莊浪蘋果是指在甘肅省莊浪縣境內(nèi)種植的蘋果，莊浪蘋果具有果肉密度大，質(zhì)地細(xì)脆，硬度大，含糖量高，果個大，果實(shí)著色好，上色快等特點(diǎn)。特別是淺山梯田臺地生產(chǎn)的莊浪蘋果，果面光潔、無銹斑、汁液多，質(zhì)地細(xì)膩、口感脆嫩的特性。