—2019年蘋果市場第33周行情回顧暨第34周行情展望
第33周蘋果市場行情回顧
本周(2019.8.12-2019.8.17),陜西渭南白水，延安洛川、富縣紙袋嘎啦均陸續上市，質量好，開秤價格多在4.00-4.50元/斤。渭南合陽產區進入中期，價格受質量影響出現滑落。咸陽乾縣、興平等南部平原地帶交易收尾。山西運城、山東冠縣光果嘎啦交易進入后期，價格出現反彈，成交價格上漲0.10-0.20元/斤。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區庫存富士交易正常，以固定老客戶按需少量采購為主，走貨量不大。冷風庫貨源剩余不多，交易集中在氣調庫貨源，成交以質論價。當前紙袋客商80#以上一二級優質貨源價格在7.00元/斤左右，差貨價格在6.00元/斤左右，主流價格在6.50元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區庫存富士交易基本結束，目前以時令鮮果毛桃交易居多，成交價格低迷。當地美八已經卸袋，但上色緩慢，上市交易時間推遲，預計下周才會上市。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區光果嘎啦交易進入后期，貨源減少，客商采購需求穩定，成交價格出現反彈，上漲0.20-0.30元/斤，當前65#以上光果嘎啦1.30-1.50元/斤。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區紙袋嘎啦少量上市，客商陸續尋貨看貨，部分客商提前訂貨，主流價格在4.00-4.50元/斤。庫存富士仍有少量貨源，多在當地企業手中，通過自有渠道銷售。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：天水秦安產區嘎啦本周上市，開秤收購價格70#起步在4.00-4.50元/斤，客商多看貨定價，貨量少，交易不多。白銀會寧產區光果嘎啦及光果黃元帥上市，開秤收購價格一般，光果黃元帥75#以上1.10-1.20元/斤，光果嘎啦65#以上1.20-1.40元/斤。
2）陜西產區：陜西咸陽乾縣及興平等平原產區交易收尾，貨源質量嚴重下滑成交價格混亂。旬邑山地產區紙袋嘎啦本周上市，當前70#起步價格在3.40-3.50元/斤，成交價格穩定，客商收貨積極性尚可。渭南合陽產區交易進入中后期，貨量仍較大，但受返青等情況影響，統貨質量下滑明顯，當前紙袋嘎啦70#以上統貨主流價格在3.00-3.20元/斤。渭南白水產區嘎啦上貨量日漸增多，當前交易價格在70#起步3.50-3.60元/斤。
3）山西產區：山西臨汾翼城產區紙袋嘎啦本周上市，上市初70#起步價格在2.50元/斤左右，隨行價格下滑至2.00元/斤左右，上市價格低于去年，客商采購積極性尚可，走貨順暢。吉縣產區紙袋嘎啦卸袋后上色緩慢，交易仍未成規模開始。
4）山東產區：山東聊城冠縣產區光果嘎啦貨量明顯減少，交易進入后期，成交價格出現0.10-0.20元/斤上漲，穩定在65#起步1.10-1.20元/斤。山東煙臺產區紙袋嘎啦有提前卸袋的少量貨源上市交易，紙袋嘎啦65#起步價格在3.40-3.50元/斤。
【批發市場行情】
第33周，銷區市場蘋果銷售價格整體呈現穩中趨弱行情，嘎啦銷售行情一般，同時隨著貨量持續增加，多個市場客商出現賠錢現象，實際成交價格出現回落。全紅優質貨源情況稍好，價格滑落不甚明顯，質量稍差的統貨及返青果價格滑落比較明顯。庫存富士目前各個市場僅有極少數檔口在售，貨量小，出貨量慢，價格整體穩定。廣東惠州海吉星水果批發市場近期庫內蘋果銷售比較緩慢，隨著早熟嘎啦蘋果貨量持續增加，蘋果價格略有走弱，銷量不及應季水果。廣西海吉星水果批發市場近期早熟蘋果中等貨上市量較大，價格下滑明顯，各地客商開始減少發貨，短期只有少量冷庫銷售尚有利潤。四川達州塔坨農貿批發市場，近期早熟蘋果陸續上市，價格及銷量均比較穩定，隨著市場走貨影響，近期庫內富士基本沒有較多余貨，客商早熟蘋果上市量較大。
【行情分析】
庫存貨：當前西部產區交易重點在早熟嘎啦果，剩余庫存富士多在當地企業手中，通過自有渠道銷售。山東煙臺產區庫存富士仍有少量交易，基本以氣調庫貨源居多，冷風庫貨源余貨零星，采購基本以固定老客戶為主，80#以上一二級差貨價格在6.00-6.50元/斤，中等貨在6.50-7.00元/斤，好貨在7.00元/斤以上。
新果：光果嘎啦交易整體進入后期，貨量偏少，但客商對于低價貨源需求不減，導致成交價格多地出現0.10-0.30元/斤上漲。紙袋嘎啦各個產區所處的交易階段不同，導致行情略有差異，整體來看，成交價格和質量息息相關，剛上市的頭茬優質貨源價格穩定，后續貨源受返青等各種因素影響，價格陸續下滑。從走貨上來看，當前嘎啦交易整體順暢，銷售速度尚可，但因市場銷售不盡如人意，導致客商觀望心理增強，上市晚的產區開秤收購價格漲幅要明顯低于最早開秤收購的產區。
2019年第34周蘋果市場行情展望
第34周，隨著優質產區諸如洛川、富縣，棲霞等嘎啦陸續上市，庫存富士行情依舊面臨較大壓力，難有起色，價格穩弱行情難以改變。而隨著嘎啦上貨量穩繼續增加，市場貨源供應繼續增多，其價格也難有上漲空間，以質論價，慢滑回落可能性較大。中果網（www.sunjn.cn）認為，庫存富士行情穩弱維持，嘎啦以質論價，整體偏弱下滑，尤其是質量稍差統貨，下滑將更為明顯。
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