產(chǎn)區(qū)炒貨倒貨普遍 多地價格出現(xiàn)上漲
—2022年蘋果市場第10周行情回顧暨第11周行情展望
第10周蘋果市場行情
本周（2022.2.28—2022.3.5）產(chǎn)區(qū)交易氛圍活躍，無論在西部產(chǎn)區(qū)還是山東產(chǎn)區(qū)，炒貨客商采購熱情較高，倒庫囤貨現(xiàn)象普遍。受此影響，果農(nóng)抗價心態(tài)明顯，尤其好貨捂貨惜售，要價偏硬，包括山東棲霞、蓬萊以及山西運城等產(chǎn)區(qū)成交價格小幅上漲。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)冷庫交易尚可，炒貨備貨客商拿貨積極，倒庫囤貨現(xiàn)象普遍，導(dǎo)致果農(nóng)惜售挺價，成交價格有2毛左右上漲，整體行情偏硬運行；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在3.30元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易有所好轉(zhuǎn)，冷庫尋貨采購客商增加，除本地客商炒貨外，發(fā)市場客商按需挑揀采購，果農(nóng)基本隨行賣貨，以質(zhì)論價，行情浮動不大；目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.15元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)交易有所增加，多數(shù)集中在膜袋貨源，電商及市場客商采購積極，整體看好貨價格有1-2毛的上浮，一般貨走貨不暢，賣價混亂；當(dāng)前果農(nóng)75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.90元/斤左右，膜袋75#起步價格在1.20元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易氛圍尚可，目前果農(nóng)好貨不多，部分客商調(diào)周邊富縣、宜川等地區(qū)貨源到洛川入庫，繼續(xù)炒貨倒庫，成交以質(zhì)論價，行情維持穩(wěn)硬趨勢；目前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)走貨一般，果農(nóng)基本隨行交易，存貨客商挺價心理較強，要價過高，多等等后期；目前果農(nóng)紙加膜富士75#以上價格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上價格在1.00-1.30元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)目前果農(nóng)好統(tǒng)貨多已轉(zhuǎn)手，剩余一般貨以質(zhì)論價，走貨一般；目前果農(nóng)紙袋富士70#以上一般統(tǒng)貨價格在1.50-2.00元/斤，高次價格在1.00-1.50元/斤。
陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)走貨速度不快，目前果農(nóng)好貨挺價惜售、要價過高，客商拿貨意愿不強，成交量有限；當(dāng)前果農(nóng)庫存富士75#起步好貨價格2.40元/斤左右，高次價格在1.20元/斤左右。澄城產(chǎn)區(qū)走貨速度顯快，發(fā)市場客商及炒貨客商均有，果農(nóng)中上等貨交易居多，成交以質(zhì)論價；目前果農(nóng)紙袋富士75#以上好貨價格在2.40元/斤左右，一般貨價格在1.80-2.20元/斤。
陜西咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)走貨速度不快，目前果農(nóng)好貨不多，一般貨為主，客商拿貨意愿不強，價格穩(wěn)中有落；當(dāng)前果農(nóng)紙袋富士70#起步一般貨價格在1.90-2.00元/斤，好貨價格在2.30-2.40元/斤。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)冷庫尋貨看貨客商零星，整體交易清淡，行情基本穩(wěn)定，成交以質(zhì)論價為主；當(dāng)前果農(nóng)紙袋富士75#起步好貨價格在1.60-1.70元/斤。
甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)定，目前炒貨客商有所減少，且果農(nóng)手中好貨余貨不多，發(fā)市場客商按需挑揀采購，以質(zhì)論價，果農(nóng)隨行交易；當(dāng)前庫存紙袋富士75#起步片紅價格在4.00元/斤左右，75#起步條紋紅價格在3.40元/斤左右。禮縣庫存富士果農(nóng)賣貨積極，但客商數(shù)量不多，走貨一般，目前紙袋富士70#以上價格在1.60-2.20元/斤，60-65#小果1.40-1.60元/斤。
遼寧蓋州產(chǎn)地走貨速度尚可，近日山東客商前來調(diào)貨較多，多數(shù)以低價貨采購為主，以質(zhì)論價，主流行情變化不大；目前庫存紙袋富士75#以上價格在1.50-2.00元/斤，80#以上2.00-2.50元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第10周，銷區(qū)市場整體走貨仍顯不快，目前到貨量增加，市場整體處于供應(yīng)飽和的局面。從交易量來看，山東貨占比繼續(xù)增加，價格中等上下的貨源走貨量占相當(dāng)大的比例，好貨成交多是一些高端品牌貨源。從價格來看，隨著產(chǎn)區(qū)成交價格上漲，市場銷售價格與產(chǎn)地價格差距已經(jīng)很小，部分市場價格基本持平，甚至出現(xiàn)倒掛情況，客商利潤空間明顯減小。廣西桂林五里亭水果批發(fā)市場蘋果近期走貨量不大，銷售相對緩慢，甘肅貨占比較大，市場到貨量多，但消化量有限。廣東江門新會水果批發(fā)市場，市場每天到貨量持續(xù)增加，到貨以客商貨為主，走貨隨著天氣好轉(zhuǎn)雖有增加，但整體仍顯不快。福州海峽水果批發(fā)市場，市場價格穩(wěn)定，以陜西高山貨和甘肅貨銷售為主，每日到貨七八車，優(yōu)質(zhì)好貨走貨稍快。
【行情分析】
產(chǎn)區(qū)方面：產(chǎn)區(qū)炒貨客商繼續(xù)倒庫存貨，加上部分市場客商也提前貯備后期貨源，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)交易氛圍活躍，果農(nóng)惜售抗價心理明顯增強，尤其是果農(nóng)好貨價格明顯上漲。但占庫存量最大的果農(nóng)一般貨源，交易比較緩慢，質(zhì)量比不上好貨，價格比高次沒有優(yōu)勢，導(dǎo)致客商采購積極性極低，果農(nóng)雖然出貨積極性較高，但出貨速度仍然不慎理想，價格呈現(xiàn)慢滑趨勢，產(chǎn)區(qū)行情分化的趨勢也比較明顯。
銷區(qū)市場：春節(jié)過后，庫存富士銷量一直相對緩慢，原因主要是三點，一是節(jié)日一過，需求下滑。二是南方低溫及雨雪天氣，對于市場交易有明顯影響。三是春季新鮮水果諸如大棚草莓、大棚油桃等水果上市以及柑橘類水果量大價低，也分流了一部分蘋果的銷量。在銷區(qū)走貨不快，價格上漲乏力的情況下，產(chǎn)區(qū)價格持續(xù)上漲，使得很多銷區(qū)價格已經(jīng)和產(chǎn)區(qū)價格接近持平。如果產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)上浮，而銷區(qū)走貨量繼續(xù)遲緩，倒掛的局面即將陸續(xù)出現(xiàn)。
2022年第11周蘋果市場行情展望
第11周，隨著溫度回升以及天氣好轉(zhuǎn)，市場蘋果走貨量將會陸續(xù)增加。而產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨源，尤其是果農(nóng)手中好貨日益減少，果農(nóng)惜售以及客商炒貨的情況將會繼續(xù)增多。而且目前很多客商拿貨多為滿足后期市場所需，雖然現(xiàn)在銷區(qū)行情不佳，但并不會影響客商繼續(xù)壓貨、炒貨。中果網(wǎng)（www.sunjn.cn）認為，下周產(chǎn)區(qū)整體行情仍將維持穩(wěn)硬態(tài)勢，成交以質(zhì)論價。
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