春節(jié)備貨進(jìn)行時(shí) 蘋果價(jià)格略顯混亂
2023年蘋果市場(chǎng)第2周行情回顧暨第3周行情展望
第2周蘋果市場(chǎng)行情
本周（2023.1.2—2023.1.7）產(chǎn)區(qū)隨著春節(jié)備貨客商增加，整體走貨好轉(zhuǎn)，多產(chǎn)區(qū)反應(yīng)近幾日走貨速度較去年同期相差不大，但整體庫存消耗不及往年同期。果農(nóng)隨著春節(jié)臨近，出貨積極性增加，部分要價(jià)有所松動(dòng)，但部分產(chǎn)區(qū)好貨價(jià)格顯硬，導(dǎo)致價(jià)格行情略顯混亂，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)為主。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)隨著春節(jié)備貨客商增加，冷庫整體走貨速度有所加快，但受各鄉(xiāng)鎮(zhèn)儲(chǔ)存貨源質(zhì)量以及果農(nóng)賣貨心態(tài)影響，各地走貨速度快慢不一，實(shí)際成交以果農(nóng)低價(jià)三四級(jí)果為主，以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)弱運(yùn)行。當(dāng)?shù)貛齑婕埓皇抗r(nóng)80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.80元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫拿貨客商未見明顯增加，果農(nóng)多半還是有惜售挺價(jià)心理，致使客商調(diào)貨積極性不高，少量客商包裝自存貨發(fā)市場(chǎng)，整體走貨仍顯不快，主流行情穩(wěn)定。當(dāng)前庫存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上成交價(jià)格在3.30元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)采購客商未見明顯增加，且客商對(duì)當(dāng)前價(jià)格接受程度不高，采購積極性較差，導(dǎo)致冷庫蘋果出貨速度緩慢，主流行情變化不大。當(dāng)前庫存紙加膜富士果農(nóng)貨75#以上價(jià)格在2.55元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)冷庫包裝客商數(shù)量明顯增加，多數(shù)冷庫進(jìn)入備貨高峰，致使包裝發(fā)貨工人略顯緊張。果農(nóng)目前出貨心態(tài)尚可，但客商對(duì)高價(jià)貨源采購熱情不高，果農(nóng)低價(jià)統(tǒng)貨以及高次走貨為主，以質(zhì)論價(jià)，主流行情變化不大。當(dāng)前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價(jià)格在3.70元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)近日客商普遍準(zhǔn)備春節(jié)貨源，冷庫整體走貨速度尚可，果農(nóng)中后期貨成交為主，行情穩(wěn)弱維持，當(dāng)前庫存果農(nóng)紙袋富士70#起步價(jià)格在3.20-3.70元/斤，75#起步價(jià)格在3.60-4.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)受春節(jié)備貨影響，近日冷庫走貨增加，但走貨速度不及去年同期，尤其果農(nóng)高價(jià)貨客商采購積極性不高，高次貨源價(jià)格偏硬，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，當(dāng)前庫存果農(nóng)紙袋富士70#起步價(jià)格在2.80-3.20元/斤。渭南澄城產(chǎn)區(qū)本周冷庫走貨見快，客商都在為春節(jié)備貨，但果農(nóng)出貨有所著急，價(jià)格下滑1-2毛，當(dāng)前庫存果農(nóng)貨75#起步價(jià)格在3.00-3.20元/斤，下?lián)?.50-1.60元/斤。白水產(chǎn)區(qū)拿貨客商增加，走貨加快，尤其果農(nóng)好貨受青睞，好貨價(jià)格偏硬，一般貨價(jià)格混亂，當(dāng)前庫存果農(nóng)紙袋富士75#起步主流價(jià)格在3.10元/斤左右。
寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)備貨客商較多，冷庫走貨明顯提速，果農(nóng)好貨價(jià)格偏硬，走貨居多，一般貨客商采購積極不高，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，工人仍顯緊張，當(dāng)前庫內(nèi)果農(nóng)紙袋富士75#以上價(jià)格在好貨價(jià)格在2.60-2.70元/斤，一般貨2.40-2.50元/斤。延安富縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)交易尚可，客商備貨積極，果農(nóng)順價(jià)銷售為主，價(jià)格行情基本穩(wěn)定，當(dāng)前庫存果農(nóng)紙袋富士70#起步3.40-3.60元/斤，高次2.50元/斤左右。
山西產(chǎn)區(qū)：臨汾翼城產(chǎn)區(qū)客商包裝發(fā)貨量增加，冷庫走貨好轉(zhuǎn)，價(jià)格區(qū)間有所下移，當(dāng)前果農(nóng)山下貨紙加膜富士75#以上2.80-2.90元/斤，高山貨價(jià)格3.30-3.40元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)備貨進(jìn)入后期，整體走貨不及去年同期，尤其果農(nóng)好貨走貨零星，交易基本以果農(nóng)統(tǒng)貨、高次為主，價(jià)格行情穩(wěn)定，當(dāng)前庫存果農(nóng)紙袋富70#以上統(tǒng)貨2.80-3.00元/斤，高次2.50元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)冷庫備貨客商增加，走貨有所好轉(zhuǎn)，但客商多是按需補(bǔ)貨，采購量一般，價(jià)格行情穩(wěn)弱運(yùn)行，當(dāng)前庫存果農(nóng)紙袋富士75#以上好貨3.00-3.50元/斤，統(tǒng)貨價(jià)格2.50-3.00元/斤，紙袋寒富75#以上1.70-2.00元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第2周，批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情變化不大，隨著春節(jié)臨近，各市場(chǎng)到貨量增加。其中禮盒裝貨源成交良好，普通包裝貨源出貨仍顯不快。但受市場(chǎng)行情低迷影響，客商春節(jié)備貨略顯謹(jǐn)慎，禮盒裝貨源今年備貨量較往年同期偏少。目前北方市場(chǎng)逐漸進(jìn)入春節(jié)銷售節(jié)奏中，貨源消耗有所提速，南方市場(chǎng)新到貨源進(jìn)入銷區(qū)冷庫存儲(chǔ)的比較多，走貨不如北方快。加上砂糖橘貨量不斷增加，且價(jià)格有所下滑，對(duì)蘋果銷售壓力有增無減。廣州槎龍果品批發(fā)市場(chǎng)蘋果到貨量較之前增加明顯，出貨量稍有提高，主要是春節(jié)臨近，市場(chǎng)采購的人員有所增加，但是較往年同期相比，出貨量仍偏少，目前價(jià)格浮動(dòng)不大。廣西南寧海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)砂糖橘、沃柑、橙子占據(jù)交易主流，對(duì)蘋果起壓制性作用；目前市場(chǎng)蘋果到貨車輛持續(xù)增多，以客商發(fā)自存貨為主，但市場(chǎng)走貨一般。
【行情分析】
西部產(chǎn)區(qū)：隨著春節(jié)臨近，冷庫包裝禮盒客商增加，整體走貨有所好轉(zhuǎn)。但客商采購基本以性價(jià)比高的果農(nóng)貨為主，價(jià)格在3.00元/斤左右。包括以甘肅慶陽，陜西白水、旬邑等為代表的產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)貨價(jià)格相較周邊產(chǎn)區(qū)有明顯價(jià)格優(yōu)勢(shì)，性價(jià)比極高，客商拿貨相對(duì)積極，近日走貨均有提速。果農(nóng)隨著春節(jié)臨近，變現(xiàn)需求增加，大部分開始順價(jià)銷售，但仍有部分在惜售挺價(jià)。
山東產(chǎn)區(qū)：山東煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)冷庫備貨客商明顯增加，部分前期包好的貨源開始陸續(xù)發(fā)往市場(chǎng)，部分大批發(fā)商仍在繼續(xù)補(bǔ)貨，冷庫整體走貨速度尚可。但客商除了發(fā)自存貨貨源外，果農(nóng)貨交易主要集中在低價(jià)三級(jí)貨源，部分客商挑揀四級(jí)以及統(tǒng)貨來補(bǔ)充，但對(duì)一二級(jí)貨源采購積極性較低，成交零星。主要原因還是今年蘋果價(jià)格偏高，而市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)低迷，導(dǎo)致客商對(duì)高價(jià)貨源采購謹(jǐn)慎。
2023年第3周蘋果市場(chǎng)行情展望
下周處于年前備貨中后期，客商將繼續(xù)挑揀合適貨源進(jìn)行備貨，尤其西部產(chǎn)區(qū)整體走貨有所加快，同時(shí)3塊左右高性價(jià)比的貨源交易出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）預(yù)計(jì)，下周產(chǎn)區(qū)維持穩(wěn)中略快的交易態(tài)勢(shì)，主流行情穩(wěn)定，但價(jià)格受買賣雙方交易心態(tài)影響，略顯混亂，小幅震蕩。
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