前不久，一則廣西柑橘滯銷的消息傳遍各大門戶網(wǎng)站，果農(nóng)無奈地將滯銷的新鮮柑橘傾倒于馬路兩旁，場面著實(shí)讓人“觸目驚心”，不少果農(nóng)嘆息：“果賤傷農(nóng)，直接將果樹砍掉一了百了。”
重慶是全國柑橘的主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)產(chǎn)區(qū)，去年的種植面積和產(chǎn)量均有上漲，雖然廣西柑橘大量滯銷，但重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)卻風(fēng)生水起，品牌價(jià)值凸顯。
鮮果接連上市價(jià)格不降反升
“錦橙2.50元/斤、蜜橘3.98元/斤、冰糖橘2.58元/斤……”近日，在重慶江北盤溪二支路一水果門市，柑橘類水果被擺在顯眼位置，奉節(jié)的臍橙、忠縣的廣柑、墊江的蜜柚、開州的錦橙等應(yīng)有盡有，果香誘人。
“這些水果采摘的時(shí)間都不長，沒打蠟、未染色，又甜又新鮮。”店主推介說，目前的價(jià)格與去年同比有小幅增長。比如，錦橙從去年的1.8元/斤漲到了今年的2.5元/斤，臍橙從去年的2.3元/斤漲到了今年的2.5元/斤。
在永輝、新世紀(jì)、華潤萬家等大型超市，柑橘類水果也登上水果熱銷榜，成為名副其實(shí)的時(shí)令水果“冠軍”，價(jià)格根據(jù)單果大小、重量、品質(zhì)等存有較大差異，但同類同品質(zhì)的柑橘價(jià)格普遍比去年上漲10%左右。
據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾時(shí)令水果監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，重慶水果總體零售均價(jià)8.26元/公斤，呈5漲1跌5平穩(wěn)態(tài)勢，表現(xiàn)總體上浮1.39%。其中，柑橘類水果表現(xiàn)亮眼，臍橙零售均價(jià)3.55元/斤，周環(huán)比小幅下跌4.45%，同比卻明顯上漲13.45%；蜜柚零售均價(jià)3.34元/斤，周環(huán)比小幅下跌4.03%；橘子零售均價(jià)2.48元/斤，周環(huán)比略跌2.17%，同比明顯上漲17.69%；錦橙零售均價(jià)2.84元/斤，周環(huán)比略跌2.13%，同比大幅上漲28.54%。
品牌價(jià)值凸顯競爭力
“今年我市柑橘類水果繼續(xù)接連增產(chǎn)，未出現(xiàn)滯銷，相反，我市柑橘市場的競爭優(yōu)勢逐步凸顯。”重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，這表明重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效初現(xiàn)。
專家分析稱，重慶市是全國柑橘的主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)產(chǎn)區(qū)，柑橘產(chǎn)業(yè)位居重慶七大特色產(chǎn)業(yè)之首，截至去年，全市柑橘種植面積達(dá)297.3萬畝，比上年增長2.52%，總產(chǎn)量達(dá)268萬噸，比上年增長14.53%，實(shí)現(xiàn)“十一年增”。
同時(shí)，重慶市結(jié)合自身優(yōu)勢，不斷通過科技創(chuàng)新、攻堅(jiān)克難，培育出高品質(zhì)、高產(chǎn)量、高效益的柑橘，攻克了晚熟柑橘的種植技術(shù)難題，深化了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，強(qiáng)化了品牌建設(shè)，初步培育出忠縣柑橘、奉節(jié)臍橙、開州春橙等全國知名品牌，品牌效益正在顯現(xiàn)。
另外，重慶市加強(qiáng)了“第六產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，一批依托柑橘產(chǎn)業(yè)建立起來的景區(qū)景點(diǎn)、度假區(qū)、莊園等正吸引著絡(luò)繹不絕的觀光采摘游客。另外，柑橘的精深加工得到進(jìn)一步強(qiáng)化，延長了柑橘加工產(chǎn)業(yè)鏈，一批橙汁企業(yè)在全國的影響力也日益擴(kuò)大。
品牌優(yōu)勢帶來的市場競爭力，這一點(diǎn)奉節(jié)臍橙“新經(jīng)紀(jì)人”周世念感觸很深，雖然今年臍橙的采摘期延后一周時(shí)間，但橙子的產(chǎn)量卻有所增加，相比以往增長近10%左右，但在品牌的引領(lǐng)下，臍橙的市場價(jià)格卻提升0.5—1元/斤。
不僅如此，品牌價(jià)值也為果農(nóng)帶來了更多的直接收益。去年奉節(jié)白帝鎮(zhèn)八陣村的臍橙一度滯銷，今年卻借助奉節(jié)臍橙的品牌優(yōu)勢，果子不但銷售到北京、上海等多個(gè)城市，橙子的單價(jià)也提高了1元多，果農(nóng)不僅賺得盆滿缽滿，對種臍橙也更有信心。
柑橘苗木市場受帶動(dòng)走火
另外，重慶市柑橘市場的紅火也也帶動(dòng)了一大批農(nóng)業(yè)企業(yè)和業(yè)主投身柑橘苗木市場。
2017年，看好柑橘市場的重慶科正花果苗木有限公司負(fù)責(zé)人李偉，在北碚澄江鎮(zhèn)轉(zhuǎn)龍村流轉(zhuǎn)了200畝土地進(jìn)行柑橘種苗的繁育和推廣。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用，他的苗木基地一年能出苗600萬株優(yōu)質(zhì)柑橘苗。
“目前重慶的柑橘市場前景廣闊，同時(shí)果農(nóng)和種植大戶也對新品種的柑橘苗木有所需求，因而推動(dòng)我們不斷向前發(fā)展，研究更多新苗木。”李偉介紹，目前基地育有明日見、甘平、青秋等20多個(gè)柑橘苗木品種，最貴的明日見賣到了一株200元的天價(jià)，市場還供不應(yīng)求。目前通過“三品一標(biāo)”的認(rèn)證，柑橘苗木更是賣到四川、廣西、貴州、云南等地，更重要的是，他有了西南片區(qū)柑橘苗木的話語權(quán)。
如今，在李偉的帶動(dòng)下，他身邊的十多位朋友也先后跨界投身柑橘苗木的培育和推廣。截至目前，在柑橘市場的引領(lǐng)下柑橘育苗企業(yè)達(dá)數(shù)十家，其中規(guī)模化柑橘育苗企業(yè)5家，實(shí)現(xiàn)柑橘苗木銷售收入超過數(shù)十億元。
“橙里城外”賣果子有高招
市場上的橙子基本上在10元以內(nèi)，而“橙里城外”的沃柑，一斤卻能賣到20元，雖然貴，但市民購買的熱情卻仍不減，而且果園里一年有三季都有果子可賣。
2013年10月，帶著多年的積蓄，馬明寬來到九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)真武宮村，流轉(zhuǎn)100多畝地，建起了橙里城外莊園，從事晚熟柑橘的種植和銷售，實(shí)現(xiàn)一年三季有鮮果銷售。他聘請當(dāng)?shù)氐?ldquo;土專家”當(dāng)管家，做好每月果樹的生長記錄，并結(jié)合測土配方，配施有機(jī)肥和油餅肥，保證果子的品質(zhì)。同時(shí)利用太陽能殺蟲燈，粘蟲板、以蟲治蟲等技術(shù)進(jìn)行物理防控和生物防控，進(jìn)而提高果子的質(zhì)量和品質(zhì)。
馬明寬賣果子有高招。在銷售上，他將市場進(jìn)行細(xì)分。譬如，他種出的橙子不進(jìn)商超、市場，不賣給批發(fā)商，因?yàn)槟菢淤u不起價(jià)，做不出高端的品牌，他更看好的是近年來興起的休閑采摘。
盯緊市民對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的更高需求，他一方面將果園打造成景區(qū)，通過休閑采摘游滿足市民需求，同時(shí)根據(jù)橙子上市的不同季節(jié)以及消費(fèi)人群，注冊了“橙里城外”的統(tǒng)一品牌，并制定了12個(gè)裝的禮盒裝以及10斤重的盒裝。根據(jù)不同的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，譬如春節(jié)，他推出了“紅橙滾滾”的禮盒裝，平素品嘗的“橙蒙關(guān)照”包裝等12個(gè)商標(biāo)品牌，既滿足了消費(fèi)者的不同需求，還增加了產(chǎn)品的文化品位。
如今，“橙里城外”不僅僅是一個(gè)賣橙子的莊園，也是一個(gè)集科普教育、休閑娛樂的基地。“孩子們在這可以以橙子為素材，通過發(fā)散思維，DIY各種橙子造型，同時(shí)還能了解很多寓言故事，進(jìn)行傳統(tǒng)文化的教育。此外在現(xiàn)場農(nóng)技員的講解下，孩子們還能了解認(rèn)識(shí)果樹從生長、管理、結(jié)果的全過程，很有意思。”馬明寬說，這樣不僅贏得家長、孩子的歡迎，還能獲得更多的口碑和潛在的用戶。
同時(shí)，馬明寬還善于運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，進(jìn)行線上的網(wǎng)絡(luò)銷售，但不同的是，他的電商平臺(tái)僅限于微信朋友圈和公眾號(hào)里的微商城，通過發(fā)布賞花采摘的景點(diǎn)、線路、健康養(yǎng)生等內(nèi)容來圈粉。
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