產銷區交易不旺 蘋果行情如何演繹？
—2023年蘋果市場第9周行情回顧暨第10周行情展望
第9周蘋果市場行情
本周（2023.2.20—2023.2.25）產區整體走貨速度減緩，冷庫包裝發貨客商減少，果農心態暫時穩定，主流行情變化不大。其中陜甘優生區仍有一定客商尋貨看貨，但受價格因素影響，實際成交量不大；一般產區因果農好貨源不多，且多有挺價心理，交易略顯有價無市。山東產區整體走貨不快，其中條紋貨源客商拿貨居多，導致部分周邊產區片紅以及條連片紅貨源行情偏弱，實際成交以質論價。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產區庫內尋貨采購客商減少，整體走貨速度一般，果農性價比高的70#、75#小級別貨源走貨為主，大果有價無市，成交以質論價，主流行情無明顯波動。當前庫存紙袋富士果農80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區交易清淡，冷庫 拿貨采購客商偏少，少量采購也以周邊省份客商補貨為主，果農大多心態平穩，成交以質論價，行情穩定。當前庫存紙袋富士果農貨75#以上主流價格在3.30元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城臨猗產區走貨速度一般，冷庫中包裝發貨客商偏少，果農貨交易以低價格膜袋為主，紙加膜交易量一般，成交以質論價，主流行情穩定。當前庫存紙加膜富士果農貨75#以上價格在2.60元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區走貨速度減緩，其中小果需求較多，但合適貨源難尋，目前以發市場客商按需補貨為主，果農以及客商存貨均有少量交易。當前庫存紙袋富士果農貨70#起步價格在3.90元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：靜寧產區交易氛圍一般，客商多自提存貨發市場，果農貨仍有挺價心理，客商按需挑揀采購，價格行情基本穩定。當前庫存果農紙袋富士70#起步價格在3.40-3.90元/斤，75#起步價格在3.80-4.20元/斤。甘肅禮縣花牛余貨不多，且多在客商手中，目前市場客商拿貨不甚積極，走貨緩慢，當前花牛75#以上半拉長價格在2.70-3.00元/斤。
陜西產區：渭南澄城產區走貨速度不快，當前果農好貨剩余不多，一般貨多有挺價心理，客商拿貨意愿不高，行情有價無市，當前庫存果農貨75#起步價格在3.30-3.40元/斤。白水產區走貨不快，果農目前心態穩定，行情變化不大，當前庫存果農紙袋富士75#起步好貨價格在3.30-3.40元/斤，一般貨價格混亂。
寶雞扶風產區行情穩定，目前客商采購積極性不高，走貨速度不快，果農多持觀望態度，成交以質論價，當前庫內果農紙袋富士75#以上價格在2.50-2.70元/斤。延安富士庫內交易一般，果農多有抗價心理，發市場客商按需挑揀補貨，當前庫存果農紙袋富士好貨價格在3.70-4.00元/斤，行情穩定。
山西產區：臨汾翼城產區庫內交易氛圍一般，多為客商自提發市場為主，貨源多發河南周邊市場，價格行情基本穩定，當前庫存果農紙加膜富士75#以上價格在2.80-3.00元/斤，膜袋75#以上價格在2.00-2.20元/斤。臨汾鄉寧產區走貨速度減緩，當前果農多有惜售心理，客商采購謹慎，行情清淡，當前庫存果農紙袋富70#以上統貨3.00-3.20元/斤，75#以上商品果價格在3.70元/斤左右。
遼寧產區：蓋州產區目前走貨速度尚可，果農賣貨普遍積極，客商按需挑揀采購，以質論價，價格行情變化不大。當前庫存果農紙袋富士75#以上好貨價格在3.00元/斤左右，紙袋寒富75#以上價格在1.50-2.00元/斤。
【批發市場行情】
第9周，銷區蘋果供應量充足，但整體出貨量仍不及常年。目前交易量較大的仍是中低價位貨源，尤其陜甘小級別貨源比較熱需，山東貨上市占比不大，出貨量也偏小。目前來看，產區價格上漲后，銷區未見上漲，客商多數利潤微薄。
廣東惠州海吉星水果批發市場，蘋果目前貨源供應充足，客商多以自存貨保本走量為主，精品好貨價格高走貨不佳，一般貨日交易100-200件。湖北武漢孝感水果批發市場蘋果好貨走貨相對緩慢，多數客商以中下等貨銷售為主，走量不多，好貨短期難有較大起色。廣東東莞下橋水果批發市場蘋果近期成交相對清淡，筐裝蘋果市場多數檔口日銷量只有幾百件，好貨目前上市量有限，客商基本維持前期價格出售，走貨速度不快。
【行情分析】
本周產區整體走貨速度減緩，除個別產區價格小幅調整外，整體行情基本穩定，且果農普遍有挺價惜售心理。
從走貨來看，性價比高的產區諸如山東蒙陰、陜西旬邑以及甘肅慶陽等，當前果農好貨剩余不多，一般貨在果農惜售挺價情緒下，價格并未隨著貨源質量下滑而下跌，導致客商采購積極性不高，走貨速度減緩。而優生區貨源供應相對充足，客商可挑挑揀揀，當前走貨略好于一般產區。
從貨源來看，當前無論西北產區還是山東產區，果農性價比高的貨源陸續減少，諸如較為熱銷的山東果農好三級、統貨貨源，西部好高次等，目前合適貨源不好組織，尤其60#、65#、70#等小果貨源更是難尋。而85#等大果各產區走貨均不快，目前剩余貨源較多，部分產區甚至反映余量占到庫存的一半左右。
從心態來看，受年后炒貨倒庫氛圍影響，果農挺價心態增強，尤其在減產的背景下，當前庫存壓力不算大，果農急于出貨的心態并不明顯。加上后期還有清明、五一，還有一定的賣貨時間，果農多持觀望態度，等待后市。
2023年第10周蘋果市場行情展望
目前看，當前庫存壓力不算大，果農也多期待清明節，短期急于出貨的心態并不明顯。但在當前價格高位下，市場整體走貨不快，產區價格上漲也略顯乏力。于是中果網（www.sunjn.cn）認為，下周產區行情維持當前平穩態勢，局部或受貨源質量影響，小幅震蕩調整。
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