紅將軍價(jià)格穩(wěn)定 西部交易進(jìn)入空檔期
—2018年蘋果市場(chǎng)第37周行情回顧暨第38周行情展望
第37周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2018.9.10-2018.9.15)前期，山東產(chǎn)區(qū)紅將軍上貨量逐漸增加，采購(gòu)商拿貨積極性較高，優(yōu)質(zhì)好貨價(jià)格穩(wěn)中偏硬，整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。后期，隨著貨量持續(xù)增加，交易供不應(yīng)求的局面得到緩解，整體交易維持穩(wěn)定。西部產(chǎn)區(qū)目前處于蘋果交易的空檔期，沒有主流交易品種，有客商零星預(yù)定采青富士準(zhǔn)備中秋節(jié)銷售，紅度雖不足，但價(jià)格明顯高于去年。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)冷風(fēng)庫(kù)庫(kù)存貨源剩余已經(jīng)不多，當(dāng)?shù)靥O果交易重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)向大量上市的紅將軍蘋果。庫(kù)存富士整體交易穩(wěn)定，存貨商挺價(jià)心理強(qiáng)硬，實(shí)際成交價(jià)格仍在穩(wěn)步上調(diào)，目前紙袋80#以上主流價(jià)格上漲0.15元/斤左右，達(dá)到4.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源剩余零星，存貨商捂貨惜售，實(shí)際成交量不多，但價(jià)格明顯上漲，紙袋75#以上價(jià)格在2.70元/斤左右。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
早熟蘋果行情：
1）陜西及甘肅產(chǎn)區(qū)：產(chǎn)新蘋果交易整體處于空檔期，僅有部分客商為中秋市場(chǎng)提前采購(gòu)采青富士，紅度不足，但價(jià)格明顯高過去年。陜西咸陽乾縣紙袋70#起步采青富士30%以上紅度，價(jià)格在2.50元/斤左右，同比去年偏高0.80-0.90元/斤。陜西洛川70#起步采青富士?jī)r(jià)格在4.20元/斤左右，同比去年高出1.00元/斤左右。陜西銅川耀州區(qū)采青富士70#起步價(jià)格在3.80-4.00元/斤，同比去年偏高0.80-1.00元/斤。晚熟富士訂貨也在進(jìn)行中，且部分產(chǎn)區(qū)訂貨價(jià)格目前來看呈現(xiàn)穩(wěn)中偏硬的態(tài)勢(shì)，甘肅合水為例，紙袋70#起步好貨訂貨價(jià)格從4.00元/斤左右上漲至4.20元/斤左右。甘肅產(chǎn)區(qū)花牛整體減產(chǎn)比較嚴(yán)重，在主產(chǎn)區(qū)天水，山地減產(chǎn)在50%左右，川道減產(chǎn)在90%左右，且質(zhì)量較差，好貨難尋，近期前來甘肅搶購(gòu)花牛入庫(kù)的客商絡(luò)繹不絕，紙袋70#起步優(yōu)質(zhì)花牛的價(jià)格3.10元/斤左右已經(jīng)上漲至3.90元/斤左右，且搶貨狀態(tài)仍在持續(xù)。
2）山東產(chǎn)區(qū)：紅將軍本周上貨量持續(xù)增加，客商采購(gòu)積極，整體呈現(xiàn)供大于求的局面，前期曾有搶購(gòu)優(yōu)質(zhì)貨源的現(xiàn)象，導(dǎo)致好貨價(jià)格略有上漲，后期隨著貨量增加，好貨價(jià)格趨于穩(wěn)定，差貨略顯疲軟，價(jià)格偏弱，但整體交易仍是比較穩(wěn)定的狀態(tài)。
3）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶早富士交易基本結(jié)束，紙袋75#起步價(jià)格一直穩(wěn)定在2.50元/斤左右。花冠蘋果開始上市，紙袋花冠70#起步價(jià)格在2.50-2.60元/斤，同比去年偏高0.50-0.60元/斤，膜袋花冠價(jià)格在1.30元/斤左右，客商采購(gòu)積極。
4）山西產(chǎn)區(qū)：運(yùn)城產(chǎn)區(qū)今年整體產(chǎn)量較低，加上受高溫影響，上色不佳，好貨極少，交易難有規(guī)模，目前已接近尾聲，行情相對(duì)穩(wěn)定。臨汾產(chǎn)區(qū)紅將軍交易基本結(jié)束，成交價(jià)格未出現(xiàn)大的波動(dòng)，一直維持在較高的價(jià)位，目前蘋果交易處于空檔期。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第37周，銷區(qū)蘋果交易貨源區(qū)域化特征明顯。西南地區(qū)以云南昭通、貴州威寧以及四川鹽源等新興產(chǎn)區(qū)蘋果居多。華東、華北地區(qū)以山東、河南以及河北貨源為主，華南以甘肅、陜西早富士、花牛交易為主。
整體來看，山東紅將軍隨著貨量增加，銷售價(jià)格整體穩(wěn)定，差貨略有回落。陜甘貨源價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定在較高價(jià)位，未有大的波動(dòng)。目前銷區(qū)在售庫(kù)存富士基本都是山東貨源，價(jià)格同比前期穩(wěn)中偏強(qiáng)。
廣東惠州海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)庫(kù)存蘋果價(jià)格比較穩(wěn)定，近期少量早熟富士上市，因價(jià)格高，走量一般，嘎啦逐步退出市場(chǎng)，富士每天只有一二百件的銷量。 湖南長(zhǎng)沙紅星水果批發(fā)市場(chǎng)近期仍以山東庫(kù)存富士銷售為主，蘋果銷量一般，陜西早熟富士近期走貨尚可，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，每天走貨三五百件。貴州貴陽花溪石板水果批發(fā)市場(chǎng)近期以陜西庫(kù)存富士和昭通早熟富士銷售為主，走貨量較大的為昭通早熟新世紀(jì)蘋果，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，每天走貨三五百件。
【行情分析】
本周，西部產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新蘋果交易處于空檔期，山東以及山西臨汾紅將軍交易進(jìn)入中后期，整體行情穩(wěn)定，沒有大的波動(dòng)。庫(kù)存富士剩余貨量不多，但需求依舊強(qiáng)勁。
1.產(chǎn)新富士。山東產(chǎn)區(qū)受減產(chǎn)影響，前期客商采購(gòu)積極性較高，整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)好貨價(jià)格偏硬上漲，幅度在0.20元/斤左右。隨后因貨量增加，且客商采購(gòu)需求稍有減弱，貨源供應(yīng)緊張的局面得到緩解，整體交易價(jià)格趨于穩(wěn)定，以質(zhì)論價(jià)。差貨雖有偏弱跡象，但價(jià)格未有明顯下滑。紅將軍貨源交易整體比較順暢，銷貨速度較快。
西部產(chǎn)區(qū)有客商提前采購(gòu)采青富士準(zhǔn)備中秋市場(chǎng)，價(jià)格略高。大部分產(chǎn)區(qū)都未開始卸袋，但個(gè)別產(chǎn)區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)大面積卸袋的情況。陜西延安富縣鉗二鄉(xiāng)，晚富士已經(jīng)開始大量卸袋，前期客商預(yù)定貨源上色較好，紅度達(dá)到要求，開始裝車發(fā)貨，晚富士交易零星開始。紙袋70#以上交易價(jià)格在4.20-5.10元/斤，價(jià)格多看大果比例而定，同比去年高出0.80-1.10元/斤，5.00元/斤以上貨源主發(fā)上海高端市場(chǎng)，也有部分直接入庫(kù)。
2.庫(kù)存富士。庫(kù)存富士交易集中在山東半島，因今年紅將軍卸袋后遇到高溫以及降雨等天氣，原本卸袋前看起來不錯(cuò)的紅將軍，在卸袋后質(zhì)量下滑明顯，優(yōu)質(zhì)貨源明顯減少。部分需求優(yōu)質(zhì)貨源的客商開始轉(zhuǎn)向庫(kù)存富士，存貨商繼續(xù)挺價(jià)。目前氣調(diào)庫(kù)紙袋富士80#以上一二級(jí)實(shí)際成交的主流價(jià)格在4.50-4.60元/斤，比前段時(shí)間偏高0.20-0.30元/斤。冷風(fēng)庫(kù)貨源基本售罄，紙袋80#以上一二級(jí)價(jià)格也已經(jīng)達(dá)到4.00元/斤以上。
2018年第38周蘋果市場(chǎng)行情展望
第38周，山東產(chǎn)區(qū)紅將軍交易掃尾結(jié)束，西部多數(shù)產(chǎn)區(qū)僅有零星采青富士交易，除個(gè)別產(chǎn)區(qū)外，晚富士大量卸袋交易的情況不多，產(chǎn)新蘋果交易整體處于空檔期。但隨著中秋節(jié)來臨，客商對(duì)于蘋果的需求依舊偏強(qiáng)，在新蘋果難有貨源的情況下，不得不轉(zhuǎn)向庫(kù)存富士，庫(kù)存富士行情存在繼續(xù)偏硬上行的空間。中果網(wǎng)分析師（www.sunjn.cn）預(yù)測(cè)，下周產(chǎn)新蘋果方面：山東產(chǎn)區(qū)紅將軍交易平穩(wěn)收尾，價(jià)格不會(huì)有大的波動(dòng)。西部產(chǎn)區(qū)零星開始的晚富士交易價(jià)格高開，同比去年偏高0.70-1.20元/斤，但交易量和規(guī)模十分有限，大規(guī)模交易的情況要在十一前后開始。庫(kù)存富士方面，優(yōu)質(zhì)庫(kù)存富士?jī)r(jià)格將會(huì)隨中秋節(jié)的到來繼續(xù)呈偏硬的跡象。
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