就在不久前,蒲江縣西來鎮高橋社區橘農羅長軍在采果后,將10余畝橘園里最后的200多棵蜜橘也換種成了春見。看到記者來到橘園,他指著剛剛進行高改換種的樹,笑呵呵地說,“2年以后就可以進入盛產期,每棵樹可掛果200多斤,按照現在春見的行情,一畝至少能賺一兩萬元。”
羅長軍的橘園只是當下四川柑橘產業的一個縮影。近年來,晚熟柑橘進入高端果品市場,成為城市消費群舌尖上的鮮味。在最早發展晚熟柑橘的四川蒲江產區,高價暢銷晚熟雜柑吸引了老區換種,也獲得了新區擴種的青睞。在市場調節之下,柑橘品種格局不斷刷新,新的產業競爭格局正逐漸成型。與此同時,柑橘經濟也帶動了采選運、冷鏈倉儲、柑橘經紀等全產業鏈的經濟模式升級。
春見占比50% 高價領跑主流晚熟品種市場
目前,四川晚熟柑橘品種種植以春見、不知火、清見為主。從種植效益來看,2013年晚熟柑橘大規模進入消費市場至今,春見的價格一直是三大主流晚熟品種中最高的,不知火次之,因此,近幾年換種的人大部分都選擇了春見。
近年來,全國中熟柑橘品種產量大增,各產區時常扎堆上市,橘農種植效益明顯下降。四川以蒲江、眉山為代表的產區,大規模換種晚熟柑橘品種,使得柑橘采收期延遲到5月。
據蒲江縣農業農村局相關負責人介紹,有著40多年柑橘種植歷史的蒲江產區,現有柑橘種植面積25萬畝,去年投產面積22.5萬畝,產量36萬噸,產值30億元,還有2.5萬畝換種或新植的果園也將在今明兩年陸續投產。其中,蒲江有晚熟品種19萬畝,去年平均每斤價格達4元,總產值22億元。
上一個采摘季,蒲江有春見投產面積10萬畝,平均每斤單價4.5元;不知火投產面積6.8萬畝,平均每斤單價4元;清見投產面積1.2萬畝,平均每斤單價2.5元。高價春見吸引了越來越多的橘農換種,以蒲江為例,其種植面積占比已經從2010年的20%增長到了2018年的50%,而效益較低的清見則逐漸退出了主流品種行列。
8.5萬噸還“一庫難求” 晚熟柑橘帶起來的冷鏈經濟
柑橘種出來以后,在產區就會產生采收、分選、包裝、儲藏等環節有1元/斤以上的成本,這些中間環節的利潤也大部分進入了蒲江人民的口袋里。
據了解,蒲江現有一百多個基地、合作社或企業配有柑橘加工分選場地,場地絕大部在15畝以上,標配了地磅、果筐、叉車、托盤、冷庫等設施設備。現有的冷庫8.5萬噸,但在柑橘上市高峰期仍然會出現“一庫難求”的情況。上一采收季剛結束,就有不少產業人士開始投資新建冷庫。“我們合作社也在建設冷庫,預計下一個采收季可以投入使用。”蒲江縣長秋山古佛柑橘專業合作社理事長覃素蓉說道。
截至2012年,蒲江僅有1萬多噸儲藏容量的冷庫,隨著大規模改種不知火、春見等晚熟雜柑逐漸投產,市場行情逐年趨好,也吸引了越來越多產業人士關注到冷庫建設。到2015年,伴隨錯峰上市,價格一路走高,蒲江的冷庫經濟也迎來了發展的井噴時期,不少非柑橘產業人士也加入到了冷庫建設投資中來。
同時,蒲江也是獼猴桃優勢產區,每年8月到次年2月冷庫主要用于儲藏獼猴桃,冷庫使用率可達到90%。在12月至次年5月則主要用于儲藏柑橘,冷庫使用率基本可達到100%。因此,對比其他柑橘產區的冷庫“用半年涼半年”的情況,蒲江的冷庫使用周期更長。蒲江縣高橋柑桔果業協會理事長熊順良直言,冷庫使用率高,收入可觀,且政府有相應的項目補貼,越來越多產業人士投建冷庫,大大延長了蒲江柑橘的貨架期。
記者來到綠府農業時,浙江省金華批發市場的果商盛老板正在冷庫中裝車。他告訴記者,他每年在蒲江的發貨量在100多萬斤左右,現特大規格的不知火的冷庫收購價為6元/斤左右,拉到金華則能賣到8元/斤左右,比上市高峰期高出1.5元/斤左右。充足的冷庫儲藏容量,延長了柑橘的銷售期,也大大提升了橘農的收益。
目前,一個450立方米的冷庫,可儲藏約80噸柑橘,配4000-5000個果筐、100個托盤,建庫成本約40萬元。投入使用以后,月租金約1.5萬元,2年多就可以回本并實現盈利。此外,蒲江作為柑橘老產區,熟練的加工分選工人群體較大,也吸引了不少加工企業落地建廠。
經紀人年賺幾十萬 柑橘采選運一條龍服務
“采購商來蒲江收果很方便,有經紀人提供看園、采果、分選、裝貨、運輸一條龍服務。”蒲江丑柑產業協會秘書長徐建告訴記者,隨著蒲江柑橘產業興起來的,出現了大量的經紀人群體。
柑橘經紀人就是人們常說的柑橘代辦。很多柑橘產區以村為單位組建了合作社,合作社內部有些社員對產區情況比較了解,從帶采購商看本村的貨開始,逐漸擴展資源,發展成為專職代辦。據不完全統計,蒲江柑橘經紀人群體已有上千人的規模。與普通的產區水果代辦不同的是,這邊的柑橘經紀的規范化、專業化、規模化、組織化程度都更高,他們不僅僅是幫客商找貨、帶路看園,還可以提供資訊、貨車、包裝、工人、結算等全程服務。
“近幾年蒲江地區柑橘種植面積與產量不斷增加,當地從事柑橘代辦的經紀人數量較以往增加了幾倍,而在這些新晉的經紀人群體中年輕人占了大多數。”在蒲江縣從事代辦二十多年的屈大爺介紹,在當地經營柑橘代辦的經紀人可從其代辦銷售的每斤柑橘收取5分錢中介服務費,其年收入都在幾萬甚至幾十萬以上,而去年經他代辦的柑橘量就有400-500萬斤。
屈大爺還說,好的經紀人不僅可為前來收果的果商提供所需的各方面資源,還會幫助果商辨別果實品質,確保品質過關且符合果商采購標準,為果商提供全國市場的行情信息和銷售建議。“哪個品種行情好,哪個地區市場銷得快,我們經紀人都一清二楚,因此,我們會為果商作分析,并給出最佳的采購與銷售方案。”
“有些采購商有熟悉的經紀人,甚至可以遠程對接完成采購。”徐建表示,資深的經紀人一般都擁有100多個熟練的采選工人,能滿足果商高峰期的用工需求,這也是他們的核心競爭力。
“代辦經紀人群體的興起不僅為前來采果的果商提供了便利,同時也讓當地所產柑橘有了更廣闊的銷路,可以說,柑橘產業的崛起帶動了經紀人行業的發展,而這一群體又助推整個柑橘產業的進步。”屈大爺指出,目前四川柑橘在全國水果批發市場的進場率還不到50%,四川柑橘產業還有很大的發展空間,而在此發展趨勢下,當地的經紀人隊伍也將變得更為龐大和更加專業。