增加，雖然節日來臨，市場銷量有所增加，但供大于求的行情仍非常明顯，多個市場上蘋果價格都不同程度出現下調。另一方面，隨著節日臨近，禮盒裝貨源交易稍有增多，但價格并不算理想。廣東廣州槎龍水果批發市場近期蘋果到貨明顯增加，目前市場每天累計貨量在三百多車，主要以嘎啦銷售為主，近期價格下調明顯。浙江寧波水果批發市場蘋果近期走貨略有增加，早熟富士以山東貨銷售為主，近期陜西嘎啦市場占比逐步減少，客商銷售山東貨積極性增加。安徽銅陵水果批發市，近期蘋果價格穩定，但走貨比較緩慢，客商目前對早熟富士收購意向不強，待嘎啦銷售結束之后將有少量貨源上市。
【行情分析】
庫存貨：中秋臨近，但在上市早熟蘋果日益增多，市場銷售不佳的壓力下，庫存富士交易未見明顯好轉，部分質量差的果農貨以及客商存貨急于處理，讓價成交情況普遍，以質論價，整體行情稍顯混亂，僅一些質量較好的客商存貨價格比較穩定，但多數以自提出貨供應高端商超為主。
新果：嘎啦交易收尾，余貨質量參差不齊，以質論價為主。本周早富士陸續上市，但從產區反饋的情況看，受前期嘎啦交易行情不佳，客商多由虧損的情況下，采購商對早富士的采購日益謹慎，尤其是在近期，批發市場上嘎啦貨量大幅增加，銷售壓力倍增的背景下，導致多數采購商都對早富士的采購交易持有觀望態度，雖然當前早富士交易剛剛開始，貨量有限，但弱勢的行情已經隱現，多地價格在開秤交易僅僅三四天的情況下，便出現了明顯滑落。
2019年第37周蘋果市場行情展望
第37周，中秋節來臨，銷區市場走貨量將會有一定增加，但從目前上貨量來看，單憑中秋節市場也不足以消化掉目前市場積壓的嘎啦蘋果及正大量上市的早熟富士，中秋節前后，早熟富士行情繼續維持弱勢，價格下滑的可能極大。在早熟富士量大，行情承壓的情況下，晚富士并沒有太大的利好情況存在，賣家繼續順價處理貨源，讓價成交的可能極大。中果網（www.sunjn.cn）認為，早熟富士繼續維持弱勢行情，價格滑落；庫存貨讓價處理，一直論價，行情將趨于混亂。
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