質量影響 蘋果行情分化
——2025年蘋果市場第25周行情回顧暨第2025年第26周行情展望
第25周蘋果市場行情
本周（2025.6.15—2025.6.21），蘋果產區整體交易維持清淡局面，西部繼續以客商自提出貨為主，山東產區隨著套袋工作介紹，冷庫中看貨詢價客商略有增多，但采購商壓價明顯，實際成交有限，受質量影響，行情稍顯混亂，中后期差貨價格有偏弱回調表現，好貨價格穩定。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周，棲霞產區冷庫中多以客商發自存貨為主，果農貨詢價略多，但成交量不大，客商壓價態度明顯，成交價格混亂，差貨穩弱維持。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存果剩余零星，果農賣貨積極性尚可，主流行情穩弱維持，以質論價。當地庫存晚富士好統貨價格75#起步在2.80元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區庫存蘋果交易基本結束，余貨零星，交易不成規模，多議價成交為主。目前庫內膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫存余貨數量有限，基本以存貨商自提出貨為主，行情呈現穩弱調整態勢，目前庫存紙袋富士70#起步4.65元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區庫存蘋果交易基本結束，余貨零星，存貨商賣貨積極性尚可，成交價格穩弱維持。目前庫存新花牛75#以上3.80-4.50元/斤，紙袋富士75#起步價格4.20-4.50元/斤。平涼靜寧產區庫存果交易基本結束，零星客商貨源多自提交易，受質量影響，價格混亂。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在4.50元/斤左右（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區庫存蘋果交易基本結束，余貨零星，果農以及客商隨行出貨，成交價格變動不大。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區冷庫蘋果交易基本結束，零星貨源所剩不多，基本以客商通過自有渠道銷售為主。目前庫存紙袋客商晚富士75#起步統貨價格目前在4.00元/斤左右。
【批發市場行情】
2025年第25周，蘋果銷區走貨速度不快，受時令水果大量上市且價格低廉影響，檔口蘋果走貨偏慢，下游多隨銷隨購，成交價格相對穩定，變動不斷。以廣州槎龍市場為主，目前市場每天到貨十余車，平均消化一車需要3-4天。
【行情分析】
本周，隨著蘋果產區套袋工作陸續結束，客商以及果農再次將注意力放到了冷庫蘋果上，冷庫中詢價看貨情況增多，但實際成交相對有限，基本仍以客商包裝自存貨源為主，調貨采購相對偏少。
隨著溫度升高，采購商對于貨源質量要求嚴格，以目前調貨相對集中的山東產區，對于果農手中的差貨以及冷庫尾貨，客商壓價較為明顯，成交價格混亂，略有偏弱表現，但質量較好的前期好貨，暫時行情穩定，價格變動不大。
2025年第26周蘋果市場行情展望
中果網（www.sunjn.cn）認為，隨著產地農忙結束，用工緊張情況緩解，客商詢價備貨的積極性將會增強，但隨著溫度升高，客商對于貨源質量的要求將越發嚴格，差貨恐繼續維持穩中偏弱態勢，好貨價格相對穩定。
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