產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中趨硬 市場貨量明顯增多
—2019年蘋果市場第13周行情回顧暨第14周行情展望
第13周蘋果市場行情回顧
本周(2019.3.25-2019.3.31),產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余零星，調(diào)貨客商開始轉(zhuǎn)向客商存貨，存貨商及果農(nóng)惜售挺價，部分存貨少的客商不得不跟進(jìn)采購，多個產(chǎn)區(qū)價格略有上浮。隨著清明臨近，存貨商發(fā)自存貨源到市場的速度明顯增加，市場貨源量相較上周明顯增多，整體價格穩(wěn)定，部分市場價格略有上浮。
【價格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余零星，果農(nóng)挺價，市場客商調(diào)貨困難。產(chǎn)區(qū)整體交易開始向客商存貨集中，調(diào)貨客商也陸續(xù)詢價客商貨源，客商撐價意愿強(qiáng)烈，客商貨源實(shí)際成交價格穩(wěn)中偏硬，有零星高價成交的情況發(fā)生。當(dāng)前果農(nóng)剩余貨源整體質(zhì)量偏差，實(shí)際成交價格多數(shù)穩(wěn)定在4.70元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示沂源產(chǎn)區(qū)當(dāng)前以客商消化前期存貨為主，采購果農(nóng)貨量有所減少。果農(nóng)挺價惜售的心理依舊，整體行情仍維持穩(wěn)中偏強(qiáng)的態(tài)勢，零星出現(xiàn)高價成交情況，但目前主流紙袋富士75#以上成交價格在3.55元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)剩余貨源量已經(jīng)很少，果農(nóng)貨交易基本接近尾聲，成交以質(zhì)論價。客商貨多通過客商自有渠道，搭配其余水果銷售，整體行情穩(wěn)定，目前紙加膜富士75#以上價格維持在2.80元/斤左右，無明顯變動。
(圖三) 運(yùn)城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)地本周出貨以客商發(fā)自有貨源為主，整體發(fā)貨速度相較上周略有增多，從上次行上看。當(dāng)?shù)丶埓皇?0#以上半商品貨價格維持在5.10元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)冷庫出貨以客商發(fā)自有貨源為主，隨著清明臨近，走貨量略有增多，果農(nóng)貨因質(zhì)量問題，客商僅挑揀少量貨源采購，成交量有限，價格穩(wěn)定。合水產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易結(jié)束，庫存客商貨源多通過客商自有渠道銷售，整體行情穩(wěn)定。
2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易收尾，客商存貨隨著貨量減少，成交價格出現(xiàn)0.20元/斤左右上漲，整體走貨量比較一般。
3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)寒富交易基本收尾，國光以及黃元帥剩余貨量也已經(jīng)不多。庫存紅富士中果農(nóng)貨量相對有限，以東三省客商采購為主，成交以質(zhì)論價。客商存貨多通過自有渠道銷售，好貨多發(fā)往南方市場，發(fā)貨量本周有所增多，整體行情穩(wěn)中偏硬。
4）陜西產(chǎn)區(qū)：渭南、咸陽產(chǎn)區(qū)剩余貨源基本以客商存貨為主，多通過客商自有渠道銷售為主，走貨量一般，行情穩(wěn)定。延安富縣產(chǎn)區(qū)剩余果農(nóng)貨不多，隨著貨源減少，實(shí)際成交價格出現(xiàn)0.20元/斤左右上漲。
【批發(fā)市場行情】
第13周，銷區(qū)市場貨源從周初開始穩(wěn)步增多，至本周末上貨量已經(jīng)相當(dāng)可觀，客商備貨充足。但從走貨上來講，雖然本周清明臨近，需求有所回升，走貨量有所增加，但相較春節(jié)的銷售速度明顯不如。其中，好貨交易量雖相較前期有所增多，但整體走貨仍以中等貨為主，且多為山東貨源。從價格上來看，銷區(qū)整體成交價格穩(wěn)定，個別市場貨源稍有小幅上漲，但不慎明顯。廣東江門新會水果批發(fā)市場近期蘋果走貨一般，受山東貨上市影響，價格略高的陜甘貨走貨量不大，檔口每天走貨約五六百件。 福建漳州水果批發(fā)市場近期蘋果走貨略有增加，陜西貨源逐步減少，山東貨上市穩(wěn)步增加，走貨量相對有限。江蘇連云港市水果批發(fā)市場蘋果好貨上市量有限，大部分客商以銷售煙臺等地的三級貨為主，且走貨量不大，市場每天走貨只有兩三車。
【行情分析】
本周，產(chǎn)區(qū)進(jìn)入清明前集中備貨的階段，大量庫存貨源被有序發(fā)往銷區(qū)市場，其中客商自有貨源占有相當(dāng)大的比例，而調(diào)果農(nóng)及客商貨相對有限，主要原因還是果農(nóng)及存貨商挺價意識明顯，調(diào)貨利潤極為有限。
從本周產(chǎn)區(qū)價格來講，除河南靈寶客商貨以及延安富縣果農(nóng)貨價格出現(xiàn)0.20元/斤左右上浮外，其余產(chǎn)區(qū)均比較穩(wěn)定。而這兩個產(chǎn)區(qū)成交價格上漲的原因也很簡單，就是剩余貨源從質(zhì)量上來看，尚滿足客商要求，整體性價比較高，所以在貨源越來越少的情況下，價格出現(xiàn)了0.20元/斤左右上漲。
其余產(chǎn)區(qū)整體價格沒有波動，果農(nóng)及客商繼續(xù)惜售挺價，行情雖維持穩(wěn)硬的態(tài)勢，但實(shí)際成交價格未見上漲。
2019年第14周蘋果市場行情展望
第14周，清明節(jié)來臨后，產(chǎn)區(qū)備貨基本結(jié)束，蘋果交易重點(diǎn)開始向銷區(qū)轉(zhuǎn)移。從近幾日銷區(qū)市場的交易情況來看，銷區(qū)走貨速度雖略有增加，但整體上看，銷區(qū)上貨量足以滿足市場需求，如春節(jié)期間銷區(qū)部分市場缺貨的情況基本不會出現(xiàn)，而且在清明期間，南方部分產(chǎn)區(qū)仍有較強(qiáng)降雨天氣，這也會對清明市場行情產(chǎn)生較明顯影響。因此中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）預(yù)測，14周產(chǎn)區(qū)備貨基本收尾，銷區(qū)清明期間蘋果整體走貨量會有所增加，但整體價格穩(wěn)定，僅個別市場會因好貨量少，有輕微上浮。
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