客商備貨積極 蘋果漲勢(shì)不斷
—2022年蘋果市場(chǎng)第17周行情回顧暨第18周行情展望
第17周蘋果市場(chǎng)行情
本周（2022.4.18—2022.4.23）隨著五一臨近，前來產(chǎn)區(qū)備貨的客商陸續(xù)增多，且整體拿貨較為積極。但賣家惜售心理嚴(yán)重，部分產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)賣家漫天要價(jià)的情況，致使產(chǎn)區(qū)整體行情維持穩(wěn)硬趨勢(shì)，包括山東沂源、蒙陰等產(chǎn)區(qū)價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上漲，漲幅在0.10-0.30元/斤不等。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)交易氛圍活躍，冷庫包裝發(fā)貨客商較多，尤其商超以及社區(qū)團(tuán)購拿貨采購積極，但合適貨源難尋，加上賣家繼續(xù)惜售，行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在3.90元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易尚可，采購客商數(shù)量略有增加，多是為即將到來的五一市場(chǎng)提前備貨。當(dāng)?shù)毓r(nóng)及存貨商惜售挺價(jià)情況明顯，實(shí)際成交價(jià)格在本周持續(xù)上漲，尤其好貨價(jià)格漲幅較大；目前庫存紙袋富士75#起步價(jià)格在2.85元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)行情變化不大，客商按需挑揀性價(jià)比高的膜袋采購，但受疫情管控影響，運(yùn)輸車輛不好找，整體走貨一般；當(dāng)前果農(nóng)75#起步庫存紙加膜貨源價(jià)格在1.85元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)隨著交易進(jìn)行，剩余庫存貨源不多，存貨商多通過自有渠道銷售，對(duì)外走貨不多，且要價(jià)較高；果農(nóng)貨源質(zhì)量參差不齊，但客商調(diào)貨積極，實(shí)際成交價(jià)格穩(wěn)中有漲；目前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.50元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)庫存富士余貨不多，交易整體進(jìn)入后期，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀采購，以質(zhì)論價(jià)，其中膜袋價(jià)格偏硬上漲；目前紙加膜富士75#以上價(jià)格在1.80-2.20元/斤，膜袋富士75#以上價(jià)格在1.20-1.30元/斤。山西臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)，客商基本按需補(bǔ)貨，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)為主；目前果農(nóng)紙袋富士70#以上一般統(tǒng)貨價(jià)格在1.50-2.00元/斤，高次價(jià)格在1.00-1.50元/斤。
陜西渭南、咸陽產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，部分冷庫陸續(xù)清庫，剩余少量客商存貨基本以自提發(fā)貨為主，產(chǎn)地要價(jià)過高，實(shí)際成交量有限；寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，本地客商貨開始交易，整體走貨速度尚可，價(jià)格有所上漲；當(dāng)前庫存客商平原貨75#起步價(jià)格在2.60元/斤左右。
靜寧產(chǎn)區(qū)交易穩(wěn)定，客商存貨基本通過自有渠道銷售，果農(nóng)余貨不多，目前賣貨積極，客商按需挑揀采購，成交以質(zhì)論價(jià)；當(dāng)前庫存紙袋富士75#起步片紅價(jià)格在4.00-4.50元/斤，75#起步條紋紅價(jià)格在3.40-4.00元/斤。
遼寧蓋州產(chǎn)區(qū)整體交易依舊活躍，調(diào)貨客商拿貨積極，尤其東三省以及山東客商采購居多，成交價(jià)格保持穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)，目前庫存紙袋富士75#以上價(jià)格在2.50-3.00元/斤，80#以上3.00-3.50元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第17周，銷區(qū)市場(chǎng)目前應(yīng)季水果上市量還不多，且整體價(jià)格偏高，對(duì)蘋果銷售沖擊不大，且隨著五一臨近，銷區(qū)市場(chǎng)蘋果上貨量增加，整體走貨量也有所加快，價(jià)格行情維持穩(wěn)硬趨勢(shì)。尤其廣東、廣西、福建等南方市場(chǎng)近期貨源消耗較快，價(jià)格有明顯的上漲。廣東江門新會(huì)水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨相對(duì)穩(wěn)定，近期陜西貨上市逐步減少，山東貨銷量逐步增加，尤其質(zhì)量較好的貨源相對(duì)好銷，價(jià)格較月初上漲0.40-0.50元/斤，整體走貨速度尚可。福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)受產(chǎn)地價(jià)格帶動(dòng)，市場(chǎng)價(jià)格隨之上漲，目前較月初上漲幅度在0.50元/斤左右，整體走貨速度有所好轉(zhuǎn)，每天到貨七八車，以陜北和甘肅貨為主。廣西海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)走貨量尚可，陜西好貨因庫存少，近期價(jià)格上浮明顯，山東貨雖有上市，銷量沒有陜西貨多。
【行情分析】
本周，產(chǎn)地庫存富士行情維持穩(wěn)硬趨勢(shì)，多地成交價(jià)格出現(xiàn)上漲，原因主要有以下幾點(diǎn)；
1、五一節(jié)日提振，客商備貨積極。隨著五一臨近，客商為準(zhǔn)備五一節(jié)日市場(chǎng)所需貨源，提前到產(chǎn)區(qū)備貨，且整體拿貨積極，帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)交易熱度上升。
2、庫存減少，賣家惜售挺價(jià)心理增強(qiáng)。當(dāng)前西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易進(jìn)入后期，尤其一般產(chǎn)區(qū)多已陸續(xù)清庫，冷庫剩余基本都是客商存貨。山東產(chǎn)區(qū)目前也以客商存貨為主，果農(nóng)貨陸續(xù)減少，且合適貨源難尋。于是，在目前全國庫存富士剩余量明顯低于往年同期的情況下，價(jià)格越是上漲，賣家惜售盼漲的情緒就越嚴(yán)重。
3、水果供應(yīng)偏緊，市場(chǎng)需求增加。目前南方柑橘類逐步進(jìn)入收尾階段，其他新季水果處于斷檔期，大棚類水果價(jià)格較高且量相對(duì)偏少。相比之下，蘋果的價(jià)格要便宜許多，一時(shí)之間，成了市場(chǎng)快銷品。尤其社區(qū)配送、超市以及一些保供渠道對(duì)蘋果的采購量有所提高，終端需求增加。
2022年第18周蘋果市場(chǎng)行情展望
目前看，產(chǎn)區(qū)交易氛圍仍較活躍，部分客商為五一節(jié)繼續(xù)備貨，尤其手中貨源不足的客商，為保證后期貨源消耗，仍有繼續(xù)采購的需求。加之在庫存貨源持續(xù)減少的情況下，果農(nóng)及存貨商惜售盼漲的情緒將會(huì)越來越嚴(yán)重。于是中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）預(yù)測(cè)，下周產(chǎn)區(qū)行情將繼續(xù)維持穩(wěn)硬趨勢(shì)。
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