銷區走貨承壓 早富士價格大跌
—2022年蘋果市場第37周行情回顧暨第38周行情展望
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第37周蘋果市場行情
本周（2022.9.5—2022.9.10）西部產區早富士上貨量增加，山東紅將軍上貨量也達到高峰，但受客商中秋備貨結束以及銷區走貨不快影響，客商收貨意愿降低，普遍觀望心態較重，部分產區甚至出現毀約情況，致使多地早富士價格出現大幅回落，降價接近1.00-1.50元/斤。至本周末，受中秋節日影響，產區交易減少，行情略顯混亂，成交基本以質論價。庫內方面，存貨商賣貨積極，但采購客商按需補貨，走貨速度一般，成交以質論價為主。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產區庫存富士交易受新果上市壓力，以及銷區市場走貨不快的影響，整體行情偏弱，尤其一些質量稍差的貨源部分客商急于處理，議價空間加大，截止當前庫存客商富士80#起步一二級主流價格在3.90元/斤左右。紙袋紅將軍周初上貨量大增，但貨源紅度不佳，加上客商壓價采購，整體成交價格下滑3-5毛；周末受節日影響，果農上貨明顯減少，成交價格區間內略有回升，最終價格穩定在2.60-3.20元/斤。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存富士余貨不多，買賣雙方以質論價成交，75#以上果農貨主流價格在3.00元/斤左右。紙袋紅將軍上貨量增加，但采購客商偏少，且收貨積極性不高，部分好貨果農被動入庫，一般貨隨行交易，成交價格下滑5-6毛，當前清園價格75#以上在1.70-2.00元/斤。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城臨猗產區整體貨量不多，客商按需收貨，交易隨行進行，以質論價，主流行情變化不大。當前早富士膜袋75#以上30%紅度價格在2.00元/斤左右，紙加膜75#以上30%紅度價格在3.00元/斤左右；紙袋花冠30%紅度70#以上2.50元/斤左右，65#以上1.80元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區早熟富士上貨增加，但受市場走貨不佳影響，客商訂貨收購積意愿降低，導致成交價格出現1.00-1.50元/斤的大幅下滑，行情略顯混亂。至本周末，70#起步統貨價格在3.30元/斤左右，鏟園價格2.80元/斤左右，以質論價。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧早富士整體貨量不大，多以四川等地老客戶采購為主，貨源質量參差不齊，價格差距較大，其中70#起步好貨價格在4.80-5.00元/斤。天水產區花牛收貨客商少，價格大幅下滑，當前75#以上主流價格在1.50-2.50元/斤，65-70#果在1.00-1.20元/斤。
2）陜西產區：咸陽乾縣產區早富士交易基本結束，隨著貨源質量下滑，價格偏弱。當前短枝晚熟富士上色中，收貨客商不多，少量貨源開始交易，70#起步價格在1.70-1.80元/斤。渭南澄城產區早富士上貨量增加，但拿貨客商減少，基本以本地小商販小車拉貨為主，成交價格下滑明顯，目前紙袋早富士75#起步統貨價格在2.70元/斤左右，紙袋紅星75#起步2.50-2.70元/斤。延安富士羊泉鎮早富士交易中后期，拿貨客商減少，且多數持觀望態度，成交價格有所滑落，目前紙袋早富士70#起步統貨價格在3.00元/斤左右。寶雞扶風產區早富士交易前期，目前客商減少，價格有所回落，75#以上主流價格在2.60元/斤左右，而小果及顏色不好的貨源，果農基本賣落果。短枝富士開始脫袋。
3）山西產區：山西臨汾翼城產區早富士上市交易，高山紙袋75#起步價格在3.00-3.30元/斤，紙加膜貨源75#起步價格在2.50元/斤左右，價格有所回落，基本以周邊小車收貨為主，外地大客商數量零星。
【批發市場行情】
第37周，中秋節市場蘋果供貨量充足，走貨相對上周略有好轉，但仍呈現供過于求的跡象。庫存嘎啦目前交易已經接近尾聲，市場供貨以西部早熟富士及山東紅將軍為主，優質好貨價格尚可，顏色不佳以及亮度不好的一般貨價格混亂。廣東東莞下橋水果批發市場山東冷庫富士出貨速度尚可，早熟果由于口感一般，小販拿貨積極性不及老富士，早熟果每日到貨較多，但走貨緩慢，交易以質論價為主。安徽阜陽水果批發市場蘋果走貨尚可，但價格走低明顯，部分客商前期發嘎啦出現虧損，近期早熟富士以平原貨銷售為主，平均三到四天銷售一車。北京新發地水果批發市場，目前蘋果主要以山東老富士及遼寧嘎啦、西北早熟富士銷售為主，老富士走貨速度不及早熟蘋果，近期市場價格基本穩定。
【行情分析】
本周，產區早富士走貨不佳，客商整體采購積極性降低，部分產區甚至出現毀約情況，致使主流成交價格出現1.00-1.50元/斤的大幅下滑，分析原因如下：
1、銷區市場上冷庫嘎啦仍在銷售，導致市場供應量飽和，而嘎啦交易行情不佳，客商多由虧損的情況下，對早富士的采購日益謹慎。尤其是在中秋前，批發市場上蘋果貨量大幅增加，銷售壓力倍增的背景下，導致多數采購商都對早富士的采購交易持有觀望態度。
2、今年由于趕中秋節，果農早采情況較多，目前供應市場貨源質量不佳，普遍顏色紅度不夠，口感差，市場認可度不高，導致市場走貨慢，收購商拿貨積極性嚴重受挫。
3、近日全國多地再次出現口罩問題，諸如西南地區四川，華南地區廣東、深圳等地，開始加強防疫管控，市場人流量減少，不利貨源消化，對市場走貨產生一定影響。
2022年第38周蘋果市場行情展望
第38周，中秋過后，銷區市場交易熱度將有所下滑，但部分客商仍有一定的補貨需求，尤其據中國天氣網預報，山東產區將出現連續陰雨天氣，對紅將軍采摘上貨將會受到影響，隨著上貨量減少，價格存在轉機。西部產區早富士交易進入中后期，隨著貨源質量下滑，價格行情也愈發混亂，交易基本以質論價為主。在早熟富士量大，行情承壓的情況下，晚富士并沒有太大的利好情況存在，賣家繼續順價處理貨源，以質論價，議價成交為主。
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