第5周蘋果市場行情回顧
本周(2018.1.29-2018.1.3)，周初，降雪影響漸漸消除，產(chǎn)地備貨行情緩緩恢復(fù)，同時受銷區(qū)走貨略有好轉(zhuǎn)的影響，備貨熱度稍有提升，果農(nóng)順價走貨，讓價成交現(xiàn)象開始增多。到了后期，隨著備貨接近尾聲，一般產(chǎn)區(qū)客商陸續(xù)開始返鄉(xiāng)，交易稍有放緩，煙臺棲霞以及甘肅靜寧走貨持續(xù)好轉(zhuǎn)，價格持續(xù)穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周，受銷區(qū)市場回暖，以及果農(nóng)順價走貨增多的影響，當(dāng)?shù)卣w走貨情況略有好轉(zhuǎn)，客商自提發(fā)貨依舊是主流，果農(nóng)貨成交價格略有下調(diào)，紙袋80#以上一二級價格由3.25元/斤左右下調(diào)至3.00元/斤左右。果農(nóng)一二級貨交易稍有增多，但整體交易量仍不及三級貨，目前紙袋富士80#以上一二級價格在3.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)備貨行情穩(wěn)定，受果農(nóng)節(jié)前變現(xiàn)需求影響，部分果農(nóng)讓價走貨，導(dǎo)致成交價格下滑，一部分果農(nóng)堅(jiān)持原價觀望后期，導(dǎo)致價格稍顯混亂，紙袋75#以上成交價格整體由1.95元/斤下調(diào)至1.85元/斤。隨著備貨接近尾期，來自湖北、湖南的客商陸續(xù)開始返回，江西地區(qū)客商仍繼續(xù)采購，整體備貨速度稍有滑落。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川地區(qū)隨著春節(jié)日益臨近，備貨氛圍漸漸濃厚，冷庫出庫仍以客商自提發(fā)貨為主，果農(nóng)貨交易量不大，部分果農(nóng)順價走貨，少量成交價格略有下滑，目前紙袋70#以上價格由2.90元/斤左右滑落至2.75元/斤左右。果農(nóng)觀望后期心態(tài)仍占據(jù)主流。
（圖三）洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，運(yùn)城地區(qū)本周備貨行情比較穩(wěn)定，冷庫膜袋以及紙加膜均有交易，部分果農(nóng)急售，加上貨源質(zhì)量不一，導(dǎo)致目前成交價格比較混亂，區(qū)間跨度比較大。紙加膜75#以上主流成交價格暫時穩(wěn)定在1.55元/斤左右。冷庫坡下膜袋因貨量不大，價格上漲，與坡上地區(qū)膜袋價格基本相同，紙加膜蘋果因剩余貨量較大，整體行情維持穩(wěn)弱態(tài)勢。
（圖四） 運(yùn)城蘋果價格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)整體走貨略有加快，目前走貨多是主銷市場的周邊縣區(qū)市場在走貨，主銷市場如成都、重慶、蘭州、銀川等變動不大。果農(nóng)貨價格稍顯混亂，受質(zhì)量以及銷售心態(tài)影響，價格浮動區(qū)間明顯放大。慶陽合水產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)推進(jìn)，果農(nóng)貨交易穩(wěn)定，受質(zhì)量影響，統(tǒng)貨價格略有下調(diào)，到了本周末客商開始陸續(xù)返鄉(xiāng)，走貨速度開始放緩。
2）陜西其余地區(qū)：咸陽興平地面膜袋交易結(jié)束，乾縣膜袋剩余貨量不多，價格持續(xù)上漲。陜西旬邑產(chǎn)區(qū)客商陸續(xù)開始返程，走貨速度放緩，價格暫時穩(wěn)定，秦冠價格略有下調(diào)。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)走貨情況比較理想，價格變動不大，部分客商開始返程。渭南澄城目前少量交易以果農(nóng)自存貨源為主，價格基本沒有變動，紙袋75#以上最高價格在2.60元/斤左右。客商存儲的一級貨源因價格高，市場不接受，暫時沒有交易。
3）河南產(chǎn)區(qū)：冷庫客商備貨略有好轉(zhuǎn)，走貨量稍有增加，但目前行情仍比去年下滑明顯，成交價格出現(xiàn)0.10元/斤左右下滑，目前紙加膜紅富士75#以上箱裝凈貨去皮價格在2.00元/斤左右。
【批發(fā)市場行情】
第5周，隨著春節(jié)臨近，銷區(qū)市場整體走貨略有好轉(zhuǎn)，但是節(jié)前氛圍依舊不甚濃厚，走貨量增長情況也不盡如人意，且多數(shù)以中上貨源交易居多，真正價格高的好貨暫時還是沒有銷量。不僅是蘋果，在市場上所有水果銷售基本都比不上去年同期。目前市場上蘋果價格穩(wěn)定，按照目前交易行情，銷區(qū)市場在年前最多走貨能有好轉(zhuǎn)，價格上漲可能性不大。四川成都蒙陽國際水果批發(fā)市場近期走貨量較大，其中中等貨銷量快，好貨大部分以客商自存貨銷售為主，價格較高，而中等貨價格普遍較低。廣西桂林五里店水果批發(fā)市場近期走貨略有回暖，客商禮品盒裝銷量較大，多以陜西貨銷售為主，價格略有偏低，走貨穩(wěn)定。貴州遵義馬家灣水果批發(fā)市場蘋果主要以陜甘貨銷售為主，好貨銷量有限，中等貨走量大，檔口每天走貨五六百件，價格相對不高。河南開封宏進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中下等貨銷量較大，每天走貨四成左右，多以膜袋及紙袋下檢貨銷售為主，價格偏低，走貨穩(wěn)定。
【行情分析】
第5周，以山東冠縣，陜西乾縣為主的膜袋產(chǎn)區(qū)，因剩余地面貨源持續(xù)減少，膜袋富士價格繼續(xù)上漲了0.10元/斤左右，客商采購情況尚可。冷庫膜袋交易也已經(jīng)開始，但暫時沒有走量。
紙袋富士方面，本周初，上周降雪的影響基本結(jié)束，產(chǎn)地備貨氛圍漸漸濃厚，因剩余交易時間日益短暫，加上果農(nóng)自身存在年前變現(xiàn)的壓力，果農(nóng)順價走貨現(xiàn)象開始增多，成交價格維持慢滑的態(tài)勢。這種現(xiàn)象在甘肅靜寧、陜西洛川等優(yōu)生區(qū)多是部分果農(nóng)讓價走貨，多數(shù)果農(nóng)仍持觀望后期的態(tài)度，但是實(shí)際交易價格的確出現(xiàn)了0.10-0.20元/斤左右的下滑。隨著果農(nóng)貨價格下滑以及銷區(qū)市場春節(jié)氛圍漸漸濃厚，本周初產(chǎn)地備貨情況漸漸哈轉(zhuǎn)。到了本周末，一般產(chǎn)區(qū)以山東沂源、陜西旬邑、甘肅合水為代表，部分客商結(jié)束備貨陸續(xù)返回銷區(qū)，備貨氛圍有所減弱。而在優(yōu)生區(qū)甘肅靜寧以及煙臺棲霞，目前交易熱度仍比較理想，但價格仍舊是穩(wěn)中趨弱。
2018年第6周蘋果市場行情展望
第6周，年關(guān)臨近，產(chǎn)區(qū)客商陸續(xù)開始返回銷區(qū)，將重心轉(zhuǎn)向銷區(qū)市場，備貨將會進(jìn)入掃尾階段，交易量減少，收尾階段，預(yù)計(jì)整體行情不會出現(xiàn)大的變動。中果網(wǎng)（www.pingguo.com）預(yù)測，下周，產(chǎn)區(qū)交易開始收尾，客商陸續(xù)返鄉(xiāng)，整體行情以穩(wěn)為主，零星成交價格或因果農(nóng)急售出現(xiàn)滑落，但主流價格將會保持穩(wěn)定。
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