多重因素影響交易 晚富士行情穩(wěn)弱
—2022年蘋果市場第41周行情回顧暨第42周行情展望
第41周蘋果市場行情
本周(2022.10.3—2022.10.8)受連陰雨天氣影響，產(chǎn)區(qū)晚富士整體上貨量不大，且東西部貨源質(zhì)量均較前期有所下滑。目前西部產(chǎn)區(qū)晚富士上色慢，收貨客商不多，且多持觀望態(tài)度，疊加疫情影響，整體交易略顯清淡，價格行情穩(wěn)弱運行。山東煙臺產(chǎn)區(qū)晚富士零星上市，以發(fā)市場客商收貨為主，成交以質(zhì)論價。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)少量紙袋晚富士上市交易，基本以發(fā)市場客商按需采購為主，成交以質(zhì)論價，當(dāng)前紙袋80#以上一二級主流價格在3.65元/斤左右，大量上市交易還需等待。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)以庫內(nèi)紅將軍交易為主，發(fā)市場客商按需挑揀采購，以質(zhì)論價，行情變化不大，當(dāng)前庫存紅將軍75#以上主流價格在2.40元/斤左右。晚富士目前摘袋上色中，交易預(yù)計10號以后開始。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，本周運城臨猗產(chǎn)區(qū)多有降雨，紙加膜摘袋中，目前僅有少量膜袋富士交易為主，但上貨量不大，拿貨客商也不多，交易氛圍一般，當(dāng)前膜袋晚富士75#以上價格在1.70元/斤左右，以質(zhì)論價。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)受連陰雨天氣影響，晚富士上貨量不大，加上客商采購略顯謹(jǐn)慎，整體交易氛圍一般，部分果農(nóng)開始自行入庫，當(dāng)前紙袋晚富士70#起步半商品價格在3.60元/斤左右，以質(zhì)論價為主。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
1)甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧及秦安產(chǎn)區(qū)整體上貨量增加，但受疫情影響，采購客商不多，且壓價心理增強(qiáng)，整體交易不甚理想，主流成交價格下滑明顯，尤其優(yōu)質(zhì)山地片紅貨，成交價格下滑幅度接近1.00元/斤左右，部分果農(nóng)開始自行入庫。禮縣花牛交易到了后期，果農(nóng)開始惜售，但客商拿貨積極性不高，交易顯僵持，目前75#起步半拉長花牛價格在2.30-2.50元/斤，70#以上統(tǒng)貨價格在1.50-1.80元/斤。
2)陜西產(chǎn)區(qū)：咸陽乾縣產(chǎn)區(qū)短枝片紅晚富士交易基本結(jié)束，條紋紅度不足，交易還需等待。旬邑產(chǎn)區(qū)晚富士交易一般，受疫情影響，客商不多，部分果農(nóng)自行入庫，紙袋70#起步半商品價格在3.30-3.70元/斤。渭南白水產(chǎn)區(qū)晚富士受陰雨天氣影響，上色慢，目前上貨量不多，交易一般，零星成交價格70#起步統(tǒng)貨在2.80元/斤左右，大面積交易還需等待。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)受下雨天氣影響，客商零星，交易清淡，當(dāng)前紙袋晚富士75#起步半商品價格在2.60元/斤左右。
3)山西產(chǎn)區(qū)：臨汾翼城產(chǎn)區(qū)晚富士交易一般，加上疫情影響，客商收貨不甚積極，當(dāng)前紙加膜晚富士75#以上價格在2.70-2.80元/斤，膜袋晚富士價格在1.50-1.60元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)晚富士零星交易，70#以上統(tǒng)貨價格在2.50元/斤左右，大量交易預(yù)計下周開始。
4)遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)寒富大量上市，75#以上價格在1.50-2.00元/斤，較前期價格下滑，目前客商收貨積極性一般;晚富士零星上市，目前75#以上價格在3.00元/斤左右，大量上市交易預(yù)計在中旬。
【批發(fā)市場行情】
第41周，國慶之后市場上貨量穩(wěn)定，多以西部晚富士貨源為主，但受降雨影響，好貨不多，以中等貨交易居多，整體走貨速度不快。少量優(yōu)質(zhì)貨源多來自甘肅靜寧、莊浪產(chǎn)區(qū)，成交價格尚可。大量中等貨多來自陜西產(chǎn)區(qū)，走貨速度一般。廣東深圳海吉星水果批發(fā)市場近期到貨量增加，銷量一般，檔口每天走貨一千余件，銷貨不快，客商近期上貨積極性不高。云南昆明金馬昌水果批發(fā)市場蘋果近期走貨比較緩慢，市場上多中等貨銷售為主，但價格不高，檔口每天走貨只有幾百件。湖南郴州義捷湘南水果批發(fā)市場蘋果走貨相對有限，客商多銷售早熟富士中等貨為主，價格偏低，晚富士上貨量不大，走貨不甚理想。
【行情分析】
西部產(chǎn)區(qū)晚富士受降雨影響，交易高峰繼續(xù)推遲，而山東產(chǎn)區(qū)剛剛上貨，預(yù)計在下周山東及西部產(chǎn)區(qū)均將進(jìn)入交易高峰狀態(tài)。從當(dāng)前的交易狀態(tài)來看，今年晚富士交易有幾個比較明顯特點：
1、客商收購謹(jǐn)慎。目前產(chǎn)區(qū)雖然紅貨量不多，但客商收貨積極性整體不高，基本以發(fā)市場客商小批量采購補(bǔ)充市場，存貨客商普遍觀望心理較強(qiáng)，采購入庫基本還未開始。首先，國慶前后多個水果批發(fā)市場高價采青蘋果價格下滑，導(dǎo)致市場客商拿貨更加謹(jǐn)慎。其次，雖然前期產(chǎn)業(yè)內(nèi)盛傳今年蘋果減產(chǎn)，但紅將軍交易低迷的情況導(dǎo)致部分客商對今年晚富士的減產(chǎn)幅度以及貨源質(zhì)量產(chǎn)生疑問，在目前晚富士還未大量上市，一切情況未定的背景下，繼續(xù)觀望等待成了很多客商的首選。
2、市場走貨不快。在目前市場反饋的情況來看，從早富士上市到現(xiàn)在，蘋果市場價格出現(xiàn)下滑，但價格的下滑并沒有明顯帶動銷量增加。目前客商采購依舊謹(jǐn)小慎微，除了部分低價產(chǎn)區(qū)走貨尚可外，大部分產(chǎn)區(qū)交易熱度都明顯低于往年，市場走貨暫時沒有明顯好轉(zhuǎn)。
3、質(zhì)量不及前期預(yù)期。目前東西部產(chǎn)區(qū)在卸袋后均出現(xiàn)了降雨天氣，對于當(dāng)前蘋果質(zhì)量造成了一定程度影響。尤其山東產(chǎn)區(qū)普遍反應(yīng)，目前看晚富士質(zhì)量不如之前預(yù)期的那么好，果面有黑紅點出現(xiàn)，尤其受前期臺風(fēng)及近日的這次大風(fēng)天氣影響，果面摩擦傷也較多，整體質(zhì)量不及前期預(yù)期。而西部產(chǎn)區(qū)雨后蘋果表光下降，上色緩慢，后期質(zhì)量還需關(guān)注。
2022年第42周蘋果市場行情展望
下周，西部及山東產(chǎn)區(qū)多地預(yù)報仍有降雨出現(xiàn)，將會影響晚富士的上貨情況。但在入庫客商收貨不積極性的情況下，短期交易仍以市場客商為主，在客商壓價、農(nóng)戶惜售的情況下，買賣博弈更加激烈，整體交易將會以震蕩為主，行情不會有明顯的波動。
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