產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨平穩(wěn)推進(jìn)
—2019年蘋果市場(chǎng)第3周行情回顧暨第4周行情展望
第3周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2019.1.14-2019.1.19)，山東產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨進(jìn)入高峰，整體發(fā)貨量穩(wěn)定，價(jià)格無大的波動(dòng)，有零星客商提前結(jié)束備貨，觀望情況增多。西部陜西、甘肅、山西產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨未見明顯好轉(zhuǎn)，客商多包裝自有貨源發(fā)市場(chǎng)，采購果農(nóng)貨零星，導(dǎo)致部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨價(jià)格出現(xiàn)下滑。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)本周春節(jié)備貨行情火熱，冷庫中客商包裝自有貨源發(fā)車的場(chǎng)景比比皆是，交易順暢，目前客商仍以包裝自有貨源為主，采購果農(nóng)貨數(shù)量有限，三級(jí)貨剩余量不多，一二級(jí)貨交易量有所增多。目前庫存富士80#以上果農(nóng)貨一二級(jí)價(jià)格在4.20元/斤左右，暫無較大變動(dòng)。
(圖一) 棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示沂源產(chǎn)區(qū)整體交易較好，仍以來自湖南、湖北、江西等省份的老客戶拿貨為主，采購集中在中上貨源，差貨以及優(yōu)質(zhì)貨源交易量不多。目前紙袋富士75#以上價(jià)格在3.00元/斤左右，價(jià)格穩(wěn)定。
(圖二) 沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨行情好轉(zhuǎn)有限，市場(chǎng)客商按需少量拿貨，紙加膜以及膜袋均有交易，果農(nóng)順價(jià)出貨，成交以質(zhì)論價(jià)，目前紙加膜富士75#以上價(jià)格維持在3.00元/斤左右。
(圖三) 運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)地春節(jié)備貨行情一般，僅一些存貨商自提貨源發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)備春節(jié)消耗，果農(nóng)貨交易量有限，僅一些小戶順價(jià)出貨，大戶多數(shù)繼續(xù)觀望，成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)?shù)丶埓皇?0#以上半商品貨價(jià)格在4.80元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)庫存貨源交易穩(wěn)定，春節(jié)備貨有序進(jìn)行，多以客商包裝自有貨源為主，果農(nóng)貨交易量相對(duì)偏少，成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。慶陽合水產(chǎn)區(qū)以客戶自提貨源發(fā)市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨剩余不多，順價(jià)交易為主。禮縣產(chǎn)區(qū)花牛蘋果交易到了尾聲，冷庫開始陸續(xù)清庫，成交價(jià)格穩(wěn)定，預(yù)計(jì)年前將有8成左右花牛蘋果銷售完成。
2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)交易不快，春節(jié)備貨行情缺乏熱度，雖然看貨客商略有增加，但對(duì)于價(jià)格普遍較難接受，成交量有限。
3）遼寧產(chǎn)區(qū)：瓦房店產(chǎn)區(qū)庫存貨交易尚可，南方廣東等地客商拿貨較為積極，黃元帥剩余貨量不多，價(jià)格穩(wěn)定，紅富士因果農(nóng)出貨意愿高，價(jià)格有偏弱跡象。
4）陜西產(chǎn)區(qū)：延安富縣產(chǎn)區(qū)整體交易穩(wěn)定，果農(nóng)貨順價(jià)出貨，以質(zhì)論價(jià)，成交價(jià)格較為混亂，部分果農(nóng)貨質(zhì)量較差且果農(nóng)急于走貨，價(jià)格略顯偏弱。咸陽產(chǎn)區(qū)包括乾縣、旬邑、禮泉等交易量都未見明顯增多，客商多包裝自存貨源發(fā)市場(chǎng)，果農(nóng)貨交易量有限，成交價(jià)格穩(wěn)中顯弱。寶雞扶風(fēng)縣因果農(nóng)急于走貨，主流成交價(jià)格出現(xiàn)0.10元/斤左右下滑，但真正優(yōu)質(zhì)的貨源價(jià)格還比較穩(wěn)定。渭南白水縣果農(nóng)貨交易遲緩，部分果農(nóng)急于在節(jié)前走貨，導(dǎo)致主流價(jià)格出現(xiàn)滑落，目前客商多數(shù)仍在發(fā)元旦節(jié)前所備貨源，春節(jié)拿貨意愿不高。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第3周，銷區(qū)整體交易量隨著春節(jié)臨近而有所增加，但在銷量上中等及偏上貨源仍占據(jù)主流，質(zhì)量差的膜袋以及紙加膜交易量有限，高價(jià)優(yōu)質(zhì)富士成交量有一定增加，高端果節(jié)日需求開始上漲。價(jià)格方面，雖然蘋果走貨量有所增長(zhǎng)，但在同為大宗水果的砂糖橘價(jià)格大幅下跌后，蘋果銷售價(jià)格也難有上漲空間，整體維持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。廣東深圳海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果銷量逐漸增加，因好貨價(jià)格偏高，走貨量一般，檔口每天只有二三百件的銷量，而中上等貨銷量相對(duì)較多，目前價(jià)格以穩(wěn)為主。湖南婁底市水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果走貨相對(duì)穩(wěn)定，上市的貨源基本以山東貨為主，其它產(chǎn)區(qū)的貨源不多，價(jià)格也變動(dòng)不大。廣西南寧海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)受連陰雨影響，蘋果銷量不快，代銷四到五天銷售一車左右，其中陜北貨因出價(jià)偏高，走貨量相對(duì)緩慢。
【行情分析】
本周，山東產(chǎn)區(qū)整體行情穩(wěn)定，西部多個(gè)產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨價(jià)格偏弱下滑。
山東產(chǎn)區(qū)：煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)客商備貨正常進(jìn)行，多數(shù)仍以包裝自有貨源為主，果農(nóng)貨本身庫存量不大，成交量也與客商貨有明顯差距。隨著三級(jí)貨源持續(xù)消耗，一些優(yōu)質(zhì)三級(jí)貨源價(jià)格略顯偏硬，目前80#以上好三級(jí)價(jià)格可達(dá)3.20-3.30元/斤。一二級(jí)貨交易量穩(wěn)步增多，但價(jià)格保持穩(wěn)定。沂源產(chǎn)區(qū)中上等貨交易較為順暢，但高價(jià)好貨以及質(zhì)量差的次貨交易都非常一般，高價(jià)好貨是客商想買果農(nóng)不賣，而差貨是果農(nóng)不愿意賣，客商也不愿意買。
西部產(chǎn)區(qū)：春節(jié)備貨行情一般，一個(gè)重要的原因是在圣誕以及元旦期間，很多客商準(zhǔn)備的貨源在市場(chǎng)上消化緩慢，甚至有的貨至今都沒有消化掉，例如在渭南白水產(chǎn)區(qū)很多客商在元旦前采購的果農(nóng)貨源至今仍在當(dāng)?shù)乩鋷齑娣胖@就使得在春節(jié)鄰近的時(shí)候，客商很少再采購果農(nóng)貨源，因?yàn)樵⑹フQ市場(chǎng)銷售不利的陰影，已經(jīng)對(duì)客商產(chǎn)生了較大的影響。除了客商拿貨意愿低導(dǎo)致果農(nóng)貨價(jià)格下滑外，還有一點(diǎn)就是果農(nóng)貨的質(zhì)量也隨著交易的進(jìn)行，在持續(xù)降低，這也使得其交易價(jià)格也隨之下滑。
2019年第4周蘋果市場(chǎng)行情展望
第4周，從天氣預(yù)報(bào)來看，各主產(chǎn)區(qū)天氣晴朗，無降雪天氣出現(xiàn)，這對(duì)春節(jié)備貨是一個(gè)利好條件，而客商備貨也將進(jìn)入到最后的階段。同時(shí)受今年圣誕及元旦期間銷區(qū)消化緩慢的影響，部分客商對(duì)于春節(jié)市場(chǎng)的行情態(tài)度也較為謹(jǐn)慎，備貨量也將量力而行，預(yù)計(jì)陸續(xù)會(huì)有客商停收回返銷區(qū)。而隨著春節(jié)日益臨近，果農(nóng)變現(xiàn)的心理會(huì)愈發(fā)急切，在價(jià)格遲遲未見好轉(zhuǎn)且走貨緩慢的情況下，讓價(jià)出貨的情況將會(huì)增多。中果網(wǎng)分析師（www.sunjn.cn）預(yù)測(cè)，下周，產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨繼續(xù)進(jìn)行，零星客商備貨結(jié)束將返回銷區(qū)，產(chǎn)區(qū)整體交易價(jià)格穩(wěn)定，部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨價(jià)格偏弱，有下滑可能。
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