東西部交易進度不一 霜降后蘋果價格如何?
—2022年蘋果市場第43周行情回顧暨第44周行情展望
第43周蘋果市場行情
本周(2022.10.17—2022.10.22)西北產區拿貨客商有所增多，果農以及客商陸續入庫中，但受防疫管控影響，產地人工難尋，卸果及裝果工作進度較慢，各地價格行情也略顯混亂，實際交易以質論價為主。山東產區上貨量增加，但仍未達到高峰，其中煙臺產區受貨源不多以及入庫客商增加影響，帶動價格小幅上漲。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區進入集中下樹階段，但上貨量并未達到高峰，尤其條紋好貨量少;受貨源不多及果農惜售等因素影響，晚富士價格出現小幅上漲，實際成交以質論價。當前紙袋富士80#以上一二級主流價格在4.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區上貨量明顯增加，但當前市場拿貨客商不多，疊加果農有一定惜售心理，實際交易量有限，大部分果農自行入庫，價格基本穩定。當前紙袋晚富士75#以上主流成交價格在2.90元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，本周運城臨猗產區膜袋以及紙加膜紅貨增加，但受防疫管控影響，客商前來收貨遇阻，目前整體上貨不多，交易基本以代辦少量代發貨源為主，行情略顯清淡。當前膜袋晚富士75#以上價格在1.70元/斤左右，紙加膜富士75#以上價格在2.50元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產區各鄉鎮剩余貨源不等，入庫客商挑揀好貨繼續采購，發市場客商少量補貨，以質論價，行情穩中偏硬。當前紙袋晚富士70#起步半商品價格在3.80元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：靜寧產區本周拿貨客商有所增加，但普遍壓價采購，致使價格仍顯偏弱，部分果農對低價不認可，開始自行采摘入庫，目前紙袋晚富士70#起步片紅價格 3.40-3.70元/斤，70#起步條紅價格在3.00-3.20元/斤。秦安產區目前疫情管控逐漸放開，客商有所增多，當前紙袋晚富士片紅好貨75#起步價格在4.00-5.00元/斤，70#起步統貨價格在3.50元/斤左右，交易氛圍尚可。天水麥積區庫內花牛少量調貨交易，目前庫存果農半拉長圓果75#起步價格在2.00-2.60元/斤。
陜西產區：延安洛川、富縣產區周內客商增多，訂貨積極性尚可，但由于疫情管控原因，產地人工難尋，卸果及裝果工作進度較慢，價格行情穩中偏硬，目前富縣紙袋富士70#起步統貨價格在3.50元/斤左右，高次價格在2.00元/斤左右。渭南澄城、白水產區受疫情管控影響，客商前來收貨遇阻，部分代辦代發貨源，整體交易也略顯不暢，大面積貨源果農自行入庫;目前澄城紙袋富士75#起步半商品價格在3.20元/斤左右，統貨價格在2.80元/斤左右;白水紙袋富士70#起步統貨在2.80元/斤左右。
咸陽乾縣產區受疫情管控，產地客商減少，以代辦代發貨源為主，價格行情穩定，當前紙袋70#起步統貨價格在2.00元/斤左右，膜袋75#起步價格在1.50元/斤左右。旬邑產區交易后期，大部分貨源果農自行入庫，目前產地客商少，行情有價無市。寶雞扶風產區拿貨客商不多，且多數壓價采購，價格行情偏弱運行，當前紙袋晚富士75#起步價格在2.20-2.30元/斤。
山西產區：臨汾翼城產區受防疫管控影響，拿貨客商零星，目前以代辦代發貨源為主，但運輸車輛難調，走貨有限，當前紙袋晚富士75#起步好貨價格2.80-3.00元/斤，統貨價格在2.20-2.30元/斤，膜袋晚富士75#以上價格在1.40-1.50元/斤。
遼寧產區：蓋州產區紙袋晚富士陸續上貨，但目前仍未到上貨高峰，拿貨客商數量也不甚多，整體交易一般，價格基本穩定，目前75#以上價格在2.50-3.00元/斤。
【批發市場行情】
第43周，銷區市場蘋果到車量有所減少，客商多忙于在產地進行收購入庫工作，現發市場工作減少。但目前市場蘋果貨量整體比較充足，部分市場走貨較前期略有好轉，交易量有所增加。但在梨子、葡萄、柑橘等水果種類較多以及消費低迷的情況下，蘋果銷售仍舊比較吃力，市場消化速度緩慢。目前中低價位貨源上貨量較大，客商有一定利潤，而優質高價貨上貨量小，且走貨要比中低價位貨源更加緩慢，利潤也較微薄。廣東惠州海吉星水果批發市場蘋果近期到貨量較大，因各地品質不一，價格較亂，但整體走貨速度一般，下游客商拿貨熱情一般。貴州貴陽花溪石板水果批發市場，蘋果近期上市量較大，多數以中等及一般貨銷售為主，好貨基本沒有客商發市場，近期多準備入庫。江西南昌水果批發市場蘋果近期上市量較大，客商多銷售陜西等地的貨源，好貨難走，大部分客商以筐裝貨銷售為主，且價格較亂，多以質論價。
【行情分析】
山東煙臺產區晚富士遲遲未上量，尤其條紋貨源供應略顯不足，價格漲勢明顯，整體帶動成交價格出現上漲。
1、上市時間推遲，貨量少于往年同期。今年煙臺產區受十一前后的連陰雨以及大風等天氣影響，果農卸袋時間不集中，導致今年晚富士上貨時間推遲，截止目前，很多主產鄉鎮仍沒有出現大量上貨的場景。而一些大型客商為滿足年后需要，必須在霜降前存儲硬度好的前期優質貨源入庫。目前隨著霜降臨近，客商不管是主動還是被動，都不得不開始出手收儲前期優質貨源，帶動產區成交價格出現小幅上漲。
2、貨源質量不及預期。前期產業人士普遍反映，今年晚富士質量較好，商品率甚至有可能超過正常年份。但受9-10月份的天氣影響，在摘袋下樹后貨源質量明顯下降，果面黑紅點、摩擦傷等問題較多，使得今年的優果率不及前期預期，好貨價值看漲，價格漲勢也就起的更早。
2022年第43周蘋果市場行情展望
目前看，山東產區上貨量仍未到高峰，雖然霜降臨近，但部分客商仍有一定的收購需求，短期支撐產地交易，預計下周價格穩硬維持。西部產區目前除山西及陜西個別地區，交易大部已經進入中后期，貨源質量開始下滑，除真正高質量優質貨源外，統貨和差貨會因質量影響而有下滑可能，實際成交以質論價。
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