今天是2021年5月31日，目前正處于蘋果套袋季，庫存富士組貨、包裝雇人困難，貨源供應略顯緊張，山東產區果農和果商要價偏硬，成交價格穩中上浮；山西、陜西產區交易維持清淡局面，且后期貨質量參差不齊，交易基本以質論價，整體交易量不大。（關注公眾號pingguo797,了解最新最全蘋果行情信息)。
山東產區：棲霞產區庫內富士購銷氛圍清淡，由于果農忙于套袋，組貨包裝的工人不好找，合適的好貨比較少，果農和客商要價偏硬，采購商跟進興致不高，走貨速度偏慢，交易以質論價；目前紙袋富士客商貨80#起步一二級片紅在2.30-2.50元/斤，果農貨80#起步一二級在1.60-1.80元/斤，80#起步統貨1.30-1.50元/斤。沂源產區庫存富士下貨一般，行情基本平穩，對于個別好貨果農和客商有惜售抬價表現，一般貨隨行就市出售，客商拿貨力度尚可，市場下貨順暢，當前庫存紙袋富士75#以上好果價格在1.10-1.20元/斤，一般貨價格在0.60-0.90元/斤。
陜西產區：洛川產區走貨稍微加快，成交的主要是部分低次貨源，周邊省市客商按需拿貨，小批量走貨居多，果商略顯惜售，有向市場發自存貨的情況，當前果農半商品貨70#起步價格在2.20-2.50元/斤，庫存果農統貨主流成交價格70#以上在1.20-1.30元/斤。咸陽乾縣產區庫存富士交易清淡，當前產地貨源所剩不多，客商多轉移到外地拿貨，小商販零星采購，價格波動不顯，成交以質論價，當前庫存紙袋富士70#起步價格在0.60-1.00元/斤。
山西產區：運城臨猗產區行情變化不大，農戶忙于蘋果套袋，庫內蘋果交易掃尾，好貨數量稀少，部分差果發往果汁廠，小商販挑揀采購，交易氛圍冷清，目前庫存紙加膜80#起步在0.60-0.70元/斤左右，膜袋富士75#起步筐裝貨價格在0.40元/斤左右。
甘肅產區：靜寧產區庫存富士走銷不快，尾期貨源質量不能保證，好貨的要價略顯偏硬，裝貨的大車較少，小商販拿貨發市場，行情延續清淡局面，當前庫存紙袋富士75#起步片紅價格在1.50-1.80元/斤，75#起步條紋統貨價格在1.00-1.20元/斤。
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