質(zhì)量影響交易 價(jià)格兩級(jí)分化
——17年蘋果市場第16周行情回顧暨第17周行情展望
——17年蘋果市場第16周行情回顧暨第17周行情展望
第16周蘋果市場行情回顧
本周(2017.4.17-2017.4.22)，蘋果產(chǎn)區(qū)交易出現(xiàn)了明顯變化。周初，山東產(chǎn)區(qū)以及山西產(chǎn)區(qū)客商采購明顯增多，陜西以及甘肅產(chǎn)區(qū)多是客商自提存貨發(fā)往市場，交易冷淡。周中，山西產(chǎn)區(qū)以及山東沂源等部分產(chǎn)區(qū)交易再次放緩，煙臺(tái)棲霞以及蓬萊因蘋果質(zhì)量偏好，交易依舊比較順暢，因三級(jí)果剩余貨源不多，交易重心開始向一二級(jí)果轉(zhuǎn)移。周末，山東沂源以及山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)低檔貨價(jià)格開始松動(dòng)，出現(xiàn)下滑跡象，但好貨價(jià)格依舊偏硬，價(jià)格出現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)交易有明顯好轉(zhuǎn)，但價(jià)格依舊穩(wěn)定，冷庫紙袋紅富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.35元/斤左右。因前段時(shí)間清明備貨消化基本完成，五一假期臨近，客商采購開始增多，三級(jí)果剩余數(shù)量略少，交易重點(diǎn)開始向一二級(jí)好貨轉(zhuǎn)移。出口外貿(mào)需求穩(wěn)定，價(jià)格接近頂峰，上漲乏力。整體而言，棲霞地區(qū)交易明顯加速，但價(jià)格以穩(wěn)為主，沒有大的變化。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢
如(圖二)所示，旬邑地區(qū)剩余貨源不多，僅有一成左右，價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，交易略顯清淡，冷庫紙袋紅富士70#以上價(jià)格在2.70元/斤左右。禮泉地區(qū)剩余貨源在三成左右，冷庫紙袋貨源不多，膜袋多以后期貨為主。質(zhì)量稍好的膜袋前期貨價(jià)格略有上漲，質(zhì)量稍差的膜袋后期貨價(jià)格略有下滑。蘋果質(zhì)量對交易價(jià)格的影響開始凸顯。
(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價(jià)格走勢
如(圖三)所示，山西運(yùn)城冷庫紙加膜紅富士80#以上價(jià)格在2.10元/斤左右，價(jià)格穩(wěn)定。本周前期，山西產(chǎn)區(qū)客商增多，交易加速，多以價(jià)格便宜的坡下貨交易為主。后期蘋果交易再次陷入清單局面，質(zhì)量稍差的膜袋果價(jià)格開始松動(dòng)，出現(xiàn)0.10元/斤左右的下滑。紙袋紅富士因貨源相對較少，價(jià)格偏硬，成交中有小幅上漲。
(圖三)山西運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢
其他地區(qū)交易回顧
1)山東沂源產(chǎn)區(qū)在本周前期交易有所加快，客商人數(shù)增加，但因當(dāng)?shù)卮喂矢撸|(zhì)量略差，使得整體交易行情比棲霞略有差距，客商采購以2.30-2.40元/斤的中上貨源為主，2.00元/斤左右的低檔果因質(zhì)量因素走貨困難。后期，當(dāng)?shù)靥O果交易再次轉(zhuǎn)淡，低檔貨價(jià)格有所松動(dòng)，有下調(diào)跡象，好貨價(jià)格依舊偏硬。
2)甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨極少，客商貨數(shù)量有限，以客商自提發(fā)往市場為主，客商捂貨觀望，惜售心理偏強(qiáng)。
3)遼寧蓋州地區(qū)剩余貨源持續(xù)減少，質(zhì)量有所下滑，成交多以質(zhì)論價(jià)。目前主要為周邊省份客商采購發(fā)市場為主，整體交易略顯清淡。
4)在其他蘋果副產(chǎn)區(qū)：山東蓬萊目前好貨不多，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)剩余一二三級(jí)貨發(fā)市場，一二級(jí)好貨難尋，周邊青島、威海等地好貨價(jià)格漸穩(wěn)，次貨近期尋獲客商較少，各地冷庫交易相對穩(wěn)定，短期內(nèi)價(jià)格變動(dòng)不大;甘肅涇川好貨不多，客商壓貨觀望。莊浪貨源很少，部分客商轉(zhuǎn)至山東調(diào)貨。秦安花牛很少，近期走貨較慢。產(chǎn)區(qū)客商觀望行情，預(yù)計(jì)五一出貨量將有望增加。
【批發(fā)市場行情】
第16周，隨著交易的持續(xù)進(jìn)行，陜西、甘肅貨源減少，終端銷售市場山西貨以及山東貨上市量開始增加。但受各種應(yīng)季水果陸續(xù)上市的影響，蘋果整體走貨量一般。隨著南方氣溫日益升高，銷區(qū)蘋果二次入庫也成為了擺在客商眼前的現(xiàn)實(shí)問題。本周，各批發(fā)市場蘋果價(jià)格雖有上下浮動(dòng)，但整體依然相對穩(wěn)定。湖北武漢光霞水果批發(fā)市場，市場近期山東貨上市量較大，中高端市場仍有較多洛川貨銷售，沂源、威海貨源主要走中等市場，好貨價(jià)格穩(wěn)定。江蘇蘇州弘德隆果品批發(fā)市場，近期市場走貨比較穩(wěn)定，目前主要以山東及山西貨交易為主，部分客商開始傾向銷售南方水果及大棚水果。重慶萬州區(qū)水果批發(fā)市場，市場近期交易量略有增加，客商自存好貨價(jià)格上調(diào)，陜甘高原貨較多，紙加膜好貨交易順暢，價(jià)格整體穩(wěn)定。江西南昌深圳水果批發(fā)市場，市場走貨穩(wěn)定，近期山東貨上市量較大，山西紙加膜主要以一般貨走量為主，好貨檔口平均每天三五百件。廣東清遠(yuǎn)富藍(lán)農(nóng)貿(mào)市場，近期市場走貨穩(wěn)定，好貨仍以陜西貨為主，山東貨目前上市量有限，山西紙加膜好貨零星上市，小型果價(jià)格較高。
【行情分析】
第16周，隨著清明備貨消化基本結(jié)束以及五一銷貨黃金期的日益臨近，周初，陜西、甘肅等地客商開始陸續(xù)向貨源較多的山東以及山西產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。山東以及山西產(chǎn)區(qū)交易有明顯好轉(zhuǎn)，走貨開始加快。但到了周中，除煙臺(tái)棲霞、蓬萊優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)外，山西以及山東沂源等產(chǎn)區(qū)因蘋果質(zhì)量一般，好貨偏少，且低檔貨要價(jià)偏高，客商小批量補(bǔ)貨后便無繼續(xù)采購意愿。導(dǎo)致在本周后期，當(dāng)?shù)刭u家要價(jià)開始松動(dòng)，低檔貨價(jià)格開始有下調(diào)跡象，但好貨因貨源偏少，要價(jià)依舊強(qiáng)硬。山東棲霞產(chǎn)區(qū)因蘋果質(zhì)量較好，吸引了較多客商，交易持續(xù)向好，因當(dāng)?shù)厝?jí)果剩余數(shù)量偏少，交易中心開始向一二級(jí)好貨轉(zhuǎn)移，但價(jià)格保持穩(wěn)定。
2017年第17周蘋果市場行情展望
下周，據(jù)天氣預(yù)報(bào)可知，江南、華南以及西南地區(qū)多降雨過程，對蘋果的銷售會(huì)帶來不利影響，同時(shí)高溫多雨的天氣使得果品貯藏期生理病害增加，對蘋果走貨造成一定壓力，所以，雖然五一銷貨高峰即將來臨，但受目前銷區(qū)蘋果交易持續(xù)偏淡的情況影響，客商采購也會(huì)越發(fā)謹(jǐn)慎。好貨因貨源偏少，且走高端市場受價(jià)格波動(dòng)行情變化較小的緣故，將成為客商采購的重點(diǎn)，價(jià)格也有較大保證。低檔貨因當(dāng)前價(jià)格虛高，客商采購意愿不強(qiáng)，走貨壓力倍增，價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)下滑跡象，未來一周這種趨勢恐怕將愈發(fā)明顯。因此，中果網(wǎng)(www.sunjn.cn)預(yù)測，未來一周，蘋果價(jià)格將呈現(xiàn)兩級(jí)分化的局面，整體價(jià)格依舊以穩(wěn)為主，好貨因貨源偏少，價(jià)格有偏硬跡象，低檔貨因走貨壓力增加，價(jià)格恐有下滑風(fēng)險(xiǎn)。
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