高溫影響 蘋果價格下滑
——2025年蘋果市場第27周行情回顧暨第2025年第28周行情展望
第27周蘋果市場行情
本周（2025.6.29—2025.7.5），蘋果產區整體交易速度放緩，西部產區庫存貨源質量下滑，采購商壓價，走貨緩慢，主流成交價格下滑2毛左右。山東產區受高溫影響，包裝發貨明顯減少，冷庫中問價不多，主流行情價格略有下滑。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周，棲霞產區走貨速度放慢，詢價問貨客商不多，成交價格較上漲出現小幅度下滑。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存貨源零星，余貨有限，交易不成規模，議價成交為主。當地庫存晚富士好統貨價格75#起步在2.60元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區庫存蘋果交易到了收尾階段，余貨零星，主流交易不多，報價僅供參考。目前庫內膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫存余貨量不多，部分出現水爛等質量問題，貿易商拿貨積極性不高，行情清淡，成交價格出現2毛左右下滑。當前庫存紙袋70#以上半商品價格在4.55元/斤左右。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區庫存蘋果剩余零星，基本以供應下游老客戶為主，買賣議價成交。目前庫存新花牛75#以上3.80-4.50元/斤，紙袋富士75#起步價格4.20-4.50元/斤。平涼靜寧產區庫存果交易結束，零星客商貨交易不成規模，山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在4.50元/斤左右（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區庫存蘋果交易基本結束，余貨零星，成交價格變動不大。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區冷庫蘋果交易基本結束，余貨零星，多為客商自提出貨，交易不成規模。目前庫存紙袋客商晚富士75#起步統貨價格目前在4.00元/斤左右。
【批發市場行情】
2025年第27周，受高溫天氣影響，批發市場交易清淡，加之時令水果荔枝、西瓜等價格低廉，導致庫存蘋果整體交易相對疲軟，走貨不快，主流行情維持穩弱態勢。目前槎龍市場每天到貨十余車，平均消化一車需要4天左右。
【行情分析】
本周，蘋果產區交易較為清淡，受高溫影響，西部產區貨源質量問題凸顯，水爛問題增多，導致客商明顯減少，走貨放緩，蘋果交易承壓，包括洛川產區在內，庫存蘋果實際成交價格出現2毛左右下滑。山東產區本周面臨持續高溫天氣，受此影響包裝客商明顯減少，存貨商以及果農賣貨心理松動，成交價格均出現小幅度下滑。
早熟果方面，本周陜西大荔地區藤木一號、晨陽蘋果交易結束，光果秦陽開始少量早采上市，60#起步30%以上紅度開秤價格在4元/斤，隨行價格上漲5毛每斤，目前貨源依舊偏少，基本以早采為主，短期落價可能不大，但后續集中上市后價格或有下滑。
2025年第28周蘋果市場行情展望
中果網（www.sunjn.cn）認為，目前庫存蘋果余貨不多，有渠道的客商穩步處理自存貨源，沒有渠道的客商選擇調貨采購，但對于差貨，存在壓價挑揀的情況，好貨量少難尋，價格穩定，預計行情分化的情況將會繼續下去。
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