庫內行情低迷 走貨相對遲緩
—2023年蘋果市場第50周行情回顧暨第51周行情展望
第50周蘋果市場行情
（2023.12.4—2023.12.9）本周，產地果農出貨意愿有所增強，但讓價空間有限，客商仍以發自存貨源為主，中下等貨源價格偏弱運行。銷區市場成交兩極分化，高端品質貨源多發往高端市場走貨相對暢銷，質量相對較差的貨源多發往市場走貨一般，再加上隨著大量草莓、柑橘類水果對蘋果銷售形成一定沖擊，在終端市場需求不濟的情況下，果農有降價銷售的傾向，整體現貨價格略有下移。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區個別鄉鎮已有冷庫價格開始流出，客商基本以包裝自存貨源為主，少量客商調果農貨源發往市場，但成交量相對有限；目前紙袋晚富士80#以上價格在3.80-4.00元/斤（片紅，一二級，果農貨）；紙袋晚富士80#價格4.20-4.50元/斤（片紅，一二級，客商貨）。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫行情低迷，部分果農賣貨情緒升溫，即便有果農讓價出售，產地詢價客商依舊未見明顯增多，整體交易較為清淡，走貨相對遲緩。紙袋晚富士75#-80#價格在2.50-2.60元/斤（條紋，果農貨）；袋晚富士85#價格在3.80元/斤（好條紋，果農貨）。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城臨猗產區交易繼續掃尾，受終端市場需求不濟影響，客商拿貨情緒并不高，產地交易有所放緩，成交量不大；膜袋晚富士70#以上0.90-1.00元/斤（統貨），膜袋晚富士75#以上1.30-1.40元/斤左右（統貨）；紙加膜晚富士80#以上成交價格在2.50-2.60元/斤（統貨）。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫內交易基本處于有價無市的局面，多以客商包裝自存貨源銷售為主，客商調果農貨源意向不高，多挑揀果農低價統貨交易居多，交易始終不成規模。隨著交易的繼續進行，果農賣貨情緒有所升溫，部分果農開始讓價出售，庫內價格小幅下滑2毛左右，但實際成交量未見明顯增多。目前紙袋晚富士70#起步3.80-4.00元/斤（庫內，半商品，果農貨），庫內70#起步3.30-3.40元/斤（庫內，統貨）。
其他產區：
甘肅產區：禮縣產區庫內花牛行情有所回溫，周內整體交易較上周有所好轉，隨著圣誕節日的臨近，客商節前備貨需求有所釋放，果農多隨行賣貨，成交量略有放大；目前庫內新花牛70#以上1.80-2.00元/斤左右（統貨），新花牛75#以上：2.60-元/斤（好貨）。庫內晚富士交易尚未展開，交易仍需等待。
天水麥積區庫內交易顯快，由于圣誕節日的臨近，客商節前備貨需求陸續展開，多數果農順價賣貨，整體交易氛圍尚可，行情向好；當前花牛75#起步價格2.60-2.80元/斤左右（精品，半拉長）；花牛70#起步價格在2.00元/斤左右（一般，圓果）。
甘肅靜寧產區庫內交易始終維持清淡局面，目前調貨客商數量較少，僅零星客商調果農貨源發市場，成交量極較少；仁大鎮零星庫內75#起步成交價格在5.00-5.60元/斤（半商品，庫內貨）。
遼寧產區：本周庫內交易較為清淡，目前調貨客商拿貨積極不高，以消化持有貨源為主，零星客商少量調果農貨源發市場，走貨量不大；紙袋晚富士75 #以上2.70-2.80 元/斤（果農貨，一般貨）；紙袋晚富士80 #以上3.50元/斤左右（（一二級，果農貨）。
陜西產區：陜西渭南白水產區客商多消化前期庫存貨源，調果農貨源的意愿并不高，部分外來貿易商多挑揀優質片紅貨源陸續交易，導致產地片紅貨源走貨稍快；紙袋晚富士70#以上3.00-3.30元/斤（果農好貨）。咸陽旬邑產區目前庫內走貨遲緩，由于部分果農貨源質量較差，開始頻頻讓價出售，當地客商未見增多，整體交易較為冷清。紙袋晚富士70起步3.10-3.20元/斤（統貨，果農貨），紙袋晚富士70起步：1.30-1.40元/斤（高撿，果農貨）。
【批發市場行情】
第50周，從廣東批發市場蘋果銷售表現疲軟，根據了解的最新情況來看，已有部分客商發貨已開始出現小幅的虧損的現象，隨著柑橘、草莓類水果的陸續上市，對蘋果的銷售形成明顯沖擊，造成各銷區中轉積壓。而從市場主銷售的貨源來看，以高端好貨和低價貨源為主，走貨稍顯快些，而中等貨源走貨遲緩，對產地中等貨源的消化形成較大壓力。
【行情分析】
本周，山東及西部產區庫內交易已全面展開，受銷區市場需求不濟影響，客商調貨意愿始終不高，基本以包裝自存貨源發市場為主，當前果農的銷售壓力越來越大，庫內價格下滑的地方比上周明顯增多，在山東周邊產區例如蓬萊、蒙陰以及招遠等產區以及西部陜西洛川、咸陽旬邑等產區均出現不同程度的價格下滑，幅度在2-3毛，從目前交易現狀來看，果農雖有讓價出售的意愿，但客商依舊不為所動，實際走貨量仍未見有明顯好轉，說明當下客商對后市悲觀情緒較濃，更意味著短期內庫內晚富士行情很難出現好轉的可能。
隨著圣誕節的臨近，客商節前備貨需求開始有所釋放，以花牛蘋果為例，今年花牛庫存量要略高于往年，而消費市場未見明顯改觀，客商仍保持較為謹慎的收購原則，在甘肅禮縣以及天水麥積區，近期，雖然節日效應帶動走貨稍有加快。但從當前庫內價格來看，多數果農挺價心理有所動搖，是由于庫存壓力較大，導致果農多選擇順價賣貨。加上今年大環境消費降級，行情好轉的可能性不大，與今年庫內晚富士的行情基本一致，對于今年庫內行情整體悲觀的情況下，庫內晚富士行情也存在一定的壓力。
2023年第51周蘋果市場行情展望
本周，果農出貨意愿雖有增強，但部分果農仍存在一定的惜售心理，目前客商對后市行情較為悲觀，多以消化自存貨源為主。由于銷區市場行情低迷，中轉庫存積壓的情況尚未緩和，再加上大量柑橘、草莓類水果的上市對于蘋果銷售形成一定的沖擊，導致庫內交易略顯遲緩。隨著圣誕節日的臨近，客商備貨需求或將得到釋放，前往產地收購的積極性將進一步提高，但在市場走貨偏緩的情況下，不會有太明顯起色，預計短期內庫內果農貨源價格繼續偏弱運行。
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