勞動(dòng)力成本逐步升高已成為果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的障礙。因此,果樹省力化栽培將是大勢(shì)所趨。以下是中國(guó)農(nóng)科院的梨樹專家研發(fā)出的梨樹省力化栽培模式,能夠極大地降低梨園管理的難度,減少用工,并逐步實(shí)現(xiàn)梨園生產(chǎn)機(jī)械化和數(shù)字化。
品種選擇
梨樹省力化栽培,要選擇年生長(zhǎng)量小且樹勢(shì)較弱的樹種,如黃金梨、黃冠梨和雪青梨,它們易形成花芽,坐果率高,樹形易控制,易培養(yǎng)成圓柱形,而中梨1號(hào)、紅香酥等品種樹勢(shì)強(qiáng),不易控制。若一定要用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種建園,必須采取化控、拉枝、刻芽等措施,緩和樹勢(shì),才能取得預(yù)期的效果。另外就是要選擇無(wú)需套袋、省工省力的品種,如新梨7號(hào)、玉美人、紅寶石等。
栽植建園
梨樹根系分布深,提倡采用“六一”栽植法,即挖一個(gè)大穴(溝),栽一株大苗,施一擔(dān)肥,澆一擔(dān)水,覆蓋一塊小地膜(小土堆),套一個(gè)薄膜袋。挖穴(溝)時(shí),把表土放一邊,底土放另一邊,土壤封凍前挖好,回填土?xí)r,先回填表土加秸稈,然后回填表土加充分腐熟的有機(jī)肥(農(nóng)家肥10公斤或餅肥3公斤),再回填底土加化肥(復(fù)合肥2公斤),最后加10厘米高的土堆,回填土后澆水。
整形修剪
梨樹圓柱形樹形,具有樹冠小,通風(fēng)透光好,有利于花果管理等各項(xiàng)作業(yè)和果實(shí)品質(zhì)的提高,早果豐產(chǎn),樹體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,修剪技術(shù)容易掌握,便于機(jī)械作業(yè)等優(yōu)點(diǎn),是適應(yīng)梨樹集約化、規(guī)?;a(chǎn)的有發(fā)展前景的一種樹形。定干高度60~70厘米,留強(qiáng)壯中心干,在中心干上每隔10厘米左右留1個(gè)單軸延伸結(jié)果枝,呈螺旋式排列,共留25~30個(gè);枝長(zhǎng)1~1.5米,結(jié)果枝與中心干夾角為50°;結(jié)果枝上無(wú)側(cè)枝,直接著生結(jié)果枝組。
幼樹和初果期樹采用“刻、撐、抹”技術(shù),可使幼樹盡早形成樹冠,進(jìn)入結(jié)果期。第一年:視苗木生長(zhǎng)情況,及時(shí)采用鋼管、竹竿、水泥樁、鋼絲等架材支撐。栽植當(dāng)年定干高度60~70厘米,5月底選留一個(gè)生長(zhǎng)旺盛的枝條作主干,抹除主干50厘米以下的萌芽,其他枝條留20厘米摘心,控制其生長(zhǎng)。第二年:4月前后柳樹露綠時(shí)刻芽,在上一年發(fā)出的中心干上,每隔10~15厘米在芽上0.5厘米處刻傷深達(dá)木質(zhì)部,使被刻的芽呈螺旋式排列,宜使用小鋼鋸刻芽。通常一年刻芽處理10~15個(gè)。當(dāng)刻芽所發(fā)新枝長(zhǎng)30厘米左右時(shí),將角度撐至與主干呈50°,宜使用兩頭尖的竹簽支撐。第三年:繼續(xù)在主干上實(shí)施刻芽、撐枝技術(shù),并將上一年分枝上發(fā)生的競(jìng)爭(zhēng)枝及時(shí)抹除,保持結(jié)果枝單軸延伸??刂茦涓咴?.5米以下,超過3.5米則及時(shí)換頭去強(qiáng)留弱或打頂。對(duì)于盛果期樹,要更新結(jié)果枝,合理負(fù)載,延長(zhǎng)結(jié)果年限。對(duì)連續(xù)結(jié)果5年的結(jié)果枝,從下至上逐年在冬季回縮更新,確保結(jié)果枝的年輕化。對(duì)上部和外圍的強(qiáng)枝進(jìn)行疏剪,疏去直立強(qiáng)枝,留中庸枝并緩放,對(duì)下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏,適當(dāng)短剪,以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新。對(duì)伸向行間的枝要適當(dāng)回縮,保持行間有2米左右的作業(yè)空間。夏季輔助修剪,主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù),促進(jìn)花芽分化。
控制旺長(zhǎng)
控制樹勢(shì)旺長(zhǎng),一是幼樹期要以果壓樹,按照過去的觀念,在幼樹期要盡量減少坐果量,增加生長(zhǎng)量,但圓柱形樹形在幼樹期則反其道行之,幼樹期有花盡量要求坐果,否則翌年樹勢(shì)很難控制;二是進(jìn)行化控,在栽植當(dāng)年促發(fā)分枝后,只要分枝長(zhǎng)度超過30厘米,就應(yīng)該采取化控措施,一般是在5月底至6月噴施矮壯素、7月噴施PBO,促花芽形成,抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);三是加強(qiáng)栽培管理措施,發(fā)芽前對(duì)強(qiáng)壯分枝進(jìn)行軟化和環(huán)割,抑制其生長(zhǎng)勢(shì),盛花期主干環(huán)割促進(jìn)坐果。另外,一定要做好人工授粉工作,一定要保證花粉質(zhì)量??傊?,一定要保證坐果,以免第二年樹體旺長(zhǎng)。
肥水管理
要根據(jù)地力確定施肥量,多施有機(jī)肥。首先要追肥。第一次追肥在梨樹萌芽前后進(jìn)行,以氮肥為主;第二次追肥在花芽分化及果實(shí)膨大期進(jìn)行,以磷、鉀肥為主,氮、磷、鉀肥混合施用;第三次追肥在果實(shí)生長(zhǎng)后期進(jìn)行,以鉀肥為主。其余時(shí)間根據(jù)具體情況進(jìn)行施肥,追肥后及時(shí)灌水。其次要葉面噴肥,全年要噴肥4~5次。一般生長(zhǎng)前期噴肥2次,以氮肥為主;生長(zhǎng)后期噴肥2~3次,以磷、鉀肥為主。葉面噴肥宜避開高溫時(shí)間。另外要合理灌水。灌水時(shí)期根據(jù)土壤墑情而定,通常包括萌芽水、花后水、催果水、冬前水等。挖開土壤30厘米深,用手抓土成團(tuán),落地不散,則土壤含水量在70%以上,可不澆水。正常年份以保證果樹正常生長(zhǎng)結(jié)果為宜。灌水后及時(shí)松土,水源缺乏的果園宜用秸稈等覆蓋樹盤,以利于保墑。最好采用滴灌、微噴灌、小管出流等節(jié)水灌溉措施。
果園機(jī)械應(yīng)用
在果園生產(chǎn)中,防治病蟲害使用迷霧機(jī)噴藥,全程只需1人操作,效率高,農(nóng)藥利用率高;施肥時(shí)采用機(jī)械施肥,這樣肥料分布均勻,施肥深淺可控,肥料利用率高,果園施肥機(jī)械一般有追肥用的旋耕機(jī)械和深施底肥用的開溝機(jī)械;采用割草與粉碎相結(jié)合的割草機(jī),將雜草粉碎后翻耕,不僅省工省時(shí),還減少了除草劑的應(yīng)用,改善了果園環(huán)境,是生產(chǎn)綠色果品的必要措施。 源自山西農(nóng)民報(bào)。