—2019年蘋果市場第29周行情回顧暨第30周行情展望
第29周蘋果市場行情回顧
本周(2019.7.15-2019.7.20),西部產區前期捂貨惜售客商紛紛出貨，供貨量增加，拿貨客商不多，整體成交價格繼續下滑，幅度在0.50元/斤左右。山東產區行情略顯分化，三級、次果等差貨價格滑落明顯，客商手中一二級好貨小幅滑落，采購商挑揀便宜貨采購，走貨速度不快。山西運城、山東冠縣光果嘎啦零星紅果上市，價格高開。陜西渭南光果秦陽少量交易，紙袋秦陽陸續訂貨，采購客商多，行情趨熱。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區整體交易量不大，采購商多挑揀價格稍低的便宜貨源采購，實際成交量有限，質量稍差的果農三級及次貨價格弱勢下調，客商手中優質一二級貨源價格輕微回落，最好的2001條紋貨源80#以上價格仍可達到8.00元/斤左右，優果優價，行情分化明顯。當前紙袋客商80#以上一二級成交價格在7.00元/斤左右，同比上周滑落0.15元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區當地剩余庫存富士貨源零星，實際交易量極為有限，好貨價格趨穩，差貨多讓價銷售，以質論價為主。當前紙袋富士75#以上不封頂主流成交價格在5.00元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區庫存富士交易結束，零星客商存貨交易不成規模。當地早熟晨陽交易結束，光果嘎啦和美八零星上市，采購客商較多，紅度30%左右嘎啦65#以上成交價格在2.50元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區散戶出貨積極性有所增強，可供應貨源量增多，但采購客商零星，挑揀壓價情況明顯，成交價格繼續滑落，當前紙袋富士70#以上半商品貨價格在6.25元/斤左右，同比上周滑落0.50元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：當地企業繼續自行出貨，零星客商貨源交易量有限，整體行情稍顯弱勢，采購商不多，整體成交以質論價，好貨量少，交易以中下等貨為主。
2）陜西產區：陜西渭南蒲城及富平產區秦陽開始上市，當前交易以光果秦陽為主，紅度20-30%光果秦陽65#起步價格在2.50元/斤左右，紙袋秦陽陸續大量卸袋，多數剛開始預定，價格在4.20-4.60元/斤不等。
【批發市場行情】
第29周，銷區批發市場受時令鮮果交易的沖擊，庫存富士行情依舊清淡，走貨遲緩，多個市場出現不同程度輕微滑落，差貨落價較為明顯，但整體降價幅度明顯不及產區。目前檔口銷售庫存富士的利潤遠遠不及時令鮮果，導致銷售富士的檔口日益減少。少量早熟蘋果在市場交易，銷售量一般，利潤有限。廣西南寧海吉星水果批發市場近期蘋果價格比較穩定，目前走貨量較前期略有減少，整體走貨偏穩，檔口每天走貨約有三五百件貨。江蘇蘇州弘德隆水果批發市場近期銷售蘋果的客商逐步減少，因應季水果上市量較大，導致蘋果走貨緩慢，大部分客商主要發應季水果銷售。廣東深圳海吉星水果批發市場銷售蘋果的客商雖然不多，但各檔口銷量依舊緩慢，大部分貨源價格基本穩定，受高溫天氣影響，其它水果交易量較大，檔口每天走貨約一二百件。
【行情分析】
庫存貨：山東產區：當前庫存富士交易整體維持穩弱趨勢，以三級貨及次果為代表的差貨，受質量影響，價格下滑比較明顯，客商存儲的一二級優質貨源價格輕微滑落。目前采購商人數仍不算太多，在時令鮮果沖擊下，庫存富士利潤較低，采購也多集中在價格偏低的貨源，果農貨交易集中在5.00-6.00元/斤，客商貨交易集中在6.00-7.00元/斤，好貨價格依舊偏高，以2001條紋為代表的優質貨源80#起步仍可達到8.00元/斤左右，但實際交易量極為有限。
西部產區：以陜西洛川為代表的產區，一些前期捂貨停售的存貨商陸續都有少量貨源出售，但采購客商不多，在供貨量增加的情況下，呈現供大于求的局面，實際成交價格滑落明顯，整體下滑幅度在0.50元/斤左右。
新果：目前運城產區光果嘎啦30%左右紅度65#起步價格在2.50元/斤左右，山東冠縣光果嘎啦65#起步價格在1.70元/斤左右，陜西渭南紙袋秦陽當前零星交易價格在4.20-4.60元/斤，同比去年漲幅均在30%左右，因當前庫存貨源價格較高，價格稍低的早熟蘋果價格較受歡迎，收購客商較多，價格高開后，行情比較穩定。
2019年第30周蘋果市場行情展望
第30周，時令鮮果繼續大量上市，庫存富士交易依舊面臨較大壓力，行情弱勢下滑的情況仍將持續，早熟秦陽、光果嘎啦、光果美八陸續上市，采購商較為親睞，價格高開后，穩定可能性更大。中果網（www.sunjn.cn）認為，庫存富士各產區行情繼續穩中有落，受質量影響略有分化，差貨讓價幅度稍大，好貨輕微滑落。產新早熟蘋果高開，交易順暢，價格穩定。
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