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市場交易趨于平穩　炒貨熱度開始消退
——17年蘋果市場第9周行情回顧暨第10周行情展望

　　第10周蘋果市場行情回顧

　　本周(2017.2.27-2017.3.04)，蘋果市場交易趨于平穩。西北地區貨源剩余偏少，好貨不多，交易開始向中等偏上貨源轉移，價格暫時穩定。山東棲霞蘋果交易目前主要以出口外貿以及炒貨客商積極收購好貨為主，價格偏硬，價格小幅上調。其他地區走貨速度均開始顯快，但價格相對穩定。

　　【價格回顧】

　　如(圖一)所示，煙臺棲霞紙袋紅富士80#以上一二級價格在3.10元/斤左右，本周價格維持穩定。目前棲霞地區交易主要以出口外貿以及客商熱炒好貨為主，其中出口以70#以及75#一般貨為主，炒貨多是以75#及以上好貨為主。而在國內消費市場蘋果走貨偏慢，一般貨以及好貨均有少量交易?！　?/div>

(圖一)棲霞蘋果價格走勢

　　如(圖二)所示，咸陽旬邑交易穩定，價格有偏硬跡象，冷庫紙袋紅富士70#以上價格在后期由2.65元/斤左右小幅上漲至2.70元/斤左右。膜袋秦冠價格在本周持續上漲，后期基本無貨。地窖膜袋交易已經接近尾聲，本周價格也小幅走高。冷庫紙加膜交易相對順暢，但紙袋秦冠受口感略差，紅富士蘋果價格偏低的影響，走貨相對遲緩?！　?/div>

(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價格走勢

　　如(圖三)所示，山西運城本周紙袋紅富士80#以上價格穩定在1.95元/斤左右。當地地窖蘋果貨源偏少，膜袋地窖果價格有上漲趨勢，目前客商集中傾向于采購便宜貨源發市場，好貨走貨依然不多。紙加膜蘋果價格平穩，走貨順暢，價格暫時穩定。當地剩余貨源還在六成左右?！　?/div>

(圖三)山西運城蘋果價格走勢

　　其他地區交易回顧

　　1)山東沂源地區交易繼續升溫，由于當地好貨偏少，農戶惜售心里嚴重，好貨貨源難以組織的影響，目前市場走貨集中于75#以上中等以上貨源，多以發湖南、湖北等地市場為主，目前剩余貨源仍在六成以上。

　　2)甘肅靜寧地區交易相對穩定，目前，小果、條紋富士數量很少，片紅蘋果交易占據了很大比例，受貨源減少的影響，農戶有一定惜售心理，蘋果價格有一定上漲，價格偏硬。

　　3)遼寧蓋州地區交易正常，客商拿貨積極，黃元帥剩余貨量不多，在三到四成左右，喬納金、寒富剩余貨量在三成左右，紅富士在一半左右。

　　4)在其他蘋果副產區，日照莒縣整體交易有所好轉，走貨略有增加，但剩余貨源依然很多。煙臺蓬萊多是以棲霞客商調75#以上貨為主，整體交易比較順暢。煙臺招遠地區走貨順暢，大庫開始走貨，小庫剩余貨量已經不多。山西臨汾交易穩定，高山果好貨數量不多，果農惜售不出，目前多是以質量一般的平原果交易為主。

　　【批發市場行情】

　　第9周，批發市場整體交易情況比較穩定，目前市場交易主要以價格適中的一般貨為主，好貨交易較少。其中南方廣東、重慶等市場主要以西北貨交易為主，湖南、湖北、江蘇等市場主要以山東貨交易為主，自年后，批發市場整體價格一直穩定，沒有發生大的變化。但進入三月份，隨著清明節的到來，銷區走貨將會有所加快，前期存儲的便宜貨源也接近清倉，高價貨源將會陸續進入市場，蘋果價格或有上浮可能。

　　【行情分析】

　　第9周，隨著交易的持續進行，產區好貨數量已經很少，炒貨客商熱情開始減退，市場交易開始轉向中等以上貨源，其價格也隨著交易的增多緩緩上升。其中西北地區冷庫紙加膜蘋果價格上升較為明顯，地窖膜袋也因貨源減少價格略有上漲。膜袋秦冠受加工需求強勁的影響，價格一直穩步上升，至本周后期，已經基本無貨。煙臺棲霞地區行情主要受出口以及客商炒貨帶動。隨著好貨減少，客商炒貨積極性減退，出口成為目前走貨的主要動力，出口貨源價格小幅上調。其他各副產區也隨著交易重點從好貨向中等貨源轉移，走貨情況有了明顯改善。整體來講，目前產區交易依然在向好發展。

　　2017年第10周蘋果市場行情展望

　　隨著好貨數量減少，炒貨熱度減退，市場交易開始向中等貨源轉移，而目前市場上中等貨源充足，尤其是一些副產區，雖然好貨很少，但一般貨源卻很充足，足以滿足目前市場需求。同時清明節即將來臨，市場備貨臨近，蘋果整體交易開始提速，加之目前蘋果出口需求依然強勁，中果網(www.sunjn.cn)預測，未來蘋果市場價格將以穩為主，并存在小幅上漲的空間。

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