蘋果有價(jià)無市 靜待行情好轉(zhuǎn)
—2022年蘋果市場(chǎng)第23周行情回顧暨第24周行情展望
第23周蘋果市場(chǎng)行情
本周（2022.5.30—2022.6.4）西部及山東產(chǎn)區(qū)已經(jīng)進(jìn)入套袋高峰，部分套袋早的產(chǎn)區(qū)如河南、山東沂源等套袋工作開始進(jìn)入后期。目前庫存富士交易基本集中在山東產(chǎn)區(qū)，陜甘晉庫存貨源均剩余不多，且隨著時(shí)令鮮果上市量增加，產(chǎn)區(qū)調(diào)貨采購(gòu)客商整體減少，冷庫蘋果交易轉(zhuǎn)淡。加上部分存貨商出貨積極性有所提高，實(shí)際成交價(jià)格穩(wěn)中有落。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)冷庫富士交易不快，采購(gòu)客商拿貨積極性下滑，多以一些有渠道的客商包裝自有貨源補(bǔ)充市場(chǎng)為主，部分存貨商出貨意愿略有增強(qiáng)，整體成交以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)弱維持；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在3.90元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士交易清淡，隨著時(shí)令鮮果上市量增加，對(duì)庫存蘋果交易造成沖擊，目前冷庫尋貨看貨客商偏少，賣家出貨略顯著急，賣價(jià)松動(dòng)，成交價(jià)格有所下滑；目前庫存紙袋富士75#起步價(jià)格在2.50元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)拿貨采購(gòu)客商數(shù)量不多，整體交易清淡，其中部分貨源隨著溫度升高虎皮等質(zhì)量問題突出，賣家整體出貨意愿增強(qiáng)；目前次果賣家開始低價(jià)清庫，好貨成交以質(zhì)論價(jià)，行情弱勢(shì)運(yùn)行；當(dāng)前果農(nóng)75#起步庫存紙加膜貨源價(jià)格在1.75元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易一般，目前散戶貨源交易基本結(jié)束，剩余貨源主要集中在當(dāng)?shù)卮笃髽I(yè)手中，基本以自有渠道銷售為主，價(jià)格行情變化不大；目前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
陜西產(chǎn)區(qū)：目前貨源集中在洛川產(chǎn)區(qū)，其余縣市僅當(dāng)?shù)匾恍┐笮推髽I(yè)還有少量余貨，個(gè)人貨源基本交易結(jié)束。目前陜西產(chǎn)區(qū)正在大面積套袋，從當(dāng)前套袋情況看，陜西產(chǎn)區(qū)今年套袋數(shù)量有所減少。
甘肅產(chǎn)區(qū)：庫存貨源交易接近尾聲，目前剩余少數(shù)貨源存儲(chǔ)在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中，多數(shù)通過自有渠道銷售，產(chǎn)地調(diào)貨交易不大；目前產(chǎn)區(qū)果農(nóng)正忙于套袋，除個(gè)別產(chǎn)區(qū)外，整體套袋數(shù)量不理想。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)新季蘋果開始套袋農(nóng)忙，庫存富士剩余貨源也不多，加上近日冷庫尋貨采購(gòu)客商減少，整體走貨速度減緩，價(jià)格偏弱調(diào)整，目前庫存紙袋富士75#以上價(jià)格在2.30-2.70元/斤，80#以上價(jià)格在2.70-3.50元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第23周，銷區(qū)時(shí)令鮮果繼續(xù)增加，批發(fā)市場(chǎng)上銷售蘋果的檔口明顯減少，目前仍在銷售的檔口基本都是實(shí)力規(guī)模較大，且有很多固定下游客戶的批發(fā)商。從銷量來看，進(jìn)入五月后，銷區(qū)蘋果走貨速度明顯放慢，尤其是到了現(xiàn)在蘋果貨架期縮短，很多批發(fā)客商也不敢大量采購(gòu)，都是小批量補(bǔ)貨，整體交易量出現(xiàn)明顯萎縮。廣東江門新會(huì)水果批發(fā)市場(chǎng)西瓜、荔枝、油桃、芒果等時(shí)令鮮果大量上市，對(duì)蘋果銷售沖擊影響明顯，加之連續(xù)多日降雨天氣，市場(chǎng)蘋果到貨量不及前段時(shí)間，小販拿貨量也減少。貴州遵義馬家灣水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果交易一般，甘肅貨市場(chǎng)相對(duì)好賣，以客商自存貨源為主，隨著時(shí)令鮮果不斷上市，蘋果銷量整體縮減。河南萬邦水果批發(fā)市場(chǎng)走貨量不及前期，市場(chǎng)當(dāng)前主要以山西運(yùn)城、河南三門峽紙加膜交易為主，山東煙臺(tái)貨也少量交易，整體蘋果走貨速度一般。
【行情分析】
本周產(chǎn)區(qū)庫存富士交易維持上周清淡局面，整體走貨速度不快，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格仍有滑落。
1、時(shí)令鮮果陸續(xù)上市，蘋果消費(fèi)進(jìn)入淡季。進(jìn)入6月份，隨著天氣升溫，時(shí)令鮮果上市量持續(xù)增加。諸如西瓜、甜瓜、櫻桃、油桃等鮮果要比蘋果明顯受歡迎，除一些有下游客商需要維護(hù)的批發(fā)商外，很多批發(fā)商都暫停采購(gòu)蘋果開始以交易時(shí)令鮮果為主。諸如目前在山東地區(qū)，隨著本地大櫻桃上市，部分代辦及客商都陸續(xù)開始采購(gòu)大櫻桃，冷庫也開始進(jìn)行櫻桃打冷，庫存蘋果交易相對(duì)受到冷落。
2、貨源質(zhì)量下滑，賣家出貨意愿增強(qiáng)。隨著氣溫日益升高，產(chǎn)區(qū)冷庫中貨源質(zhì)量問題越發(fā)突出，尤其西部產(chǎn)區(qū)更加明顯。諸如陜西一些中后期貨源、山西紙加膜及膜袋等，貨源虎皮、出糖情況不斷增加，貨架期相對(duì)縮短，果農(nóng)及存貨商賣貨意愿普遍增強(qiáng)，要價(jià)松動(dòng)。加上拿貨客商多數(shù)有壓價(jià)心理，導(dǎo)致實(shí)際交易議價(jià)為主，成交價(jià)格區(qū)間內(nèi)偏弱調(diào)整。
2022年第24周蘋果市場(chǎng)行情展望
下周，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)套袋工作仍在繼續(xù)，時(shí)令鮮果上市品種和數(shù)量也在繼續(xù)增加，且在廣東、廣西等蘋果南方主要銷區(qū)市場(chǎng)降雨天氣增多，蘋果交易相對(duì)受到一定影響，短期冷庫蘋果交易難有太大起色。中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認(rèn)為，下周，庫存富士交易依舊清淡，且隨著貨源質(zhì)量下滑價(jià)格行情繼續(xù)分化，整體維持穩(wěn)弱態(tài)勢(shì)。
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