“以前我們這些地方的老百姓很窮，種莊稼的時候，靠天吃飯，飯都吃不飽。轉(zhuǎn)種柑橘以后，我們有飯吃了又有車開了。”長秋山古佛村是四川種植丑柑的產(chǎn)區(qū)之一，蒲江縣長秋山古佛柑桔專業(yè)合作社理事長覃素蓉直言，“我們吃的用的，所有開支都是從柑橘樹上來的。”
據(jù)蒲江丑柑產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長徐建介紹，古佛村早在八十年代就開始種植臍橙、椪柑等品種，但是種植面積不大，主要種的還是水稻、玉米等糧食。2004年，在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，村里一部分人帶頭換種丑柑，起初由于缺乏種植管理經(jīng)驗，換種后產(chǎn)出品質(zhì)一度欠佳，但通過不斷嘗試與改進種植方法，最終換種提質(zhì)成功，自此丑柑在當(dāng)?shù)氐玫搅舜竺娣e推廣，當(dāng)?shù)亻俎r(nóng)也因為火爆的丑柑行情享受到了晚熟柑橘市場的第一波紅利。
在問到村里有哪些種橘致富的典型例子時，覃素蓉看向漫山遍野的橘樹，笑開了，“家家戶戶都是這樣的，家家戶戶都是典型的。”
大家都種丑柑
就數(shù)古佛村賺得多
“現(xiàn)在是生產(chǎn)在山上，生活是在山下，家家戶戶都有自己的代步車。”覃素蓉介紹，古佛村有70%的農(nóng)戶已經(jīng)在山下的小區(qū)里面住了，在山上建了小房子作為工具房，用來放一些農(nóng)具。“山頭一列一列的都是丑柑，看過去這些新建的房子都是這幾年種柑橘才建起來的，是用柑橘一塊一塊壘起來的。”
按照我國多達4000萬畝的柑橘種植規(guī)模，且多是30畝以下的小散戶為主的產(chǎn)業(yè)格局，種橘致富的神話應(yīng)是隨處可見的。然而，現(xiàn)實中這樣的致富案例并不多見，可以說，在龐大的種橘群體中僅有很小的一部分實現(xiàn)了種橘致富，而像古佛村這樣僅憑人均4.7畝的種植面積就實現(xiàn)全面脫貧致富的，更是寥寥無幾。
柑橘大家基本上都能種，怎么能做得更好？“前幾年我們村能賺錢，是因為比其他村種得早，人家五塊錢一斤賣三千斤的時候，我們已經(jīng)賣三萬斤了。”覃素蓉告訴記者，柑橘高效益的可持續(xù)性關(guān)鍵是要搶在其他產(chǎn)區(qū)前面發(fā)展和創(chuàng)新。比如，現(xiàn)在其他產(chǎn)區(qū)也逐漸進入盛產(chǎn)期了，就要發(fā)展其他優(yōu)勢。
為此，依托古佛村柑橘產(chǎn)區(qū)600多米海拔的地理位置優(yōu)勢，隔絕了很多病蟲害的影響，合作社決定主導(dǎo)綠色種植，增施有機肥，不用除草劑，統(tǒng)一采購割草機除草，并投入一批滅蟲燈，多渠道提升丑柑品質(zhì)。加上古佛村柑橘區(qū)早晚溫差比較大，柑橘留樹時間比較晚，有一定的晚銷價格優(yōu)勢，價格比周邊一般要高5毛錢一斤。
從塑料膜到單層白色紙袋
留樹保鮮延遲到1月開采
在換種丑柑初期，古佛村種植戶并不懂晚熟品種的種植技術(shù)，在進入投產(chǎn)期后，就遇到了無法留樹保鮮的問題，連續(xù)三年虧損。
第一年，不知道要在樹上過冬，丑柑還沒成熟就采收了。“明明種的是晚熟品種，卻和中熟品種同期采下來了，甜度也不夠。”覃素蓉回憶道，采摘后難以長期儲藏，很多果農(nóng)經(jīng)過多次失敗后甚至開始考慮換品種了。
“為了實現(xiàn)留樹保鮮，我們嘗試了多種方法，在一次次失敗中總結(jié)經(jīng)驗。”據(jù)覃素蓉介紹，第二年，為了讓果實在樹上過冬，直接蓋塑料膜或油布，但膜內(nèi)濕度高，病蟲害多發(fā)，果實容易腐爛。第三年，嘗試了套紙袋，選用了外黃內(nèi)黑的不透光厚紙袋，由于紙袋透光性差，加上大家套袋技術(shù)不成熟，雨水從扎口滲入，導(dǎo)致大部分果實腐爛在里面。
到2010年，他們開始采用單層白色純木漿紙袋，并不斷改進和練習(xí)套袋技術(shù)，終于迎來了第一年真正的晚熟柑橘大豐收。覃素蓉解釋說，單層白色的紙袋比較薄且透光性比較好，陽光可以透過紙袋照到果實上，起到了一定的殺菌作用，保證了內(nèi)部環(huán)境的干燥和衛(wèi)生。如此一來，不僅實現(xiàn)了柑橘留樹保鮮，還可以提升果面光潔度。“從1月開始采摘到4月，填補了國內(nèi)柑橘銷售市場的空白期，價格也逐漸上來了。”覃素蓉說。
從1塊賣到6塊一斤
古佛村走出去的橘農(nóng)都是技術(shù)員
初步掌握了晚熟柑橘的留樹保鮮技術(shù)以后，獲得豐產(chǎn)的頭一年又遭遇了市場的打擊。“市場上不知道丑柑，我們從開始的賣一塊多一斤，逐漸賣到六塊一斤。”覃素蓉指出，2017年以后，丑柑高價吸引了越來越多周邊產(chǎn)區(qū)換種，行業(yè)內(nèi)大家都知道古佛村的橘農(nóng)種植技術(shù)好。“很多合作社或村里組織種植戶到我們這里學(xué)習(xí)技術(shù)。”
記者一路看過去，發(fā)現(xiàn)一個很有意思的現(xiàn)象。長秋山一帶基本種滿了丑柑，沿途明顯可以區(qū)分，靠近古佛村越近的區(qū)域，橘樹明顯長得更加旺盛。覃素蓉解釋說，周邊新近幾年發(fā)展起來的產(chǎn)區(qū)，種植戶經(jīng)常到古佛村交流學(xué)習(xí)技術(shù)。“離得近的區(qū)域，技術(shù)交流更方便，還可以跟著附近的園子同期管理，自然長得比較好。”
“技術(shù)代代相傳，古佛村走出去的橘農(nóng)基本到每個地方都是技術(shù)員。”徐建介紹，古佛村年輕一輩還從事柑橘種植的有很多，有到外面包地擴種的，也有給基地擔(dān)任技術(shù)員的。
長秋鄉(xiāng)高韓村蒲江有機·綠色柑橘技物服務(wù)室負責(zé)人陳木清從上世紀(jì)80年代就開始在當(dāng)?shù)亟?jīng)營農(nóng)資，對于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)資環(huán)境，陳木清表示已有了很大的改變，“以前當(dāng)?shù)剞r(nóng)民購買農(nóng)資比較盲目，農(nóng)資店老板推薦什么就買什么，而現(xiàn)在農(nóng)民在田間管理與農(nóng)資投入上有了很大的提高，什么時候打藥，打什么藥，什么成分最有效，一清二楚，因此，前來購買農(nóng)資時大多會指明所需產(chǎn)品。”這些變化與橘農(nóng)有著豐富的種植經(jīng)驗和過硬的管理技術(shù)是密不可分的。
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