賣(mài)家惜售心理依舊 蘋(píng)果價(jià)格繼續(xù)上漲
—2022年蘋(píng)果市場(chǎng)第16周行情回顧暨第17周行情展望
第16周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2022.4.11—2022.4.16）產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)整體走貨速度尚可，價(jià)格行情也是繼續(xù)保持穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)，尤其一般產(chǎn)區(qū)包括山東蒙陰、陜西扶風(fēng)以及遼寧蓋州等產(chǎn)區(qū)，因價(jià)格優(yōu)勢(shì)客商拿貨積極，產(chǎn)區(qū)交易價(jià)格均繼續(xù)出現(xiàn)不同程度上漲，漲幅在0.20-0.50元/斤不等。而優(yōu)生區(qū)山東煙臺(tái)價(jià)格也上漲明顯。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)走貨平穩(wěn)，果農(nóng)貨隨著交易進(jìn)行陸續(xù)減少，目前合適貨源不好組織，部分客商開(kāi)始采購(gòu)客戶存貨，但存貨商及果農(nóng)惜售挺價(jià)心理依舊，成交價(jià)格仍有2-3毛上漲；目前庫(kù)存果農(nóng)富士80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在3.80元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易一般，部分存貨不足的市場(chǎng)客商繼續(xù)采購(gòu)果農(nóng)貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，果農(nóng)仍有惜售挺價(jià)心理，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)硬維持；目前庫(kù)存紙袋富士75#起步價(jià)格在2.35元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)行情清淡，市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，電商按需挑揀性價(jià)比高的膜袋少量出貨，買(mǎi)賣(mài)以質(zhì)論價(jià)。但受防疫管控影響，運(yùn)輸車輛難找，整體走貨未見(jiàn)明顯增加；當(dāng)前果農(nóng)75#起步庫(kù)存紙加膜貨源價(jià)格在1.85元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)整體交易平穩(wěn)，客戶存貨質(zhì)好價(jià)高，多數(shù)以自提包裝發(fā)貨為主，果農(nóng)貨受質(zhì)量影響，實(shí)際成交價(jià)格高低不等，以質(zhì)論價(jià)，走貨尚可；目前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.40元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)存貨商及果農(nóng)賣(mài)貨積極，但貨源質(zhì)量參差不齊，成交以質(zhì)論價(jià)為主；目前紙加膜富士75#以上價(jià)格在1.80-2.20元/斤，膜袋富士75#以上價(jià)格在1.00-1.30元/斤。山西臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)，客商基本按需補(bǔ)貨，果農(nóng)隨行交易，價(jià)格行情穩(wěn)定；目前果農(nóng)紙袋富士70#以上一般統(tǒng)貨價(jià)格在1.50-2.00元/斤，高次價(jià)格在1.00-1.50元/斤。
陜西渭南白水、澄城產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易掃尾，冷庫(kù)陸續(xù)清庫(kù)階段，客商存貨多數(shù)自提發(fā)往市場(chǎng)，價(jià)格行情變化不大。陜西咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)清庫(kù)階段，余貨有限，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定；當(dāng)前果農(nóng)紙袋富士70#起步統(tǒng)貨價(jià)格在1.70-2.00元/斤。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易掃尾，客商貨走貨尚可，尤其電商拿貨積極，成交價(jià)格繼續(xù)上漲；當(dāng)前客商儲(chǔ)存平原貨75#起步價(jià)格在2.30-2.40元/斤。
靜寧產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)，冷庫(kù)以客戶發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨交易相對(duì)偏少，加上貨源質(zhì)量參差不齊，成交以質(zhì)論價(jià)；當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士75#起步片紅價(jià)格在4.00元/斤左右，75#起步條紋紅價(jià)格在3.40元/斤左右。禮縣產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨清庫(kù)階段，目前余貨有限，但小商販拿貨積極，成交價(jià)格有所上漲，當(dāng)前果農(nóng)庫(kù)存富士75#起步價(jià)格在2.60-2.80元/斤，下?lián)靸r(jià)格在1.30-1.60元/斤。
遼寧蓋州產(chǎn)區(qū)走貨速度尚可，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，加上果農(nóng)惜售挺價(jià)，成交價(jià)格維持上漲態(tài)勢(shì)，目前庫(kù)存紙袋富士75#以上價(jià)格在2.50元/斤左右，80#以上3.00-3.50元/斤，較上周上漲3-5毛。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第16周，銷區(qū)蘋(píng)果整體交易價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏硬的趨勢(shì)，但漲幅依舊不及產(chǎn)區(qū)。且隨著交易的進(jìn)行，陜甘貨源剩余已經(jīng)不多，目前主要供華南及西南高端市場(chǎng)銷售。山東貨源市場(chǎng)占比明顯增加，從南至北已經(jīng)成為市場(chǎng)銷售的主力，其中果農(nóng)貨源多數(shù)在中低端市場(chǎng)銷售，而客商優(yōu)質(zhì)貨源多供應(yīng)高端市場(chǎng)。福建泉州水果批發(fā)市場(chǎng)近期以山東貨銷售為主，好貨因價(jià)格高，走量相對(duì)有限，客商中等貨走貨量較大，目前價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。廣州槎龍水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋(píng)果走貨穩(wěn)定，近期陜西貨上市逐步減少，山東貨銷量逐步增加，好貨走貨量尚可。江西宜春贛西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果近期走貨一般，目前客商以山東貨銷售居多，山西紙加膜占比逐步減少。
【行情分析】
本周，產(chǎn)地庫(kù)存富士行情維持穩(wěn)硬趨勢(shì)，多地成交價(jià)格穩(wěn)中有漲，尤其一般產(chǎn)區(qū)價(jià)格漲勢(shì)明顯，分析原因如下；
1、賣(mài)家惜售。產(chǎn)區(qū)隨著交易進(jìn)行，果農(nóng)貨源剩余量已經(jīng)不多，尤其西部多產(chǎn)區(qū)交易已經(jīng)掃尾，果農(nóng)有意識(shí)的開(kāi)始惜售貨源，預(yù)期價(jià)格上漲的心理明顯加重。而在果農(nóng)貨源減少以及普遍惜售的情況下，部分調(diào)貨客商不得不問(wèn)價(jià)客商存貨。但存貨商貨源整體質(zhì)量好，且收貨價(jià)格高，他們對(duì)于價(jià)格的預(yù)期要比果農(nóng)更高。尤其在目前庫(kù)存剩余量明顯低于往年同期的情況下，價(jià)格越是上漲，賣(mài)家惜售盼漲的情緒就越嚴(yán)重。
2、客商拿貨積極。隨著產(chǎn)地貨源陸續(xù)減少，很多存貨不足的市場(chǎng)客商，開(kāi)始在冷庫(kù)選擇收購(gòu)合適貨源為后期銷售做準(zhǔn)備。加上全國(guó)疫情反復(fù)，產(chǎn)區(qū)在出貨、交通運(yùn)輸上均會(huì)受到相應(yīng)影響，客商為避免手中出現(xiàn)斷貨的風(fēng)險(xiǎn)，都提前準(zhǔn)備一些貨源。
3、市場(chǎng)水果供給偏緊。目前南方柑橘類水果已進(jìn)入尾市，市場(chǎng)占有量大為減少，北方新季大棚櫻桃、油桃等雖已開(kāi)始上市交易，但價(jià)格相對(duì)偏高。而蘋(píng)果價(jià)格相對(duì)平價(jià)，尤其是一般產(chǎn)區(qū)的價(jià)格多數(shù)在1-3元之間，相對(duì)更有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，致使市場(chǎng)客商拿貨積極，近期走貨速度加快。
2022年第17周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
目前，市場(chǎng)客商仍有一定需求繼續(xù)跟進(jìn)采購(gòu)貨源，以保證五一節(jié)及之后市場(chǎng)所需，同時(shí)賣(mài)家惜售的情緒在五一節(jié)臨近的情況下，也會(huì)只增不減。因此，中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）預(yù)測(cè)，下周，產(chǎn)區(qū)行情繼續(xù)維持穩(wěn)硬趨勢(shì)。
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