核心提示
三峽重慶庫區(qū)的柑橘樹，在綠了庫區(qū)兩岸山坡的同時，也為130余萬戶農(nóng)民帶來增收致富的門路，成為“綠水青山也是金山銀山”的最好詮釋。
在面臨國內(nèi)外各種柑橘“擠壓”的壓力下，重慶也在不斷思索：怎樣才能讓重慶柑橘賣得更遠(yuǎn)、賣得更快、賣得更好？
奉節(jié)、巫山、云陽、開州的臍橙統(tǒng)一使用“奉節(jié)臍橙”品牌；開州、云陽、忠縣的血橙統(tǒng)一使用萬州“玫瑰香橙”品牌；開州“春橙”品牌統(tǒng)率周邊庫區(qū)區(qū)縣的寬皮橘……
● 2017年中國柑橘產(chǎn)量達(dá)到3800萬噸，進(jìn)口柑橘400多萬噸。從均量來看，中國人均消費柑橘已超過世界平均水平，呈“極度飽和”狀態(tài)。
● 2017年，我市柑橘種植面積331.6萬畝，產(chǎn)量312萬噸。
在2月26日舉辦的“2019·三峽柑橘國際交易會”上，三峽柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立。
聯(lián)盟成立的倡議書中稱，要“共建三峽柑橘銷售平臺，共育三峽柑橘區(qū)域公用品牌，共享科研技術(shù)人才資源，共防自然、市場風(fēng)險，共促產(chǎn)業(yè)提質(zhì)和健康發(fā)展”。其中，作為抱團發(fā)展的核心，共同培育柑橘公共區(qū)域品牌再次被提上日程。
品牌升級是必由之路
走進(jìn)“2019·三峽柑橘國際交易會”，各區(qū)縣都在賣力吆喝著自己的柑橘，品種琳瑯滿目。
“從柑橘的包裝上，就能看出各個區(qū)縣在發(fā)展思維上的變化。”從事水果經(jīng)營多年的武漢經(jīng)銷商奚吉留說，據(jù)他觀察，十年前重慶柑橘對品牌打造幾乎不上心，通常是買一個統(tǒng)一印著“優(yōu)質(zhì)水果”的瓦棱紙箱，就大大咧咧地闖市場。約七八年前，一些果園的包裝箱上開始有了自己的商標(biāo)，“現(xiàn)在，各個企業(yè)的包裝箱上除了自己的商標(biāo)，還有區(qū)縣自己的區(qū)域品牌和LOGO。”
記者留意到，目前使用頻率較高的品牌是奉節(jié)的“奉節(jié)臍橙”，巫山的“巫山柑橘”，忠縣的“忠橙”……在意識到集中力量做大品牌的好處后，大家都以區(qū)縣為單位發(fā)展區(qū)域公用品牌。
其實，早在2010年，我市就發(fā)展過第一個市級的柑橘區(qū)域公用品牌——“重慶柑橘”。
“柑橘可以分為甜橙、寬皮橘、柚等很多個種類，每個種類下面又可以細(xì)分為多個品種。比如臍橙，種植面積較大的就有奉節(jié)的72-1、紐荷爾、鮑威爾等十多個品種。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委特經(jīng)處處長洪國偉表示，一個區(qū)域公用品牌統(tǒng)攬近百個品種難度較大。因此，我市去年又決定推出重慶柑橘區(qū)域公用品牌的2.0版本。
這個“升級版”以“合并同類項”為基本思路，將同一生態(tài)區(qū)的同種類柑橘進(jìn)行整合：臍橙中，以名氣最響亮的奉節(jié)臍橙領(lǐng)頭，奉節(jié)、巫山、云陽、開州的臍橙統(tǒng)一使用“奉節(jié)臍橙”品牌；血橙中，以表現(xiàn)最優(yōu)異、目前市場認(rèn)可度較高的萬州“玫瑰香橙”為領(lǐng)頭羊，統(tǒng)領(lǐng)開州、云陽、忠縣的血橙品牌；寬皮橘以開州的“春橙”作為統(tǒng)率，帶領(lǐng)周邊庫區(qū)區(qū)縣的發(fā)展……
“這些區(qū)縣，氣候條件大體相似，如果按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植，品質(zhì)差異不會太大。”洪國偉說，這樣整合區(qū)域公用品牌，可以跨行政區(qū)縣，但為了品質(zhì)，不能跨生態(tài)氣候區(qū)，如渝西片區(qū)的臍橙就不能使用這一區(qū)域公用品牌。
抱團做大市場
“抱團才能過冬”，已成了庫區(qū)各區(qū)縣的共識。
據(jù)統(tǒng)計，2017年中國柑橘產(chǎn)量達(dá)到3800萬噸，進(jìn)口柑橘400多萬噸。從均量來看，中國人均消費柑橘已超過世界平均水平，呈“極度飽和”狀態(tài)。這一年，我市柑橘種植面積331.6萬畝，產(chǎn)量312萬噸。
從三峽庫區(qū)來看，又面臨著“不多”又“不少”的尷尬。以普通中熟臍橙為例，產(chǎn)量約74.7萬噸，僅靠西南地區(qū)難以“消化”。但同期成熟的贛南臍橙，產(chǎn)量接近200萬噸，市場占有率直接碾壓三峽庫區(qū)。
“贛南臍橙是江西南部18個區(qū)縣共同打造的區(qū)域公用品牌，因此才造就了‘巨無霸’的體量；重慶三峽庫區(qū)各區(qū)縣則各自為政。”湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授鄧子牛說，目前中熟臍橙產(chǎn)量最高的奉節(jié)縣年產(chǎn)量40萬噸左右，與之毗鄰的巫山只有8.5萬噸。
而市場早已做出了“區(qū)域公用品牌”的選擇。一位不愿透露姓名的經(jīng)銷商表示，在重慶市內(nèi)銷售時，各區(qū)縣都在打各自的區(qū)域公用品牌，可一旦出了重慶，不少經(jīng)銷商就統(tǒng)一打上“奉節(jié)臍橙”的牌子。幾年前，他曾見過市外某縣生產(chǎn)的臍橙，以每公斤3元的價格運入重慶，裝入印有“奉節(jié)臍橙”的包裝箱，搖身一變后，與收購價為每公斤4.2元的奉節(jié)地產(chǎn)臍橙一起，賣出了每公斤6元以上的好價。
“這些臍橙往往達(dá)不到我們奉節(jié)臍橙的品質(zhì)要求。”奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任肖功勛無奈地說，每年縣里都由工商、公安、農(nóng)業(yè)等部門組成執(zhí)法隊設(shè)卡攔截，并到主城一些批發(fā)市場“打假”，每年要花費四五十萬元，但還是屢禁不絕。關(guān)鍵還是要做大自己的品牌，才能以良驅(qū)劣。
“如果能在奉節(jié)臍橙這棵‘樹’下歇涼，我們每年至少可以騰出1/3的精力來抓種植品質(zhì)的提升。”巫山縣渝特果品專業(yè)合作社理事長唐良煥說。
多措并舉破難題
不抱團，“過冬”難；要抱團，卻面臨著更現(xiàn)實的三大困難：意識、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管。
“第一次聽說我們的臍橙要合到奉節(jié)臍橙品牌時，我先是震驚，立馬是心疼。”三峽庫區(qū)一農(nóng)技部門工作人員表示，“就像自己辛苦養(yǎng)了十幾二十年的娃，突然要跟別人姓了一樣！”
“要打造區(qū)域公用品牌，一些干部和種植戶心里有道‘坎’過不去，這為品牌整合帶來困難。”洪國偉坦承，還有一部分干部，覺得自己在為別人的“政績”作貢獻(xiàn)，不愿配合，容易形成“桌面上支持，桌面下各自為政”的場面，這是公用品牌2.0版本打造中隱形的、卻也是最大的阻礙。
按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一生產(chǎn)，則是另一重“顯性”的阻礙。“在市場上，品牌最終代表的是品質(zhì)。”重慶安益佳營銷負(fù)責(zé)人翟德生說，“如果使用同一區(qū)域公用品牌的種植戶，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)千差萬別，那會砸了原來的牌子，受傷的是所有人。”
區(qū)域公用品牌在運營中，也對政府相關(guān)部門的監(jiān)管提出了更高要求。
“我最擔(dān)心大家‘頂著’同一塊牌子走出重慶時，還是相互殺價，而政府無法調(diào)控和監(jiān)管，最終造成惡性循環(huán)。”萬州區(qū)果樹站副站長汪小偉說，使用知名度更高的區(qū)域公用品牌，大家都愿意，但要加強對品質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量安全、銷售價格等方面的監(jiān)管，否則對公用品牌、對政府公信力也是種傷害。
“使用農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，是為了通過‘壟斷’，更為持久地獲得更高利潤。”華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授祁春節(jié)一語道破區(qū)域公用品牌的實質(zhì)。
對于實施區(qū)域公用品牌的種種困難，祁春節(jié)認(rèn)為可以借鑒國內(nèi)外的案例“破解”：成立有緊密聯(lián)接的產(chǎn)業(yè)協(xié)會或企業(yè)作為載體，共同組建面向全國柑橘市場的營銷體系。他認(rèn)為，其中產(chǎn)業(yè)協(xié)會或企業(yè)集團作為載體，要充分發(fā)揮自身在市場經(jīng)濟中的專業(yè)性和靈活性，通過共同營銷，以獲得更高的知名度、美譽度和市場占有率；政府不能直接插手市場運營中的事務(wù)，只能做規(guī)劃藍(lán)圖和提供政策服務(wù)；科研院所的研究人員可以利用自身的知識和技能，為前兩者提供智力支撐。
“要打響區(qū)域公用品牌，還必須規(guī)范合作組織的利潤分配機制。”巫山縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任黃明表示，通過緊密而又科學(xué)的利益連接機制，使種植者、營銷者都有合理利潤，各區(qū)縣的柑橘產(chǎn)業(yè)也能獲得健康發(fā)展。
“在推行區(qū)域公用品牌的過程中，政府的監(jiān)督與管理不能越位，也不能缺位。”洪國偉說。由于這種品牌的獨特性，相關(guān)管理部門要首先實現(xiàn)聯(lián)合，出臺相關(guān)政策和處罰措施，并在運營中嚴(yán)格執(zhí)行，以形成“共享品牌，共同愛護”的氛圍，讓區(qū)域公用品牌能持續(xù)、健康推行，讓綠水青山真正變成群眾的“金山銀山”。
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