客商備貨積極 蘋果漲勢不斷
—2022年蘋果市場第17周行情回顧暨第18周行情展望
第17周蘋果市場行情
本周（2022.4.18—2022.4.23）隨著五一臨近，前來產區備貨的客商陸續增多，且整體拿貨較為積極。但賣家惜售心理嚴重，部分產區甚至出現賣家漫天要價的情況，致使產區整體行情維持穩硬趨勢，包括山東沂源、蒙陰等產區價格均出現不同程度上漲，漲幅在0.10-0.30元/斤不等。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產區交易氛圍活躍，冷庫包裝發貨客商較多，尤其商超以及社區團購拿貨采購積極，但合適貨源難尋，加上賣家繼續惜售，行情維持穩硬態勢；目前庫存果農富士80#起步一二級主流價格在3.90元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區交易尚可，采購客商數量略有增加，多是為即將到來的五一市場提前備貨。當地果農及存貨商惜售挺價情況明顯，實際成交價格在本周持續上漲，尤其好貨價格漲幅較大；目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.85元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區行情變化不大，客商按需挑揀性價比高的膜袋采購，但受疫情管控影響，運輸車輛不好找，整體走貨一般；當前果農75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.85元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區隨著交易進行，剩余庫存貨源不多，存貨商多通過自有渠道銷售，對外走貨不多，且要價較高；果農貨源質量參差不齊，但客商調貨積極，實際成交價格穩中有漲；目前庫存紙袋富士果農貨70#起步半商品在3.50元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產區：
山西臨汾翼城產區庫存富士余貨不多，交易整體進入后期，發市場客商按需挑揀采購，以質論價，其中膜袋價格偏硬上漲；目前紙加膜富士75#以上價格在1.80-2.20元/斤，膜袋富士75#以上價格在1.20-1.30元/斤。山西臨汾鄉寧產區交易平穩，客商基本按需補貨，實際成交以質論價為主；目前果農紙袋富士70#以上一般統貨價格在1.50-2.00元/斤，高次價格在1.00-1.50元/斤。
陜西渭南、咸陽產區果農貨交易基本結束，部分冷庫陸續清庫，剩余少量客商存貨基本以自提發貨為主，產地要價過高，實際成交量有限；寶雞扶風產區果農貨交易基本結束，本地客商貨開始交易，整體走貨速度尚可，價格有所上漲；當前庫存客商平原貨75#起步價格在2.60元/斤左右。
靜寧產區交易穩定，客商存貨基本通過自有渠道銷售，果農余貨不多，目前賣貨積極，客商按需挑揀采購，成交以質論價；當前庫存紙袋富士75#起步片紅價格在4.00-4.50元/斤，75#起步條紋紅價格在3.40-4.00元/斤。
遼寧蓋州產區整體交易依舊活躍，調貨客商拿貨積極，尤其東三省以及山東客商采購居多，成交價格保持穩硬態勢，目前庫存紙袋富士75#以上價格在2.50-3.00元/斤，80#以上3.00-3.50元/斤。
【批發市場行情】
第17周，銷區市場目前應季水果上市量還不多，且整體價格偏高，對蘋果銷售沖擊不大，且隨著五一臨近，銷區市場蘋果上貨量增加，整體走貨量也有所加快，價格行情維持穩硬趨勢。尤其廣東、廣西、福建等南方市場近期貨源消耗較快，價格有明顯的上漲。廣東江門新會水果批發市場蘋果走貨相對穩定，近期陜西貨上市逐步減少，山東貨銷量逐步增加，尤其質量較好的貨源相對好銷，價格較月初上漲0.40-0.50元/斤，整體走貨速度尚可。福州海峽水果批發市場受產地價格帶動，市場價格隨之上漲，目前較月初上漲幅度在0.50元/斤左右，整體走貨速度有所好轉，每天到貨七八車，以陜北和甘肅貨為主。廣西海吉星水果批發市場走貨量尚可，陜西好貨因庫存少，近期價格上浮明顯，山東貨雖有上市，銷量沒有陜西貨多。
【行情分析】
本周，產地庫存富士行情維持穩硬趨勢，多地成交價格出現上漲，原因主要有以下幾點；
1、五一節日提振，客商備貨積極。隨著五一臨近，客商為準備五一節日市場所需貨源，提前到產區備貨，且整體拿貨積極，帶動產區交易熱度上升。
2、庫存減少，賣家惜售挺價心理增強。當前西部產區果農貨交易進入后期，尤其一般產區多已陸續清庫，冷庫剩余基本都是客商存貨。山東產區目前也以客商存貨為主，果農貨陸續減少，且合適貨源難尋。于是，在目前全國庫存富士剩余量明顯低于往年同期的情況下，價格越是上漲，賣家惜售盼漲的情緒就越嚴重。
3、水果供應偏緊，市場需求增加。目前南方柑橘類逐步進入收尾階段，其他新季水果處于斷檔期，大棚類水果價格較高且量相對偏少。相比之下，蘋果的價格要便宜許多，一時之間，成了市場快銷品。尤其社區配送、超市以及一些保供渠道對蘋果的采購量有所提高，終端需求增加。
2022年第18周蘋果市場行情展望
目前看，產區交易氛圍仍較活躍，部分客商為五一節繼續備貨，尤其手中貨源不足的客商，為保證后期貨源消耗，仍有繼續采購的需求。加之在庫存貨源持續減少的情況下，果農及存貨商惜售盼漲的情緒將會越來越嚴重。于是中果網（www.sunjn.cn）預測，下周產區行情將繼續維持穩硬趨勢。
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