—2019年蘋果市場第47周行情回顧暨第48周行情展望
第47周蘋果市場行情回顧
本周(2019.11.18-2019.11.23),西部產區地面仍有零星紙袋下撿果，市場客商采購積極性尚可，價格翹尾。山東棲霞也有零星地面紙袋統貨，走貨穩定。遼寧地區以地窖富士交易為主，成交價格多在80#起步2.20-2.30元/斤。冷庫方面，目前有少數客商詢價問貨，但交易零星不成規模，遼寧地區以紙袋黃元帥交易為主，成交量尚可。膜袋目前地面貨源稍多，走貨順暢，紙加膜富士采購客商極少，果農被動入庫為主。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區地面仍有少量統貨交易，以市場客商補貨為主，貨源質量下滑明顯，成交以質論價，優質一二級貨源難尋。當前紙袋80#起步一二級主流價格在2.80元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區地面交易結束，目前冷庫陸續開庫出貨，但采購客商不多，交易不成規模。當前地面紙袋富士75#起步價格在2.20元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區地面余貨不多，紙加膜交易遲緩，膜袋走貨尚可，電商發貨量增加明顯。當前紙加膜富士75#起步價格在1.25元/斤左右，同比上周下滑0.25元/斤左右。
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(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區目前僅少數鄉鎮還有地面下撿果，以發市場客商拿貨為主，隨著貨量減少，價格翹尾明顯，下撿果70#起步同比上周上漲0.30元/斤左右。優質半商品地面貨源難尋，成交價格仍維持在70#起步在2.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區地面貨源掃尾，僅余極少量下撿果貨源，后期成交價格翹尾。少部分客商詢價果農在冷庫存儲的優質山地片紅貨源，但成交量不大，紙袋70#起步庫存山地片紅價格在4.00元/斤左右。秦安產區目前地面貨交易基本結束，庫存富士暫未有成交，僅有庫存花牛交易，目前果農花牛75#起步價格在1.70-1.80元/斤，成交量尚可，客商貨75#起步價格在2.30-2.40元/斤，因價格高，交易量較少。甘肅慶陽合水產區目前地面交易基本結束，果農貨大量被動入庫，庫存創出新高，目前當地果農出貨態度尚可，半商品中后期貨源冷庫出貨價75#起步在2.20-2.40元/斤。
2）陜西產區：延安富縣產區個別鄉鎮仍有地面余貨，采購客商拿貨積極性尚可，成交價格穩定。宜川產區目前地面貨交易基本結束，交易最后兩日價格略有翹尾上漲0.20-0.30元/斤，冷庫有部分客商詢問果農存儲的優質半商品貨源，成交價格70#起步在3.00元/斤左右。渭南白水產區當前果農出貨態度積極，冷庫果農貨75#起步半商品價格在2.20元/斤左右，但采購客商不多。咸陽旬邑產區地面仍有下撿果交易，成交價格略漲0.20元/斤左右，冷庫貨當前以客商詢價果農入庫的前期好貨為主，價格75#起步在1.80-2.20元/斤
3）遼寧產區：瓦房店產區地面交易結束，當前以地窖存儲的富士交易居多，成交價格80#起步在2.30元/斤左右，冷庫存儲的富士及寒富交易不大，價格稍低的庫存紙袋黃元帥交易順暢，成交價格在75#起步1.20-1.30元/斤。
【批發市場行情】
第47周，市場整體行情保持穩定，雖然銷區蘋果上貨量隨著產區地面貨源減少，而有所下滑，但南方柑桔貨量增加較多，水果整體供應充足，蘋果價格行情難有上漲表現。目前南方市場好貨銷售偏慢，中低端貨以陜甘地區地窖統貨及地面下撿果居多。北方市場遼寧黃元帥及甘肅花牛銷售量較大，甚至與富士蘋果銷量平方秋色，表現較為亮眼，而隨著地面紙袋貨源減少，在三四線城市及鄉村市場，膜袋交易量有明顯加快，價格維持穩定。廣東深圳海吉星批發市場蘋果近期好貨上市較少，客商以地面貨交易為主，價格參差不齊，走貨量也相對一般。浙江寧波水果批發市場蘋果近期多以一般貨上市為主，客商自存貨很少發貨，部分紙加膜富士上市，但價格較低。內蒙古包頭佳士隆水果批發市場蘋果好貨市場銷量緩慢，檔口每天走貨只有幾十件，價格穩定，近期上市的高次下檢走貨量較大。
【行情分析】
本周產區地面交易基本收尾，多個產區在最后階段翹尾明顯，下撿果漲幅在0.30元/斤左右。隨著貨量減少，客商開始試探從冷庫拿貨，但拿貨呈現兩極分化情況。
1、低價貨。在當前銷區市場低價貨銷售占據主流的情況下，一些客商更傾向從冷庫采購價格低的貨源，諸如遼寧地區黃元帥，成交價格在75#起步1.20-1.30元/斤，采購客商極多，導致當地紙袋富士及寒富在冷庫中幾乎沒有成交。
2、前期優質好貨。今年入庫結束后，產區普遍反應庫存優質貨源不多，很多客商意識到這點，看好優質貨源在后期的前景，導致很多客商在產區尋找果農入庫的前期優質貨源，這在諸如陜西旬邑、宜川及甘肅靜寧都普遍存在。
2019年第48周蘋果市場行情展望
第48周，地面貨源交易基本結束，隨著紙袋低價貨源收尾，客商尋低價貨源只能轉向地面膜袋富士，需求優質貨源也只有從冷庫中采購果農貨，在此情況下，膜袋富士及紙加膜富士交易都有好轉的可能，而客商詢價問貨冷庫貨也會有所增加。但目前尚處于地面貨交易向冷庫貨交易過渡階段，在今年前期蘋果交易呈現低價貨量大多銷的情況下，后續市場究竟是接受價格更低、質量更差的膜袋貨，還是選擇價格高質量稍好的庫存富士仍是一個未知數，行情也將略顯混亂。中果網（www.sunjn.cn）認為，下周，膜袋富士及紙加膜富士交易量都有一定增加的可能，但在貨量尚可的情況下，價格不會有明顯上漲。冷庫中客商詢價問貨增多，客商試探采購果農貨發市場，議價成交為主。
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